Готується лише одну добу: швидкий рецепт квашеної капусти

новини / Новини Чернівців / Смачні рецепти
3 635
0

Багато хто любить квашену капусту. Вживати її можна як самостійну страву, так і як закуску до будь-якого гарніру, особливо м’ясного. Також смачна квашена капуста часто з’являється на будь-якому гулянні, у прикуску до алкоголю.

За цим рецептом заготівля на зиму виходить смачною, хрумкою та соковитою. Крім того, квашена капуста зберігає у собі всі корисні властивості та натуральний смак. Завдяки швидкості приготування, ця пікантна закуска порадує та здивує всіх знайомих та домочадців, тому вам обов’язково захочеться приготувати її знову. Зберігати квашену капусту можна в холодильнику або в будь-якому іншому прохолодному місці, куди не надходять прямі сонячні промені.



Складові:

Капуста — 3 кг
Морквина — 2 шт
Цукор — 1 столова ложка
Мед — 1 чайна ложка
Сіль — 1,5 столові ложки
Вода кип’ячена
Спосіб приготування:

- Капусту помити і дрібно нашаткувати.
- Морквину натерти на великій тертці чи тонкою соломкою.
- Капусту та морквину з'єднати, але руками не м’яти.
- Викласти капусту у велику банку, бажано 3-літрову або в дві банки по 1,5 літра.
- Капусту добре утрамбувати та залити кип’яченою водою.
- Нагору насипати сіль, далі цукор і мед.
- Поставити банку в каструлю та прикрити кришкою.

За добу квашена капуста буде готова.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
Зросте мінімальна зарплата та курс валют: що передбачає державний бюджет на 2026 рік
5 189
Вчителька з села Розтоки написала перший роман «Анна» на діалекті Буковинської Гуцульщини
4 860
Понад 40 років навчала української мови та літератури: не стало багаторічної викладачки коледжу у Чернівцях
3 564
Півтори тисячі років під ногами. Поблизу центру Чернівців виявили унікальну пам’ятку
2 903
У Чернівцях попрощалися з диригентом Володимиром Шнайдером
2 698
«Ці діти пожертвували своїми життями»: у ліцеї Чернівців – уже 14 загиблих на війні випускників
2 549
Зеленський відзначив високими нагородами двох педагогів з Буковини
2 498
«Купуй чернівецьке»: на Центральній площі триває ярмарок-презентація локальних виробників
2 492
"З'їжте за мене бутерброд "мальва": нацгвардійці з передової привітали Чернівці - відео
2 187
Не стало захисника із Буковини Степана Мартинюка
2 127


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.