Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
– Із появою молодої кукурудзи на ринку часто купую її і варю для онуків, – каже чернівчанка Марія ВАСИЛИК. – Знаю, що у ній міститься багато вітамінів та поживних речовин, які корисні для людей різного віку.

– У молодій кукурудзі насамперед міститься вітамін К, який допомагає у роботі серця, – каже Наталя ІФТЕМІЧУК, дільничний терапевт міської поліклініки №2. – Є в ній також вітамін краси та молодості Е та головний антиоксидант – вітамін С, вітаміни групи В.

За даними досліджень французького дієтолога Поля НЕЙРА, за поживністю кукурудза перевершує пшеницю та рис: у її зернах містяться солі калію, кальцію, магнію, заліза, фосфору. Це єдиний злак, який містить каротин. І найголовніше – при термообробці й консервації кукурудза краще зберігає вітаміни, ніж, наприклад, квасоля або горох.

Зварену кукурудзу їдять із маслом чи сіллю, соєвим чи томатним соусом. А відвар не слід виливати – його варто пити по склянці тричі на день для запобігання старінню, у разі хвороб підшлункової залози, порушення обміну речовин, ожиріння, нервових розладів, психозів, клімактеричного синдрому, м’язової дистрофії тощо. Однак відвар кукурудзи не можна вживати у разі підвищеного згортання крові.

ЯК ПРИГОТУВАТИ КУКУРУДЗУ
Найвідоміший спосіб приготування молодої кукурудзи – відварювання у непідсоленій воді. При цьому дно посудини вистеляють листками качанів, додають трохи кукурудзяних "кіс". Зверху кладуть листки. Перед подаванням на стіл варто трохи підігріти таріль, на який викладають варені качани. Солити кукурудзу краще і корисніше безпосередньо перед вживанням.
Леся ТОКАРЮК
Рейтинг:
(голосів: 1)
2-09-2010, 11:22
Коментарів 0 Переглядів 3697

Теги -
загрузка...
Рейтинг вартості проїзду у громадському транспорті: на якому місці опинилась Буковина
Чернівецька області потрапила на 10-ту позицію в рейтингу щодо цін на проїзд у громадському транспорті
Коли у Чернівцях святитимуть воду на Водохреще
Оприлюднили розклад освячення води у центральних храмах міста
Чернівці без води: у водоканалі пояснили причину аварії на водогоні
За словами заступника керівника водоканалу, прорив стався через те, що відхилилась стара латка
Популярне Коментують
• Новини
Божественні зємлєройки. Блог Мостіпаки
Огляд головних політичних подій 2018 року – в блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
"Спокуса" зробить ваш інтим яскравішим (на правах реклами)

Парфуми з феромонами, ароматичні олійки для масажу, різноманітні секс-іграшки – далеко не весь перелік речей, які зможуть зробити ваше інтимне життя значно яскравішим
Привітання з новорічними святами начальника Чернівецького обласного управління Ощадбанку Руслана Запаранюка (прес-реліз)[/center]
У новий рік ми вступаємо у прекрасному настрої, з добрими побажаннями та світлими почуттями. Тримайте їх у своїй душі, у своєму серці кожного дня наступного року, і життя обов’язково віддячить вам за доброту
Корал Тревел Еліт Сервіс: перший рік на чернівецькому ринку елітних туристичних послуг (на правах реклами)

Основна мета створення елітного турагентства – індивідуальний підхід до вимогливих клієнтів, яких цікавлять нестандартні тури, складні маршрути, більш повний набір супутніх послуг
Чернівецький юридичний інститут та коледж НУ"ОЮА" запрошують абітурієнтів на навчання (на правах реклами)

15 грудня 2018 року Чернівецький юридичний інститут та коледж Національного університету "Одеська юридична академія" вкотре відчинив двері для своїх абітурієнтів, які бажають дізнатися про вищий навчальний заклад та здобути якісну освіту в ЧЮІ та ЧЮК НУ "ОЮА"
STEM-школа INVENTOR – школа для сучасних дітей (на правах реклами)

Помічаєте потенціал у своїй дитині, проте не знаєте де і як його розвинути? Шукаєте русло, в яке направити кмітливість допитливої непосиди? Довірте цю справу центру дитячого розвитку INVENTOR!