Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
«За розголошення зарплати можуть штрафувати»: чернівчанка працює кондитером у Франції

Оксана Дубчак з Чернівців працює кондитером у французьких ресторанах. Закінчила кулінарну академію Le Cordon Bleu, яку вважають найкращою у світі.

"У дитинстві мріяла стати хірургом. Але, коли батьки відкрили свій ресторан, зацікавилася кулінарією. Закінчила кулінарний коледж та університет в Україні. Але знань не вистачало, тому подала документи на навчання у Франції. Тут суворі вимоги до навчання. П'ять занять пропустив — тебе відраховують", - каже Оксана Gazeta.ua.



Заняття проводять найкращі фахівці Франції у спеціально обладнаній кухні. В ній — найновіша професійна техніка. Іспит проходить усліпу. Студент готує страву, а оцінюють її кращі шеф- кухарі. Якщо страва не вдалася, можуть не дати сертифікат. Кращих запрошують на роботу.

Після екзамену Оксану взяли в один з популярних ресторанів Франції. За рік вона змінила роботу. У кухарів це прийнятна практика, щоб постійно набиратись нового досвіду.

"В Україні кондитерське виробництво застаріло. Як колись робили торти, так і зараз роблять. У Франції постійно вигадують нові техніки. Навіть у традиційних рецептах змінюють креми, спосіб приготування. Використовують дорогі продукти. У нас завжди все печуть із пшеничного борошна. В них популярна горіхова мука — мигдальна, фісташкова. Майже всі десерти французи подають із морозивом або сорбе".

З кожним кухаром підписують контракт. Яка в кого зарплата питати неприйнятно. У контракті є пункт, що за розголошення цієї таємниці можуть оштрафувати.

«За розголошення зарплати можуть штрафувати»: чернівчанка працює кондитером у Франції
«За розголошення зарплати можуть штрафувати»: чернівчанка працює кондитером у Франції
«За розголошення зарплати можуть штрафувати»: чернівчанка працює кондитером у Франції
«За розголошення зарплати можуть штрафувати»: чернівчанка працює кондитером у Франції


Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Рейтинг:
(голосів: 1)
18-02-2020, 10:32
Коментарів 0 Переглядів 9744

Ще в одному селі біля Чернівців запроваджують особливий режим в’їзду та виїзду
На виїздах із села Чагор будуть встановлені блок-пости
Двоє буковинців, які 6 днів прожили на вокзалі в Мілані, повернулися додому
Історія, за якою спостерігали мільйони українців, завдяки добрим людям має хороше завершення
Популярне Коментують
• Новини
















Вони працюють заради нас. Блог Надії Будної
Про медиків, поліцейських, рятувальників та всіх інших, які виходять на роботу, наражаючи себе на небезпеку
Куди дрейфує Україна?
Наче і не дуже помітно, але Україна малюсінькими крочками таки дрейфує до Рашки
«Сіла батарейка»
Чи то через паніку й коронавірус, чи від авітамінозу, а, може, через магнітні бурі
загрузка...
У Вас простуда?! Хвилюєтесь через коронавірус?! Як і де можна здати аналізи у м. Чернівці?*

Лабораторія "МедЛаб" працює в штатному режимі і виконує лабораторні дослідження в повному обсязі.
Зростання цін на продукти в супермаркетах України: причини, прогнози та загроза тотального дефіциту*

Не минуло й десяти днів з моменту оголошення національного карантину, як у країні почали дорожчати продукти харчування.
Безкоштовна доставка по м. Чернівці і Садгорі від «З нами смачно!». Комплексні обіди, десерти, пісне меню!*

Скуштувати улюблені страви, комплексні обіди можна навіть під час карантину разом із "З нами смачно!", що зручно, дешево і вигідно!
Вчасно сплачуйте за електроенергію, щоб не накопичувати борги*

Чернівецька обласна енергопостачальна компанія нагадує клієнтам про важливість своєчасної сплати рахунків та боргів за електроенергію.
Дистанційна експрес-підготовка до ЗНО без нервів*

Що ж робити, якщо репетитора так і не знайшли, часу для підготовки залишилося мало і знань міцних теж немає?