У соку граната виявлено 15 амінокислот, причому шість із них – незамінні. У гранатах містяться чотири найважливіші вітаміни: С зміцнює імунітет, Р – судини, B6 – нервову систему, a B12 сприяє кровотворенню. Гранати ідеально підходять для розвантажувальних днів. У 100 грамах м’якоті міститься 62-79 ккал, а в 100 мілілітрах соку – 42-65.
У гранаті корисне абсолютно все – навіть дрібні кісточки зерняток. Це чудовий стимулюючий засіб для "ледачого" кишечника й джерело цінної гранатової олії. Ця олія захищає від раку й омолоджує, адже містить жиророзчинні вітаміни F і Е.
У гранатовому соку є також потужні антиоксиданти, які покращують обмін речовин і кровообіг. Вони зміцнюють стінки судин, завдяки чому знижується загроза інсультів, інфарктів і відшарування сітківки ока. Добова потреба організму в таких антиоксидантах – 35-50 мг. У 100 мл соку – їх 34-76,5 мг.
Якщо погано бачите в сутінках, щодня пийте по склянці гранатового соку. Речовини, які в ньому містяться, сприяють кращій адаптації очей до темряви. А ще ці пігменти активізують обмін речовин у тканинах ока, покращують їхнє живлення. Людям, які полюбляють гранатовий сік, не варто побоюватися катаракти!
Вирішуємо проблеми зі здоров’ям за допомогою граната
Проблема: підвищена температура, нежить, біль у горлі.
Вирішення: прийміть склянку гранатового соку (можна додати мед за смаком або змішати із солодким яблучним або морквяним соком).
Проблема: загальна зашлакованість організму.
Вирішення: для очищення крові від кінцевих продуктів обміну речовин і токсинів двічі-тричі на рік впродовж трьох тижнів пийте гранатовий сік. Першого тижня – півсклянки тричі на день, наступного тижня – двічі, третього тижня – один раз на день у перервах між їдою.
Проблема: схильність до набряків, застій жовчі.
Вирішення: як сечогінний і жовчогінний засіб приймайте по 1/3 склянки гранатового соку.
Проблема: поганий апетит.
Вирішення: пийте півсклянки гранатового соку або з’їдайте гранат за 15 хвилин до їди.
Проблема: кишковий розлад.
Вирішення: три столові ложки подрібнених гранатових шкірочок залийте склянкою окропу в емальованій каструлі й нагрівайте півгодини під покришкою на повільному вогні, охолодіть, процідіть. Приймайте по 1/4-1/3 склянки 3-4 рази на день.
Проблема: глисти.
Вирішення: приймайте щодня по 30 г сухої подрібненої шкірки граната, запиваючи її гарячою водою.
Проблема: порушення менструального циклу.
Вирішення: щоби примусити яєчники виробляти гормони в чіткій відповідності з місячним графіком, у перші 7-10 днів кожного циклу (якщо він збився, то в перші 7-10 днів місяця) випивайте по склянці гранатового соку.
Гранатовий сік насичує організм натуральним
комплексом макро– і мікроелементів:
кальцієм (3-10 мг/100 мл);
фосфором (8-70 мг/100 мл);
залізом (0,3-0,7 мг/100 мл);
калієм (133-378 мг/100 мл);
магнієм (12 мг/100 мл);
натрієм (1-7 мг/100 мл).
