RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Молодий буковинець » у номері » суспільство » Гречаний – очищає судини, акацієвий – лікує горло

Гречаний – очищає судини, акацієвий – лікує горло

На базарах можемо побачити близько десятка найменувань меду. Про особливості виготовлення основних сортів меду та про цілющі властивості кожного з них розповів Борис БАСЬ, пасічник з тридцятирічним стажем із Вашківців.
– Виготовляю чотири сорти меду. Є травневий, з білої акації, з липи, а також гречаний. Травневий мед складається з найрізноманітніших весняних квітів. Відкачують його перед цвітінням білої акації. Це роблять для того, щоби білоакаційний мед був чистим. Мед із білої акації особливий. Наприклад, у гречаному меді багато заліза, він добре впливає на серце, відновлює червоні кров’яні тільця і очищає судини. Акацієвий мед майже білого кольору, містить багато фруктози і глюкози, цілюще впливає на шлунок та горло.
Однаково корисним, за словами пасічника, є як відкачаний мед, так і мед у стільниках. Це залежить від того, кому в якому вигляді його подобається вживати.
Михайло САЛІТРА

НА ЗАМІТКУ
Незважаючи на те, що мед майже на 80 відсотків складається з цукру, його сорти відрізняються не тільки за кольором, консистенцією, ароматом, але і за смаком. Серед найбільш поширених сортів меду є такі:
Акацієвий мед вважають найкращим у поціновувачів і гурманів, колір його майже прозорий з легким жовтуватим або зеленуватим відтінком. Такий мед дуже рідкий і повільно кристалізується. Рекомендується як засіб від безсоння, корисний для шлунково-кишкового тракту і нирок.
Мед із донника (буркуна) має ніжний смак і аромат з ванільними нотками. Зазвичай прозорий або світло-жовтий, після кристалізації набуває білого відтінку. Вважають одним з найкращих сортів меду, іноді його називають навіть "царським". Відмінний засіб для профілактики і лікування варикозного розширення вен, застудних захворювань і головного болю.
Каштановий мед збирають у південних районах, його колір варіюється від бурштинового до темно-коричневого. Має специфічний смак з гірчинкою і сильний трав’яний аромат. Особливо багатий на мінерали та ензими.
Липовий мед, мабуть, найвідоміший. Для нього характерний світло-жовтий колір з білуватим відтінком. Має ніжний смак, залежно від місця збору може мати легку гірчинку. Чудовий засіб для лікування і профілактики всіх видів застудних захворювань і астми.
Травневий мед (або мед з різнотрав’я) не має яскраво-вираженого смаку, але володіє багатим букетом і поєднує в собі корисні властивості декількох рослин. Такий мед ідеальний для повсякденного використання, для загальної профілактики організму і зміцнення імунітету.
27-08-2009, 11:09
Коментарів 0 Переглядів 5 510

Теги -
Автопригода сталася на трасі в межах населеного пункту Бояни
За словами ініціатора ремонту тротуару, наразі поліція активно розшукує причетних до крадіжки
Помер заслужений лікар України Анатолій Гонца, який раніше очолював онкодиспансер
• Новини партнерів











ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі
Люди побоюються, щоб сьогодні негода знов не наробила такого лиха


«Наші рвали та метали». Блог Анни Семьонової
Буковинці навіть дуже позитивно говорять про збірну України
«Я ж стану жертвою всесвітньої змови» Блог Юлії Леськової
Здавалося би, всі вже прийняли той факт, що коронавірус – доволі небезпечна вірусна інфекція
«Я не знаю більш національного народного генія» Блог Надії Будної
15 червня відзначили 80-річчя від дня народження видатного українського актора і режисера Івана Миколайчука
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео

Про основні переваги поліуретанових деталей та особливості виробництва розповідає технік-конструктор ТМ "PolyBush" Олександр.

Ми розповімо вам, чому франшиза Pronto Pizza та Sushi Pro буде вигідною інвестицією.

Пройшло всього декілька місяців з того моменту, як найбільша торговельна мережа країни "АТБ" разом із "Райффайзен Банком" і Visa випустили унікальний банківський продукт.

В асортименті крамнички є желейки, різні горіхи в шоколаді, унікальний ірис, суфле, маршмелоу, карамель, jellybeans, лакриця, жуйки та льодяники.

Насолоджуйтесь концертом та вигравайте безліч цінних подарунків! Суперприз – РОБОТ-ПИЛОСОС!
Як влаштувати незабутню відпустку та не спустошити сімейний бюджет*

Провести незабутню відпустку і при цьому не спустошити сімейний бюджет допоможе найбільша торговельна мережа країни — "АТБ".

Ми поцікавилися, якою ж ідеєю керувалися власники, створюючи "Квант Сервіс", якого професійного рівня досягли інженери за усі роки роботи та із якими труднощами доводилося стикатися.