Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Послуги | Досьє | Досьє - відомі люди Чернівців Афіша | Пропозиція тижня | Юрист-онлайн | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Трохи про сервіс по-чернівецьки. Якось писала статтю про туризм у Чернівцях. Зайшла до одного з кафе на вулиці Кобилянської, щоби поспілкуватися з адміністратором та офіціантками про те, як часто до них заходять туристи і з яких країн.
Одна з офіціанток почала мені розповідати про те, що іноземці дуже відрізняються від наших відвідувачів. Що вони дуже виховані, дякують за кожну дрібничку. І не нахабніють: якщо на столику стоїть табличка "замовлено", ніколи за нього не сядуть. Не те що наші, мовляв, їм хоч метрову табличку постав, вони все одно сядуть там, де захочуть. А ще іноземці не ставлять зайвих запитань, які дратують офіціантів, на кшталт "А у вас піца є?" (тоді як при вході пише "Піцерія").

– За всі роки я ще не мала з іноземцями жодного конфлікту, – сказала офіціантка. – А от із нашими постійно трапляються…
Та не встигла дівчина це договорити, як у приміщення зайшов юнак. Невисокий, худорлявий, сумка перекинута через плече. Офіціантка прийняла його за торгового агента. Тож вирішила з ним не церемонитися. Дівчина до нього звернулася дуже специфічно (передаю дослівно, зі збереженням діалекту): "Чо приперся? Де бутилка?"

Хлопець став як укопаний і ображено сказав: "А чого це ви так зі мною говорите? Яка бутилка? Я, може, піци прийшов поїсти…Але вже не хочу…", – і пішов до дверей. "Чекайте, чекайте, я пожартувала, я думала, ви наш новий торговий агент!", – крикнула офіціантка. Та відвідувач зник за дверима. Мабуть, для цього закладу назавжди.

Більшість цей випадок обурить. Та все ж пропоную подивитися на ситуацію глибше. Не таємниця, що у нас брак персоналу? Що знайти професіонала, втому числі й офіціанта дуже складно? Загляньте в оголошення від роботодавців – вакансій на цю посаду чи не найбільше. А ніхто особливо не рветься. Тим паче, мало хто хоче зараз працювати фізично. Більшість мріють про роботу в офісі з кондиціонером. От і виходить, що для багатьох ця робота – тимчасовий підробіток на кілька місяців.

Я не захищаю офіціантку. Просто веду до того, що аби мати гідне обслуговування, то, по-перше, треба достойно платити офіціантам, по-друге, навчати людей, як працювати з клієнтами, а по-третє, і це вже стосується відвідувачів, ставитися до них із повагою. Бо ж нам оте "дякую" нічого не вартує, а офіціантка запам’ятала і досі з усмішкою згадує тих іноземців, які їй за все – стакан, воду, вилку, тарілку, – казали "сенк’ю"

Підписуйтесь на новини "МБ" у соцмережах: VK, Однокласники, Facebook
Рейтинг:
(голосів: 1)
18-08-2016, 17:08
Коментарів 0 Переглядів 2781

Теги -
Новини партнерів:
У Чернівцях відбулося віче з нагоди четвертої річниці Революції Гідності (ФОТО)
Приблизно 500 людей взяли участь у заходах до Дня Гідності та Свободи
У мерії вважають незаконним проект рішення про обрання Петришина секретарем Чернівецької міськради
Олександр Шиба заявив, що депутати мають право висувати лише одну кандидатуру на посаду секретаря
У Чернівцях на виїзді з міста зіткнулись два автомобілі: на Галицькому Шляху утворився затор (ФОТО)
Зіткнулися автомобілі "Фіат" і "Мерседес Віто", внаслідок чого, за попередньою інформацією, постраждав водій легковика
Блоги
блог Миколи Кобилюка
Міліціонери відмовлялись приймати заяву про злочин, доки міністерство не дало їм "по шапці"

блог Марини Корпан
Просять допомоги, попри лютий мороз

блог Валерії Чорней
Колись люди навіть билися шляхетно

блог Ігоря Буркута
Що буде далі, сказати ніхто зараз не зможе

блог Катерини Ганц
Про нові "модні" тенденції нічних клубів

блог Ліни Нагірняк, Фото
Те, на чому спекулюють у нас, у Тернополі - успішно працює

блог Лесі Токарюк
До мене звернувся знайомий військовий хірург із Чернівців, який перебуває у зоні АТО

блог Ярослава Волощука
Як у влади, так і в опозиційних політиків мета - власні політичні інтереси, а вже потім Україна та її люди

блог Оксани Драчковської
Треба підтримувати одне одного, а не дерти сім шкур з ближнього

блог Юлії Боднарюк
Не заважайте тим, хто малює безкоштовні картини

блог Ігоря Довганя
"Гірше ляха свої діти…"

блог Михайла Салітри
Про повернення екс-губернатора

блог Олександра Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає

блог Галини Марків
Блог Галини Марків

блог Марини Карасьової
Таку систему боротьби з корупцією у медицині придумав… міністр

блог Людмили Осадчук
Не всі готові до змін
блог Ірини Григоращук
Жити "за блатом" звикли ще з радянських часів
блог Віталія Олійника
Рідні вперше побачили у військовій формі
блог Анни Мячиної
Погляд збоку на засідання Чернівецької міської ради
блог Христі Венгринюк
Отак воно і було: відбув пристрій нічного бачення рік в АТО, переходить далі...
Aliexpress INT
Aliexpress INT
Популярне Коментують
• Новини
MOYO UA
Швейне підприємство запрошує на роботу (на правах реклами)

Бажано з досвідом роботи, можливість навчання
У Чернівцях пройде безкоштовний семінар для підприємців "Анатомія Бізнесу" (на правах реклами)

Усього за 7 годин 6 ТОП-спеціалістів із командоутворення, продажів, маркетингу та реклами ознайомлять з найкращими українськими кейсами, розберуть найефективніші практики у продажах, у спілкуванні з клієнтами, допоможуть знайти інструменти для швидкого та якісного обслуговування.
7 ресторанів у Чернівцях, де можна відсвяткувати новорічні корпоративи (на правах реклами)

Хто ще не встиг визначитися із рестораном, замовити столики, обрати меню, музичне оформлення, святкову програму, має змогу зробити це вже сьогодні, тут і зараз
Святкуйте корпоративи з нами: пропозиції 8 ресторанів Чернівців (на правах реклами)

До Нового року залишилося… дуууже мало днів! Отож, пропонуємо вашій увазі 8 ресторанів Чернівців, які запрошують відсвяткувати новорічні корпоративи.