RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Заварні кільця з сирним кремом: як приготувати ніжний десерт

Заварні кільця з сирним кремом – чудовий десерт, який сподобається і дорослим, і дітям.

Такі тістечка виходять дуже ніжними, повітряними, з приємним сирно-вершковим смаком та ароматом, пише Уніан.



Заварні кільця з сирним кремом

- Борошно - 250 г

- Молоко - 150 мл

- Вода - 150 мл

- Вершкове масло - 150 г

- Яйце - 5 шт.

Для крему

- Сир - 200 г

- Згущене молоко - 3-5 ст. л.

- З'єднати в каструлі молоко, воду та вершкове масло. Довести до кипіння, щоб масло повністю розчинилося.

Далі різко всипати борошно й швидко перемішати дерев'яною лопаткою, щоб все борошно відразу заварилося. Повернути тісто на вогонь і мішати пару хвилин, щоб зайва волога випарувалася.

Зняти тісто з вогню та дати охолонути до теплого стану. Потім вбити яйця, добре перемішати. Тісто має стати еластичним і трохи тягучим.

За допомогою кондитерського мішка відсадити на деко тісто у вигляді кілець. Відправити у розігріту до 200°С духовку на 15-20 хвилин.

Приготування крему. Збити м'який сир зі згущеним молоком.

Кільця остудити й розрізати навпіл. Наповнити одну половинку сирним кремом і закрити другою. Готові кільця можна посипати цукровою пудрою.

Заварні кільця з сирним кремом

- Борошно - 180 г

- Вода - 250 мл

- Вершкове масло - 100 г

- Яйця - 4 шт.

- Сіль - 0,5 ч. л.

Для крему

- Вершковий сир - 450 г

- Вершки 33-35% - 150 г

- Цукор - 150 г

- Лимон - 1 шт.

Воду довести до кипіння. Додати масло та сіль. Знову довести до кипіння. Потім додати борошно, добре перемішати. Проварити 2 хвилини.

Трохи остудити суміш. Далі поступово по одному додавати яйця, після кожного добре перемішуючи.

Застелити деко пекарським папером або змастити маслом.

Ложкою або за допомогою кондитерського шприца викласти тісто у вигляді кілець.

Відправити у розігріту до 180°С духовку. Випікати впродовж 30-35 хвилин. Важливо під час випікання дверцята духовки не відкривати.

Приготування крему. З лимона зняти цедру. Вершки збити з цукром, після чого додати вершковий сир і перемішати. Додати цедру й знову перемішати.

Готові кільця наповнити кремом за допомогою кондитерського шприца.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram





Рейтинг:
(голосів: 0)
11-03-2021, 00:25
Коментарів 0 Переглядів 543

Теги -
Наїхав на чоловіка та втік: на Буковині розшукали винуватця ДТП із потерпілими
У результаті ДТП травму ноги отримав охоронець, який у цей час здійснював ремонтні роботи біля огорожі
Автомобіль мера Чернівців пустили з молотка: «Мерседес» продали удвічі дорожче
Щасливим власником автівки, якою користувався міський голова Чернівців, став мешканець Дніпра
COVID-19 на Буковині: скільки нових випадків хвороби медики виявили за добу

Назвали кількість нових випадків коронавірусу на Буковині
• Новини партнерів










ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі
У парку Чернівців триває набір на роботу операторів атракціонів – фото

Обіцяють офіційне працевлаштування, своєчасну виплату зарплатні, повний соціальний пакет


«Який приклад подаємо дітям?…» Блог Надії Будної
Перед великодніми святами чернівчани активно прибирали свої квартири: мили вікна, тріпали килими, виносили все зайве
«Хотят лі рускіє войни?»  Блог Ярослава Волощука
Давно, в часи Союзу, пісеньку із такими словами часто прокручували в дні святкування Перемоги
«Не вакцинувався. І ще живий?» Блог Галини Олійник
Вакцинація - наразі єдиний вихід для подолання коронавірусу
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео
На Буковині помер найстаріший ветеран Другої світової війни. Йому було 106 років
У серпні цього року Георгій Безушка мав відзначити 107-річчя від дня народження
Прощання із садочком чи першою вчителькою? Запрошуємо відсвяткувати крутий дитячий випускний у "Країні Мрій"!*

Як відпочивати з користю, знають у дитячому розважальному центрі "Країна мрій".
Дихайте лише якісним повітрям! Навіщо встановлювати системи вентиляції повітря, розповіли фахівці компанії «КРАЙТЕХ» у Чернівцях!*

Як організувати належну вентиляцію повітря в будинку та чи дозволяє інноваційне обладнання зекономити енергію та кошти, розповіли в компанії "КРАЙТЕХ".

Поки ви працюватимете чи відпочиватимете, ця чудо-штука цілодобово захищатиме вашу оселю, економитиме ваші кошти на опаленні та електроенергії, забезпечуватиме комфорт.
Чи можна вилікувати хронічний тонзиліт, не видаляючи гланди?*

Як лікувати хронічний тонзиліт, які аналізи здавати і чи обов'язково видаляти гланди, щоб подолати захворювання
Більше ніж благодійність: «АТБ» передала три тисячі великодніх подарунків дітям із «сірої» зони Донбасу*

Цьогоріч "АТБ" також долучилася до доброї справи – допомогла провести Світле Христове Воскресіння в теплій і позитивній атмосфері дітям Мар'їнського і Бахмутського районів Донецької області.
Стильно і екологічно, або Чому дерев’яні вікна і двері кращі за металопластикові?*

У чому секрет популярності дерев’яних вікон і дверей, допомогли розібратись фахівці компанії "Техно Плюс".
Привітання з Великоднем начальника Чернівецького обласного управління лісового та мисливського господарства Василя Гончара*

Привітання з Великоднем начальника Чернівецького обласного управління лісового та мисливського господарства Василя Гончара.
Усе починається з варикозу! Що це таке трофічна виразка та чим вона небезпечна?*

У медичному центрі "Базисмед" спеціалісти проведуть якісне обстеження й запропонують найбільш ефективне та оптимальне для вас лікування.