Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
– Із появою молодої кукурудзи на ринку часто купую її і варю для онуків, – каже чернівчанка Марія ВАСИЛИК. – Знаю, що у ній міститься багато вітамінів та поживних речовин, які корисні для людей різного віку.

– У молодій кукурудзі насамперед міститься вітамін К, який допомагає у роботі серця, – каже Наталя ІФТЕМІЧУК, дільничний терапевт міської поліклініки №2. – Є в ній також вітамін краси та молодості Е та головний антиоксидант – вітамін С, вітаміни групи В.

За даними досліджень французького дієтолога Поля НЕЙРА, за поживністю кукурудза перевершує пшеницю та рис: у її зернах містяться солі калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору. Це єдиний злак, який містить каротин. І найголовніше – при термообробці й консервації кукурудза краще зберігає вітаміни, ніж, наприклад, квасоля або горох.

Зварену кукурудзу їдять із маслом чи сіллю, соєвим чи томатним соусом. А відвар не слід виливати – його варто пити по склянці тричі на день для запобігання старінню, у разі хвороб підшлункової залози, порушення обміну речовин, ожиріння, нервових розладів, психозів, клімактеричного синдрому, м’язової дистрофії тощо. Однак відвар кукурудзи не можна вживати у разі підвищеного згортання крові.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КУКУРУДЗУ
Найвідоміший спосіб приготування молодої кукурудзи – відварювання у непідсоленій воді. При цьому дно посудини вистеляють листками качанів, додають трохи кукурудзяних "кіс". Зверху кладуть листки. Перед подаванням на стіл варто трохи підігріти таріль, на який викладають варені качани. Солити кукурудзу краще і корисніше безпосередньо перед вживанням.
Леся ТОКАРЮК
Рейтинг:
(голосів: 1)
2-09-2010, 11:22
Коментарів 0 Переглядів 3622

Теги -
загрузка...
У Чернівцях можуть зникнути тролейбуси №6 і 8: у ратуші пояснили, чому
У випадку відновлення руху маршруток №11 і 12, тролейбуси №6 і 8 можуть скоротити і навіть ліквідувати
Стала відома дата першого засідання суду у справі поновлення Каспрука на посаді мера Чернівців
Слухання справи розпочнеться 14 вересня у Чернівецькому окружному адмінсуді
Фищук прогнозує, що Каспрук поновиться на посаді мера Чернівців
Посадовець переконаний, що депутати знову спробують його відправити у відставку
Популярне Коментують
• Новини
Ти гі…но, нє – ти: прийшов сторож і всіх вигнав. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Готуйся до зими вчасно: котли Kronas подбають про тепло в оселі (на правах реклами)

Серпнева спека змушує думати про холод ледь не щомиті... А завбачливі так узагалі вже сьогодні замислюються про зимові морози! А й справді, чому б не обрати опалювальне устаткування прямо зараз?
Z-тариф від Київстар: скільки коштуватиме безлімітне спілкування та інтернет для буковинців? (новини компанії)

Жителі Буковини отримають тариф із необмеженим спілкуванням у мережі Київстар, безлімітний мобільний інтернет і 100 хвилин за кордон – лише за 55 грн.
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
ТОВ "Бібі фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)

У зв’язку з розширенням виробництва ТОВ "Бібі Фешн" оголошує додатковий набір на посади
ЧТЕІ КНТЕУ – понад 50 років на ринку освітніх послуг Буковини (на правах реклами)

Чернівецький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету – заклад вищої освіти, який функціонує на ринку освітніх послуг Буковини понад 50 років
Святкуємо день народження Фірмового магазину в Чернівцях (на правах реклами)

Ми запрошуємо Вас на День народження! 21 липня виконується рівно рік із моменту відкриття магазину! Приходьте на святкування на 9:00 і пориньте в атмосферу знижок та драйву
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Болить горло? Їжте морозиво
Це хороший метод тимчасового знеболення
Рубрика здоров'я ...