Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
– Із появою молодої кукурудзи на ринку часто купую її і варю для онуків, – каже чернівчанка Марія ВАСИЛИК. – Знаю, що у ній міститься багато вітамінів та поживних речовин, які корисні для людей різного віку.

– У молодій кукурудзі насамперед міститься вітамін К, який допомагає у роботі серця, – каже Наталя ІФТЕМІЧУК, дільничний терапевт міської поліклініки №2. – Є в ній також вітамін краси та молодості Е та головний антиоксидант – вітамін С, вітаміни групи В.

За даними досліджень французького дієтолога Поля НЕЙРА, за поживністю кукурудза перевершує пшеницю та рис: у її зернах містяться солі калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору. Це єдиний злак, який містить каротин. І найголовніше – при термообробці й консервації кукурудза краще зберігає вітаміни, ніж, наприклад, квасоля або горох.

Зварену кукурудзу їдять із маслом чи сіллю, соєвим чи томатним соусом. А відвар не слід виливати – його варто пити по склянці тричі на день для запобігання старінню, у разі хвороб підшлункової залози, порушення обміну речовин, ожиріння, нервових розладів, психозів, клімактеричного синдрому, м’язової дистрофії тощо. Однак відвар кукурудзи не можна вживати у разі підвищеного згортання крові.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КУКУРУДЗУ
Найвідоміший спосіб приготування молодої кукурудзи – відварювання у непідсоленій воді. При цьому дно посудини вистеляють листками качанів, додають трохи кукурудзяних "кіс". Зверху кладуть листки. Перед подаванням на стіл варто трохи підігріти таріль, на який викладають варені качани. Солити кукурудзу краще і корисніше безпосередньо перед вживанням.
Леся ТОКАРЮК
Рейтинг:
(голосів: 1)
2-09-2010, 11:22
Коментарів 0 Переглядів 3559

Теги -
загрузка...
На Буковині медики зареєстрували вже чотири випадки грипу
За минулий тиждень зафіксували понад сім тисяч випадків захворюваності на ГРВІ
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Медичний центр "Меднеан" допоможе відчути радість руху (на правах реклами)

Медичний центр "Меднеан" – це профільна приватна клініка, яка ліцензована на відповідний вид діяльності та надає послуги з лікування захворювань хребта і суглобів, реабілітації опорно-рухового апарату, спортивної реабілітації, реабілітації після інсульту.
Робота за кордоном: переваги Europa Workintense (на правах реклами)

Суміжний кордон із Євросоюзом завжди відкривав перед закарпатцями перспективи працевлаштування та навчання в ЄС. Приваблює як благополуччя, так і зарплати, котрі в наших європейських сусідів у рази вищі...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
5 медичних центрів у Чернівцях з якісними діагностикою, лікуванням та профілактикою (на правах реклами)

Пропонуємо Вам 5 медичних центрів у Чернівцях, де Вас якісно обстежать, призначать відповідне лікування або профілактику виявлених захворювань.