RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Війна з Росією | Допомога захисникам | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Історія успіху | Історія успіху Редакційна політика | Про нас | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |

Після тривалих теплих дощів ліси Буковини заполонили гриби. Зараз їх так багато, що люди збирають їх не тільки в кошики, а й у мішки.

Грибарка зі стажем Марія ЧМЕЛЬОВА, яка мешкає на Вижниччині, розповіла, що її родич працює лісником і знає всі місця, де грибів росте найбільше. Жінка зауважила, що щороку, користуючись його порадами, ходить по гриби.

– А цьогоріч грибів багато, – каже Марія Чмельова. – Скажімо, ще три-чотири роки тому рижиків у лісах було мало. Зараз же по-іншому. Збирати лісові дари можна мішками. Все зумовила нестійка погода.

Щоправда, жінка вважає, що грибний бум може досить швидко припинитися – так само, як і розпочався. Адже скоро в горах можуть бути перші приморозки.

У продавця Анни ШКУТЯК великий асортимент білих грибів. Є і дуже маленькі, і більші. Продає їх жінка по 55 гривень. Каже, що сама по гриби не ходить, адже має на те онуків. Вони ж збирають гриби у коломийському лісі.
Завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи одного з ринків міста Дмитро ГЛАДКИЙ розповів, що продавці можуть продавати гриби тільки після того, як отримають експертний висновок із дозволом.

– Безпечні для здоров’я гриби мають бути чистими та цілими, – зазначає експерт. – Також на них не повинно бути землі, трави чи шкідників.

Поки що ціни на гриби в Чернівцях стабільні. Парадокс, але, незважаючи на велику кількість, гриби не подешевшали, а, навпаки, подорожчали на 5-10 гривень за кілограм.
Марина КОРПАН

Правила збирання грибів
 Збирайте в лісі лише ті гриби, про які ви точно знаєте, що вони їстівні.
 Гриби, які викликають у вас сумнів, не готуйте.
 Ніколи не беріть і не вживайте гриби, які мають біля основи ніжки подібне на бульбу потовщення.
 Збираючи для засолювання вовнянки, чорнушки, грузді, підгрузді та інші гриби, що мають молочний сік, обов’язково вимочіть їх і добре виполощіть у холодній воді. Те саме треба зробити з валуями, сироїжками та із свинушками.
 Ніколи не збирайте і не вживайте гриби перезрілі, переслизлі, зморхлі, червиві, зіпсовані.
 Якщо ж побачите в лісі бліду поганку, краще знищіть її. Червоний мухомор залишайте для лосів.
23-09-2010, 11:03
Коментарів 0 Переглядів 4 044

Теги -

Художник Іван Салевич задонатив Віолетті суму на цілий дрон-камікадзе

За вчинене фігуранту загрожує до десяти років позбавлення волі з конфіскацією майна.
• Новини партнерів
купити айфон 15 у Львові, ціни в Україні



Чому про гуманітарні швидкі допомоги з Італії мовчать фігуранти справи?

Швидкі допомоги нібито направили на фронт, але доказів цьому ніхто не хоче надавати
ВІДЕО Переглянути все відео

Живуть весело, дружно й ніколи не сваряться

"Країна Мрій" – це справжня казкова територія з сучасними атракціонами на будь-який смак. Тут є багато цікавого: велика батутна арена, лазертаг, лабіринт, інтерактив, ніндзя-парк, тарзанка та багато іншого. Для наймолодших гостей є спеціальна дитяча зона з атракціонами, адаптованими до їхнього віку.

Alterra School – це територія іншого навчання. Тут поєднуються академічні студії з проєктною діяльністю. Цінностями школи є демократичний підхід, екологічність та практичність. Тьютори школи здійснюють індивідуальний супровід кожної дитини. Допомагають школярам ставити цілі та досягати їх. Сприяють розвитку емоційного інтелекту та формуванню так званих soft skills у дітей.

Втомлюєтеся від нудного перебування в чергах для проходження медичного огляду? Ми маємо для вас відмінну новину! Тепер у Чернівцях доступна нова послуга - медичний огляд, який займе менше 30 хвилин!