Котлети із риби та овочів
Кекс із яйцем, шинкою, сиром і перцемІнгредієнти: 1,5 склянки борошна, 0,5 склянки води, 1 упаковка сухих дріжджів, 1 ст. л. олії, 1 ч. л. цукру, 5 яєць, 50 г шинки, 50 г твердого сиру, 1 болгарський перець, гарбузові зернята, зелень, сіль, спеції за смаком.
Морквяно-грибна запіканкаІнгредієнти: 4 яйця, 1/2 склянки молока, 5 ст. л. борошна, 100 г шампіньйонів, цибулина, 2 морквини, олія, сіль, перець за смаком.
Десерт желейнийІнгредієнти: 200 г сметани, 3 пачки різнобарвного желе, 10 г швидкорозчинного желатину, 100 г цукру.
Закусочний рулет із крабових паличок
Ігредієнти: 6 курячих філе, 8 перепелиних і 4 курячі яйця, 1 яйце куряче для фаршу, упаковка листкового тіста, 1 невелика морквина, 1 зубчик часнику, 1 цибулина, зелень.
Чудовий десерт до святкового столу
Інгредієнти: яйце, склянка рафінованої олії (можна оливкової), 1 ч. л. солі, 1,5 ч. л. оцту або сік одного лимона.
Домашній кекс із чудовим шоколадним смаком
Простий у приготуванні, смачний пиріг із рибою
Вишуканий і смачний пиріг до святкового столу
Смачна холодна закускаІнгредієнти: 1 кг курячого філе, 2 яйця, 3 ст. л. крохмалю, 2 ст. л. майонезу, 1 цибулина, 1 морквина, 1 склянка консервованого горошку, сіль, перець і спеції за смаком.
Пиріг із сезонними фруктамиІнгредієнти: 1 кг грушок, 300 г вершкового масла, 50 г меду, склянка цукру, 4 яйця, 130 г кукурудзяного борошна, 40 г борошна, 1 ч. л. роз¬пушувача, цедра 2 лимонів, сік половинки лимона.
Дієтична страва з курячого м’яса і грибів
Рецепт смачних східних ласощів
Оригінальна подача налисників з грибами і м’ясом
Печиво на майонезіІнгредієнти: 200 г маргарину, 200 г майонезу, яйце, склянка цукру, 3 склянки борошна, 1 ч. л. соди, оцет, сіль.
Яблучний пирігІнгредієнти: 150 г м’якого вершкового масла, дрібка солі, 190 г цукру, 3 яйця, 250 г борошна, 1 ч. л. розпушувача для тіста, 4 великі жовті солодкі яблука, 1 ст. л. цукрової пудри.
Омлетний торт[i]Для коржа: 2 яйця, 2 ч. л. борошна, 1/4 склянки молока, 1 ч. л. масла, сіль. Начинка: 700 г курячої печінки, 50 г вершкового масла, 300 г шампіньйонів, 2 цибулини, 200 г твердого сиру.
Гарбуз, фарширований м’ясом і овочами
Смачні тістечка із заварним кремомІнгредієнти для тіста: склянка води, 100 г вершкового масла, 4 яйця, дрібка солі, склянка борошна.
Налисники з м’ясомІнгредієнти: 2 склянки борошна, 3 склянки молока, 5-6 яєць, 50 г олії, 1 ст. л. цукру, дрібка солі.
Маїна та овочеве рагу з грибами
Запечена картопля з куркою і грибамиІнгредієнти: 500 г курки, 1 кг картоплі, 300 г грибів.
Для соусу: 2 ст. л. вершкового масла, 1 ст. л. борошна, склянка курячого бульйону, 5 ст. л. вершків, сіль, мелений перець, сир тертий.
М’ясна страваІнгредієнти: 800 г свинячої вирізки, по склянці міцного чорного чаю і червоного вина, 2 ст. л. солі, 1 ст. л. цукру, перець горошком за смаком.
Легка в приготуванні і гарна на вигляд ситна страваДля тіста: 0,5 л молока, 3 ст. л. цукру, 1 п. сухих дріжджів (або 60 г звичайних), 1,5 ч. л. солі, 30 г олії, 4-5 склянок борошна.
Для начинки: довгі сосиски, тертий сир, кетчуп, майонез, кріп.
Для змащування: 1 яйце, 2 ст. л. молока.
|
|
додати в закладки
