Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Після тривалих теплих дощів ліси Буковини заполонили гриби. Зараз їх так багато, що люди збирають їх не тільки в кошики, а й у мішки.

Грибарка зі стажем Марія ЧМЕЛЬОВА, яка мешкає на Вижниччині, розповіла, що її родич працює лісником і знає всі місця, де грибів росте найбільше. Жінка зауважила, що щороку, користуючись його порадами, ходить по гриби.

– А цьогоріч грибів багато, – каже Марія Чмельова. – Скажімо, ще три-чотири роки тому рижиків у лісах було мало. Зараз же по-іншому. Збирати лісові дари можна мішками. Все зумовила нестійка погода.

Щоправда, жінка вважає, що грибний бум може досить швидко припинитися – так само, як і розпочався. Адже скоро в горах можуть бути перші приморозки.

У продавця Анни ШКУТЯК великий асортимент білих грибів. Є і дуже маленькі, і більші. Продає їх жінка по 55 гривень. Каже, що сама по гриби не ходить, адже має на те онуків. Вони ж збирають гриби у коломийському лісі.
Завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи одного з ринків міста Дмитро ГЛАДКИЙ розповів, що продавці можуть продавати гриби тільки після того, як отримають експертний висновок із дозволом.

– Безпечні для здоров’я гриби мають бути чистими та цілими, – зазначає експерт. – Також на них не повинно бути землі, трави чи шкідників.

Поки що ціни на гриби в Чернівцях стабільні. Парадокс, але, незважаючи на велику кількість, гриби не подешевшали, а, навпаки, подорожчали на 5-10 гривень за кілограм.
Марина КОРПАН

Правила збирання грибів
 Збирайте в лісі лише ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
 Гриби, які викликають у вас сумнів, не готуйте.
 Ніколи не беріть і не вживайте гриби, які мають біля основи ніжки подібне на бульбу потовщення.
 Збираючи для засолювання вовнянки, чорнушки, грузді, підгрузді та інші гриби, що мають молочний сік, обов’язково вимочіть їх і добре виполощіть у холодній воді. Те саме треба зробити з валуями, сироїжками та із свинушками.
 Ніколи не збирайте і не вживайте гриби перезрілі, переслизлі, зморхлі, червиві, зіпсовані.
 Якщо ж побачите в лісі бліду поганку, краще знищіть її. Червоний мухомор залишайте для лосів.
Рейтинг:
(голосів: 1)
23-09-2010, 11:03
Коментарів 0 Переглядів 3271

Теги -
загрузка...
Продан звільнив керівника «Чернівціводоканалу»
Анатолія Чабана звільнили з посади директора "Чернівціводоканалу"
У Чернівцях сьогодні стартує опалювальний сезон у дитсадках, лікарнях та школах
З 22 жовтня анонсувався початок опалювального сезону в будівлях соціальної сфери
Популярне Коментують
• Новини
Виварки вам у поміч і бережіть пацанів. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Перший Центр Дитячого Зору відкрив свої двері для маленьких чернівчан (на правах реклами)

У середу, 10 жовтня, на Соборній площі, 1, відкрився перший у Чернівцях Центр Дитячого Зору "Люксор Kids", що став довгоочікуваним поповненням у великій родині "Оптики Люксор"
Буковинцям пропонують автомобілі Renault в кредит на особливих умовах (прес-реліз)

Жителі Буковини мають змогу придбати нові автомобілі Renault на акційних умовах- від 1% річних.
ПриватБанк збільшив термін кредитування на придбання нових автомобілів до 7 років (прес-реліз)

Акційні умови кредитування на придбання нових автомобілів включатимуть в себе відсоткову ставку від 0,01% річних, аванс від 10% вартості авто та подовжений строк кредиту - 7 років
Апартаменти чистого повітря чекають на своїх мешканців (на правах реклами)

На околиці Чернівців, подалі від міської метушні, розташувався новий сучасний житловий комплекс "GARDEN HALL", який відрізняється зручним плануванням квартир, якістю будівництва і доступною ціновою політикою
Солодке задоволення у Чернівцях (на правах реклами)

А ви знали, що солодощі сприяють вашому щастю? Ні? Тоді мерщій до найсолодших місць у Чернівцях, що вразять не лише смаком десертів, але й їх естетичним оформленням.