Кавуни корисні, якщо свіжі

у номері / суспільство
1 738
0
Кавуни корисні, якщо свіжі

На початку осені, у розпал сезону кавунів та динь, купувати їх безпечно. У цьому запевняють і фахівці ветеринарно-санітарної лабораторії, і продавці. Однак слід обирати свіжі плоди і дбати про їхнє належне зберігання.
– Загалом найбільший відсоток продукції із перевищенням рівня нітратів – це дині та кавуни, – пояснили у державній лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи №6. – Але вживати їх небезпечно тільки на початку сезону, бо тоді вирощують їх переважно в теплицях. Зараз вони відповідають усім нормам. Допустимий рівень нітратів у кавунах сягає 60. Продукція на ринку "Верхній" у середньому має показник нітратів 25-30. Вона безпечна для людини. Продукцію, що має рівень нітратів вище, ніж 60, вилучають з продажу. Її згодовують худобі або просто викидають у смітник.
Перед тим, як потрапити на ринки, кавуни та дині проходять перевірку у ветлабораторії. Вимірює рівень забрудненості нітратомір.
Термін реалізації кавунів – усього три дні. Але не всі продавці, особливо власники великих фур з кавунами, дотримуються цих норм. Один із реалізаторів на ринку "Верхній" Андрій зізнався, що іноді допродує товар і протягом п’яти діб.
Продавець кавунів Валентина радить обирати кавуни за звуком.
– При постукуванні кавун має звучати дзвінко. Якщо звук глухий – кавун не стиглий. А ось із приводу кісточок, то їх більше у кавунах жіночого роду.
– Відрізнити можна завдяки плямі на протилежному боці від хвостика: якщо пляма велика, то плід жіночого роду, якщо маленька – чоловічого, – пояснює пані Валентина. – На смак вони однакові. Відрізняються лише кількістю кісточок.
Кілограм кавунів коштує на ринках від 1 до 1,5 гривні. Дині продають за ціною від 2,5 гривні за кілограм.
Михайло САЛІТРА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Новини Дня

00:30
Є в будь-якому холодильнику: вчені назвали ідеальний перекус для схуднення
00:15
Експерти назвали напій, який забезпечить заряд енергії на весь день
26 лютого, 2025
23:45
Гороскоп на 27 лютого: Ракам - терпіння і мудрість, Левам - удача в кар'єрі
23:15
Як схуднути в обличчі: 7 порад, як зробити його меншим
22:57
Буковина посіла дев'яте місце за "Індексом місцевого благополуччя"
22:34
Не від зарплати. Українцям пояснили, від чого залежатиме розмір пенсії після реформи
22:25
Понад двадцять вистав та прем'єра: що покажуть у Чернівецькому драмтеатрі в березні
22:00
У життя чотирьох знаків Зодіаку постукає велике щастя зовсім скоро
21:35
У Міноборони розповіли, як можна повернутись із СЗЧ за спрощеною процедурою
21:16
Зеленський звільнив командувача Обʼєднаних сил ЗСУ
20:58
Названо велику помилку жінок у спортзалі, яка шкодить шкірі
20:44
Кротевич залишає посаду начальника штабу бригади "Азов"
20:22
Домагання в ЛНУ: поліція почала перевірку звинувачень щодо викладача факультету журналістики
20:05
Зволожує і насичує білком: цей напій - справжня знахідка для тих, хто піклується про здоров'я
19:43
Україна отримає 700 мільйонів євро на розмінування від партнерів – Міноборони
19:24
Держборг України перевищив 7 трильйонів
19:05
Прогноз магнітних бур на березень 2025: точні дати та рекомендації
18:45
У Чернівцях відбудеться акція на підтримку військовополонених та безвісти зниклих захисників
18:22
Реєстрація на НМТ-2025: як створити персональний кабінет та які документи зібрати
18:00
Чому мотоблоки Кентавр — вибір українських фермерів?*
реклама
17:59
В Україні продовжить дорожчати продукт першої потреби
17:45
Обікрала могилу військового: у Чернівцях поліція встановила особу зловмисниці
17:38
На Буковині надзвичайники проводять моніторинг екосистем через зростання пожеж на відкритих територіях
17:21
За минулий рік українці здійснили понад 3,6 млрд платіжних операцій в межах країни: яка це сума
16:58
У містечку на Буковині побили адміністраторку відомої мережі магазинів
Більше Новин

Колонка

Читають Коментують

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм