Які овочі варто купувати замороженими, а не свіжими: дієтологи назвали чотири
Заморожені овочі не лише зручні, а й часто є дешевшими.
25 бер 2026
Заморожені овочі не лише зручні, а й часто є дешевшими.
Ціни на пальне - не першочерговий фактор
Найбільше нині на прилавках ринку так званого борщового набору: картопля, цибуля, морква, буряк, капуста.
Основні причини – нестача працівників, складні погодні умови та зростання витрат на виробництво.
В Україні зросли ціни на столові буряки
За словами учасників ринку, подальше зростання цін зумовлене високим попитом на якісні коренеплоди в умовах обмеженої пропозиції.
Зросла також вартість інших овочів борщового набору.
Цей овоч набрав максимальні 100 балів зі 100 можливих, обійшовши десятки інших продуктів.
Зараз капуста в Україні пропонується в середньому на 85% дешевше, ніж в аналогічний період минулого року.
Ціни на огірки побили рекорд за кілька років.
Водночас обсяги імпортної продукції не покривають потреби місцевих покупців.
Причиною зниження цін на цибулю експерти називають збільшення пропозиції на ринку продукції середньої та низької якості
Тарас Баштанник: Багато ми не імпортуємо, але певний обсяг заходить
Продавці прогнозують, що до кінця року буде ще один стрибок цін
Селера - низькокалорійний овоч, багатий на вітаміни, мінерали та антиоксиданти.
При квашенні капусти слід враховувати кількість кожного інгредієнта, але в першу чергу, солі.
За словами продавців, негативний ціновий тренд обумовлений одразу кількома факторами.
З початку поточного тижня морква на українському ринку подорожчала в середньому на 12%
Сезон помідорів та огірків завершується – ціна зросла вдвічі, а вибір значно менший.
Ви коли-небудь помічали, як після варіння насичений колір свіжих овочів тьмяніє, а іноді й зовсім стає непривабливим?
Як овочі допомагають організму переробляти цукор без шкоди для здоров’я
В Україні за тиждень ціни на огірки подорожчали на 66%, на помідори - на 51%.
За словами експерта, зелений перець містить значно менше біоактивних сполук, ніж його дозрілі аналоги.
Наприкінці минулого тижня українські фермери відвантажували моркву по 8-15 грн/кг,
Впала пропозиція на ринку
Дієтологи радять їсти їх щодня, адже вони мають низку корисних властивостей.
Дієтологи рекомендують включати до раціону осінні овочі та фрукти, які мають чудові властивості для поліпшення пам'яті та підтримки здоров'я мозку
Багато овочів можна купити по 10 грн за кілограм.
Останніми роками українців регулярно дивують стрибки цін на звичні продукти. У 2025 році цінових піків досягли яблука, капуста білокачанна та деякі сезонні ягоди.
Наразі українські виробники пропонують до продажу тепличні помідори за ціною 35−55 грн/кг
