Головна запорука схуднення — споживання меншої кількості кілокалорій. Резонно подумати, що скоротивши кількість вуглеводів у раціоні допоможе в цьому.
Про це пише NV.
Чим більше тіло, тим більше в ньому енергії, і, відповідно, кілокалорій в запасі. Лише зменшивши кількість споживання їжі, вуглеводної та солодкої, вдасться "спалити" зайве та знизити вагу. Утім, на думку Бетан Кроуз, фахівчині з харчування для спортсменів з Університету Лафборо, це трохи сіра зона. Для The Guardian вона розповіла, що не радила б спортсменам, з якими працює, повністю виключати вуглеводи: такі продукти, як хліб, крупи, картопля та солодощі. "Однак, — зазначає вона, — зменшення споживання вуглеводів може бути корисним для схуднення, якщо ми зможемо контролювати загальне споживання енергії".
Схуднення зводиться до енергетичного балансу: споживання меншої кількості калорій, ніж ми спалюємо. Існує багато способів досягти цього: більше займатися спортом, менше їсти або вибирати продукти з меншою кількістю калорій. Зменшення споживання вуглеводів може бути одним зі способів створити цей дефіцит. Не тому, що вуглеводи унікально "відгодовують", а тому, що інші макроелементи, такі як клітковина, білок і жир, як правило, більш ситні. "Якщо ми витрачаємо більшу частину свого калорійного бюджету на ці продукти, ми довше відчуваємо ситість", — пояснює Кроуз.
Ви почуватиметеся набагато краще, з'ївши збалансовану, багату на білок їжу з овочами та корисними жирами. Це краща інвестиція ваших "калорійних грошей". Особливо це стосується рафінованих вуглеводів, таких як білий хліб і солодощі, які швидко перетравлюються. Вони можуть бути корисними як перекус перед тренуванням, але вони менш корисні як основне джерело вуглеводів. Натомість Кроуз рекомендує вживати на обід багаті на клітковину сорти, такі як коричневий рис і цілозерновий хліб, які вивільняють енергію повільніше.
Згідно з порадою дієтологині, краще споживати більше вуглеводів у дні, коли ви тренуєтеся: "Це зменшує ризик захворювань і травм і підтримує адаптацію до фізичних вправ". У дні відпочинку або менш активні дні зменшення споживання вуглеводів може допомогти зменшити загальне споживання енергії, якщо ви все ще включаєте білок для відновлення м’язів, а також багато фруктів і овочів для отримання вітамінів, клітковини та антиоксидантів. Пропонуємо підбірку рецептів від NV FOOD, які допоможуть мати збалансований раціон та відчувати ситість протягом тривалого часу. А ще більше рецептів ви знайдете у нашому телеграм-каналі.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
