Антибіотики, гормони та стероїди в курятині: що кажуть експерти
Безпечність курячого м’яса залежить не лише від умов вирощування, а й від правильного приготування.
26 січ 2026
Безпечність курячого м’яса залежить не лише від умов вирощування, а й від правильного приготування.
Курятину заведено вважати більш здоровою альтернативою червоному м’ясу, однак нові дані вчених змушують переосмислити це твердження.
Щоб курятина була соковитою і не пересушеною, важливо дотримуватися правильних технік приготування
У курячих четвертинах було виявлено сальмонелу
М'ясо заражене сальмонелою
Європейський Союз частково зняв заборону на ввезення м‘яса птиці з усієї території України, яка була накладена у січні через грип птиці.
Країна обмежила поставки птиці з країн, де зареєстровані випадки захворювання птахів високопатогенним грипом
Держстат оприлюднив ціни на різні види м’яса в регіонах України
Вартість зросла на 15%
Чернівецька область знову опинилась в аутсайдерах
Країни Євросоюзу відмовились від поставок м’яса птиці з трьох областей України
Збільшення виробництва м'яса птиці сільськогосподарськими підприємствами за січень-квітень цього року на 16,3% дозволило істотно підвищити обсяги експорту
