Хліб «Орільський» подорожчає

З понеділка подорожчає хліб – найпопулярніший в області "Орільський", а також деяка інша продукція Чернівецького хлібокомбінату. Про це повідомив Віктор ЛАЩАК, начальник державної інспекції з контролю за цінами в області.

– Маємо лист хлібокомбінату з попередженням про підвищення ціни на хліб в області, – сказав начальник інспекції. – Підприємство планувало підвищити ціну з п’ятого листопада на 12 відсотків. Але після нарад і переговорів з керівництвом заводу, його власником – київським депутатом, представниками Неполоківецького комбінату хлібопродуктів вирішили підвищення розпочати з понеділка, восьмого листопада. Ціна зросте на вісім відсотків. Тобто відпускна вартість однієї хлібини "Орільського" становитиме 2,75 гривні.

З урахуванням націнки, в магазинах "Орільський" вартуватиме приблизно 3,05 гривні.

Окрім того, зміниться рецептура "Орільського". Якщо досі у його складі борошна вищого гатунку була лише третина, то тепер буде 50 відсотків. Решта – борошно першого гатунку та житнє.

Не подорожчає соціальний вид хліба "Хотинський" цього ж виробника. Він має таку саму вагу, як "Орільський", – 700 грамів, однак круглої форми і виготовляється з борошна першого гатунку. "Хлібозавод пішов на поступки, щоби залишити соціальний хліб за колишньою ціною. Його випікають небагато і продають лише у магазинах фірмової мережі хлібокомбінату. Там "Хотинський" вартує 2,16 гривні", – розповів В. Лащак.

Нині хлібокомбінат – монополіст, на його долю припадає приблизно 70 відсотків виробництва хліба в місті та 60 відсотків – у сільських районах. Після подорожчання рентабельність підприємства знизиться з 9,4 до 7 відсотків.
Однак на ціну хліба суттєво впливає і ще одна річ – 20 відсотків зароблених грошей хлібокомбінат відраховує як плату за використання торгової марки "Найкращий хліб". Ці кошти осідають у Києві (Чернівецький хлібокомбінат належить до холдингу "Хлібні інвестиції). "Ми направляли з приводу цього запити і в податкову, і в правоохоронні органи – ніде не знайшли законодавчих підстав, щоби заборонити підприємству платити за торгову марку. Хоч цієї торгової марки "Найкращий хліб" ніде не видно, скрізь пише "Цар-хліб" і гроші беруться невідомо за що", – каже В. Лащак.

За його прогнозами, після підвищення ціни монополістом інші виробники хліба в області не забаряться з подорожчанням. Нова ціна повинна протриматися мінімум до нового року.

При цьому Неполоківецький хлібокомбінат після подорожчання продаватиме пекарям борошно дорожче.

– Для хлібокомбінату тонна борошна була по 1970 гривень, це найдешевше в Україні, – розповів В. Лащак. – Через це Неполоківецький хлібокомбінат у жовтні отримав збитки. Виходить, що, плекаючи монополіста, ми "ховали" місцевого виробника борошна. Більше немає змоги продавати борошно хлібокомбінату за пільговою ціною. Зараз ринкова ціна борошна 2700 гривень. Для хлібокомбінату, враховуючи те, що він закуповує найбільше в області, борошно вартуватиме 2450 гривень".

Керівник Чернівецького хлібокомбінату Валентин ПОПЕЛЬ сказав лише, що найвідчутніше на собівартість випічки впливає ціна борошна, яка для підприємства зросла на 500 гривень за тонну.
Надія Василишин