"Без цукру" та з "вітамінами": які продукти повинні насторожити в магазині

Під час покупок продуктів в магазині потрібно бути обачними та не "вестись" на маркетинг. Зокрема, часто на упакуванні може писати, що в продукті не міститься цукру. Але це може бути не так.

Про це йдеться на Instagram-сторінці дієтолога Вікторії Радостної.

Які написи повинні насторожити на продуктах

"Без цукру"
За словами експерта, продукти на яких пишуть "без цукру" або "для діабетиків" мають насторожити.

Часто цукру в цих продуктах навіть більше, тільки називається він інакше : патока, глюкозо-фруктозний сироп, кукурудзяний сироп, мальтоза, декстроза, неякісні цукрозамінники або фруктоза (це в основному в продуктах для діабетиків), яка підвищує глюкозу крові.

Без "глютену" і "лактози"
Глютен - білок який міститься в пшениці, житі та ячмені. Тобто борошно пшеничне і продукти з нього: хліб, лаваш, макарони, булгур, пшенична крупа та манка - це все глютен.

Тому, якщо ви їх вживаєте і не відчуваєте ніякого дискомфорту (печії, діареї, здуття, болі в шлунку/кишківнику) то ці продукти для вашого організму ніякої шкоди не несуть.

Не варто вибирати продукти на яких великими літерами написані ці переваги - зовсім не від цього залежить якість продукту.

Також відсутність цих компонентів не забезпечить вам швидке зниження ваги.

Протеїнові та фітнес батончики
Склад у таких батончиків такий самий, як і в інших. Можливо, в них лише трошки більше білка, але по вуглеводах, цукрам майже нічим не поступається.

Соки та солодкі води з "вітамінами"
Дієтолог розповіла, що в соках майже немає вітамінів.

70% вітамінів залишилися в клітковині, яку викинули при виготовленні соку, а їх решта зникла за час його обробки та зберігання.

"П’ємо ми фруктозу з глюкозою, при тому у величезних кількостях. Не ведіться на хитрощі", - додала експерт.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram