Флористка із Чернівців Юлія Окрушко створює букети з квітів, вирощених на городах місцевих фермерів. Рослин з-за кордону дівчина майже не замовляє, адже наші й дешевші, і нічим не гірші від імпортних, а то й кращі. У Львові, де зараз мешкає Юлія, такі букети вже стали трендом. Попит на них неймовірний.
Про це йдеться у публікації "МБ", пише molbuk.ua
"Такий був ажіотаж, ми не встигали продавати"
Поштовхом для такої ідеї стала пандемія коронавірусу, через яку призупинилося постачання із-за кордону.
"Коли почався локдаун, на гуртівні не потрапляла імпортна квітка, – розповідає Юлія Окрушко. – Ми з помічниками звернулися до жінок, які продають на ринках рослини зі своїх клумб. Оскільки на вулицях торгівля тоді була заборонена, їздили до них додому і забирали квіти просто з клумб. З них робили букети. І, знаєте, тоді був такий ажіотаж! Від ранку до вечора ми створювали букети й не встигали їх продавати! Так почалася моя історія з фермерськими квітами. Уже три роки полюю на людей, які вирощують якісь незвичайні сорти. Якщо раніше це на Львівщині не було популярним, то зараз мені треба за два-три тижні бронювати квіти у місцевих фермерів, тому що попит на них величезний. І він лише зростатиме. Я вже казала, що людина, яка відкриє квіткову ферму на заході України, купатиметься в золоті".
Причин, чому ідея вистрілила, декілька. Серед них – різниця в ціні, а також якість і естетика.
"Виріс долар, і голландська квітка стала дуже дорога. За ціною однієї імпортної можна придбати три-чотири місцевих. До прикладу, жоржини ви можете замовити і з Голландії, але вони будуть дорожчими у кілька разів. То навіщо платити більше? – пояснює флористка. – Окрім того, фермерські квіти довго стоять. Ви знаєте, що їх зрізали вчора або сьогодні, а не товкли півтори доби в дорозі. Воно все свіженьке, красиве, напоєне, нагодоване. І, як на мене, фермерські квіти вдячніші у використанні. У них вкладено більше праці, любові порівняно з привезеними".
"Букет – це не тільки червона троянда"
В Україні вже почали вирощувати й екзотичні рослини.
"Київська область – рекордсмен за кількістю ферм. Там вирощують навіть тропічні квіти. А ось ці артишоки – з Чернігівщини. Коли ж кажу, що ці рідкісні англійські садові троянди вирощені панею зі Львівщини, мені багато хто не вірить. На підтвердження мушу показувати фото", – зауважує Юлія.
Чого лише не побачиш у добірці Юлії Окрушко: райські яблука, амарант, чорнобривці різних кольорів, декоративні перці, кукурудзу, помідори сорту "чорний Китай", дерен, обліпиху, дельфіній, артишоки, жоржини, листя дуба, целозію, гліцинію та багато іншого. У вмілих руках флористки з цього всього різноманіття виходять неймовірні букети.
"Букет – це не тільки червона троянда. Його можна створити із будь-яких рослин", – пояснює співрозмовниця.
Компаньйонка Юлії Окрушко в Чернівцях – місцева флористка Роксолана Ілащук. На своєму городі в селі поблизу Чернівців вона вирощує неймовірної краси жоржини та інші квіти.
"Ми хочемо показати людям, що купувати українське – це модно. Наші рослини варто популяризувати, адже вони справді красиві, незвичні, – каже дівчина. – Наприклад, листя дуба гарно засихає і чудово підходить для букетів, декору. Виглядає цікаво і нетипово. Будете здивовані, але більшість наших крамниць отримують листя дуба з Голландії. Це при тому, що голландці в житті не вирощували той дуб! Вони його експортують, у тому числі й з України. А ми у них потім це закуповуємо! Хіба це не дивно?".
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
