Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Гречаний – очищає судини, акацієвий – лікує горло

На базарах можемо побачити близько десятка найменувань меду. Про особливості виготовлення основних сортів меду та про цілющі властивості кожного з них розповів Борис БАСЬ, пасічник з тридцятирічним стажем із Вашківців.
– Виготовляю чотири сорти меду. Є травневий, з білої акації, з липи, а також гречаний. Травневий мед складається з найрізноманітніших весняних квітів. Відкачують його перед цвітінням білої акації. Це роблять для того, щоби білоакаційний мед був чистим. Мед із білої акації особливий. Наприклад, у гречаному меді багато заліза, він добре впливає на серце, відновлює червоні кров’яні тільця і очищає судини. Акацієвий мед майже білого кольору, містить багато фруктози і глюкози, цілюще впливає на шлунок та горло.
Однаково корисним, за словами пасічника, є як відкачаний мед, так і мед у стільниках. Це залежить від того, кому в якому вигляді його подобається вживати.
Михайло САЛІТРА

НА ЗАМІТКУ
Незважаючи на те, що мед майже на 80 відсотків складається з цукру, його сорти відрізняються не тільки за кольором, консистенцією, ароматом, але і за смаком. Серед найбільш поширених сортів меду є такі:
Акацієвий мед вважають найкращим у поціновувачів і гурманів, колір його майже прозорий з легким жовтуватим або зеленуватим відтінком. Такий мед дуже рідкий і повільно кристалізується. Рекомендується як засіб від безсоння, корисний для шлунково-кишкового тракту і нирок.
Мед із донника (буркуна) має ніжний смак і аромат з ванільними нотками. Зазвичай прозорий або світло-жовтий, після кристалізації набуває білого відтінку. Вважають одним з найкращих сортів меду, іноді його називають навіть "царським". Відмінний засіб для профілактики і лікування варикозного розширення вен, застудних захворювань і головного болю.
Каштановий мед збирають у південних районах, його колір варіюється від бурштинового до темно-коричневого. Має специфічний смак з гірчинкою і сильний трав’яний аромат. Особливо багатий на мінерали та ензими.
Липовий мед, мабуть, найвідоміший. Для нього характерний світло-жовтий колір з білуватим відтінком. Має ніжний смак, залежно від місця збору може мати легку гірчинку. Чудовий засіб для лікування і профілактики всіх видів застудних захворювань і астми.
Травневий мед (або мед з різнотрав’я) не має яскраво-вираженого смаку, але володіє багатим букетом і поєднує в собі корисні властивості декількох рослин. Такий мед ідеальний для повсякденного використання, для загальної профілактики організму і зміцнення імунітету.
Рейтинг:
(голосів: 1)
27-08-2009, 11:09
Коментарів 0 Переглядів 5103

Теги -
загрузка...
У Чернівцях група мешканців заблокувала депутатам вихід із сесійної зали
Люди обурені ухваленою міськрадою програмою "Комфортне місто", з якої депутат Ковалюк вилучив фінансування низки об’єктів
У Чернівцях ринку депутата Чинуша хочуть продовжити оренду землі на 15 років з правом будівництва
Два роки тому міськрада не змогла ухвалити таке рішення під тиском підприємців "Ринку Буковинського", які пікетували ратушу
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
День святого Валентина: 7 ідей подарунків від магазинів у Чернівцях (на правах реклами)

Напередодні Дня святого Валентина усі закохані перебувають у пошуках найкращих подарунків для своїх половинок, намагаючись приготувати приємний сюрприз, здивувати, привернути увагу, перевірити почуття, створити романтичний настрій або зробити пам’ятний і незабутній дарунок
"Kuzenko dental studio" – сучасна стоматологія, що подбає про ваше здоров’я! (на правах реклами)

Здорові зуби – одна із запорук хорошого самопочуття. Однак багато людей нехтують візитом до стоматолога. Тому несвоєчасне виявлення проблеми призводить до руйнування зубів, які стають джерелом інфекції