За інформацією ДУ "Чернівецький обласний лабораторний центр МОЗ України", 19.08.2016 у Глибоцькому районі зареєстровано один випадок отруєння грибами, в результаті якого постраждало 7 осіб, 5 з них – діти.
Всього з початку 2016 року в Чернівецькій області було зареєстровано 7 випадків отруєння грибами, у результаті яких постраждало 17 осіб. Отруєння були спричинені вживанням у їжу в 4 випадках маремух, 2 – сироїжок та 1 - різних видів грибів.
ДУ "Чернівецький обласний лабораторний центр МОЗ України" застерігає, що до клінічних ознак отруєння грибами належить: загальна інтоксикація організму, головний біль, біль у животі, нудота, запаморочення, кволість, блювання, іноді - втрата свідомості.
Якщо після споживання грибів ви почуваєтесь погано чи помітили вказані ознаки отруєння у себе чи своїх близьких, негайно викликайте бригаду швидкої медичної допомоги. До її приїзду промийте шлунок слабким соляним розчином. Пийте багато рідини.
При отруєнні грибами уникайте самолікування! Бо чим більше токсинів потрапить у кров, тим важчим буде перебіг отруєння.
Щоб не отруїтись дикорослими грибами, необхідно:
1. Не купувати гриби на стихійних ринках чи у продавців на автошляхах.
2. Не збирати невідомі, старі, перезрілі або дуже молоді гриби, у яких нечітко виражені морфологічні ознаки.
3. Ретельно перевіряти зібрані гриби перед початком приготування.
4. Не вживати сирих грибів.
5. Відібрані гриби спочатку необхідно промити декілька разів та відварити у підсоленій воді протягом 30 хвилин.
6. Готові страви з грибів зберігати у холодильнику в емальованому посуді не більше доби.
Підписуйтесь на новини "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
20-08-2016, 11:39
0
2 366
