Ситуація на ринку гречки викликана об’єктивними чинниками. Про це повідомив під час круглого столу в Києві голова АМК Олексій Костусєв. Він зауважив, що в Україні щорічно скорочуються посівні площі під цією культурою і знижується її врожайність. Так, у 2010 році посівні площі під гречкою становили 215 тис. га проти 273 тис. га в 2009 році, і 425 тис. га в 2005 році.

Посилаючись на прогнози експертів, О.Костусєв повідомив, що цього року вдасться виробити 90 тис. тонн гречаної крупи. При цьому внутрішнє споживання в Україні становить 150 тис. тонн в рік.
Він відзначив, що, враховуючи прогнози експертів в поточному році, Україну очікує дефіцит гречаної групи. Він відзначив, що раніше до України надходила гречана крупа з Російської Федерації, яка була дешевшою за українську і українські виробники змушені були також знижувати ціни.