Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Після тривалих теплих дощів ліси Буковини заполонили гриби. Зараз їх так багато, що люди збирають їх не тільки в кошики, а й у мішки.

Грибарка зі стажем Марія ЧМЕЛЬОВА, яка мешкає на Вижниччині, розповіла, що її родич працює лісником і знає всі місця, де грибів росте найбільше. Жінка зауважила, що щороку, користуючись його порадами, ходить по гриби.

– А цьогоріч грибів багато, – каже Марія Чмельова. – Скажімо, ще три-чотири роки тому рижиків у лісах було мало. Зараз же по-іншому. Збирати лісові дари можна мішками. Все зумовила нестійка погода.

Щоправда, жінка вважає, що грибний бум може досить швидко припинитися – так само, як і розпочався. Адже скоро в горах можуть бути перші приморозки.

У продавця Анни ШКУТЯК великий асортимент білих грибів. Є і дуже маленькі, і більші. Продає їх жінка по 55 гривень. Каже, що сама по гриби не ходить, адже має на те онуків. Вони ж збирають гриби у коломийському лісі.
Завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи одного з ринків міста Дмитро ГЛАДКИЙ розповів, що продавці можуть продавати гриби тільки після того, як отримають експертний висновок із дозволом.

– Безпечні для здоров’я гриби мають бути чистими та цілими, – зазначає експерт. – Також на них не повинно бути землі, трави чи шкідників.

Поки що ціни на гриби в Чернівцях стабільні. Парадокс, але, незважаючи на велику кількість, гриби не подешевшали, а, навпаки, подорожчали на 5-10 гривень за кілограм.
Марина КОРПАН

Правила збирання грибів
 Збирайте в лісі лише ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
 Гриби, які викликають у вас сумнів, не готуйте.
 Ніколи не беріть і не вживайте гриби, які мають біля основи ніжки подібне на бульбу потовщення.
 Збираючи для засолювання вовнянки, чорнушки, грузді, підгрузді та інші гриби, що мають молочний сік, обов’язково вимочіть їх і добре виполощіть у холодній воді. Те саме треба зробити з валуями, сироїжками та із свинушками.
 Ніколи не збирайте і не вживайте гриби перезрілі, переслизлі, зморхлі, червиві, зіпсовані.
 Якщо ж побачите в лісі бліду поганку, краще знищіть її. Червоний мухомор залишайте для лосів.
Рейтинг:
(голосів: 1)
23-09-2010, 11:03
Коментарів 0 Переглядів 3009

Теги -
загрузка...
На Буковині медики зареєстрували вже чотири випадки грипу
За минулий тиждень зафіксували понад сім тисяч випадків захворюваності на ГРВІ
Популярне Коментують
• Новини
На нашем сайте подгузники мериес цена для вас со скидками.
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
5 медичних центрів у Чернівцях з якісними діагностикою, лікуванням та профілактикою (на правах реклами)

Пропонуємо Вам 5 медичних центрів у Чернівцях, де Вас якісно обстежать, призначать відповідне лікування або профілактику виявлених захворювань.
День святого Валентина: 7 ідей подарунків від магазинів у Чернівцях (на правах реклами)

Напередодні Дня святого Валентина усі закохані перебувають у пошуках найкращих подарунків для своїх половинок, намагаючись приготувати приємний сюрприз, здивувати, привернути увагу, перевірити почуття, створити романтичний настрій або зробити пам’ятний і незабутній дарунок