RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Війна з Росією | Допомога захисникам | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Історія успіху | Історія успіху Редакційна політика | Про нас | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |

Цьогорічного свята виходу на полонини, що відбулося 31 травня, після дводенних дощів виглянуло сонце і приїхало чимало гостей – з інших районів, Прикарпаття, Закарпаття, Румунії, Молдови, Білорусі. Гості робили благодійні внески на "митницях" при в’їзді до Путили – виручено понад 15 тисяч гривень на будівництво житла для багатодітних сімей.
– Цього року на 28 полонинах випасатимуться 3200 овець, 1500 голів великої рогатої худоби, 170 коней, – розповів начальник управління агропромислового розвитку Путильської РДА Михайло ЯМНИЦЬКИЙ. – Раніше громадське стадо на літуванні було значно більшим, однак зараз теж маємо тенденцію до зростання.
Один із кращих фермерів – Віктор Торак із Киселиців. У його господарстві "Топірець" 180 овець та дев’ять голів великої рогатої худоби.
А у Сергіях фермерське господарство "Гребінь" організувала Марія Генцар. Жінка разом із родиною теж відгодовує худобу та овець. Обидва господарства є племінними репродукторами з розведення овець української гірсько-карпатської породи. Тільки вони в районі мають ліцензії на її вирощування.
Гостей свята вивели на дві полонини – Красний Діл і Раково. На першій хазяйнує Петро Глевчук, який пригощає туристів смачною вурдою (варений невитриманий сир) та будзом. Разом із ним тут приблизно 470 овець порядкує шестеро вівчарів. За утримання однієї вівці кожен господар сплачує 60 гривень, дає пастухам півкілограма солі та кілограм комбікорму. Натомість власник тварини отримує п’ять кілограмів бринзи. Виготовленням молочної продукції на полонині займається лише один чабан – найбільш досвідчений. Удій вівці за період випасання – 22-25 літрів молока – з нього можна виготовити приблизно шість кілограмів бринзи.
...Під веселі гуцульські мелодії обирають ватага свята. Цього разу ним став газда з Усть-Путили Микола Штефуряк, який очолює в рідному селі селянське господарство "Толока" й особисто організував полонину "Рошишний".
Молоді полонинники вправлялися у конкурсі "Молодий легінь": вправно долали переходи на вузьких колодах, запалювали на пнях міні-ватри.
А неподалік стадіону кожне село виставило на проби гуцульські страви. Наприклад, газдині з Шепота – різні види голубців, Селятина – грибну продукцію, Розтік – молочну, Яблуниці – м’ясні страви, Киселиців – різне печиво та запіканки.
Василь ГРИНЮК
2-06-2009, 12:01
Коментарів 0 Переглядів 1 856

Теги -


Захисник загинув під час контрнаступальної операції на Донеччині
Великописарівська громада Сумської області перебуває під сильним обстрілом

Відсьогодні, 24 квітня, на 10 пунктах пропуску з Молдовою кожен автобус зможе обрати час перетину кордону
• Новини партнерів
купити айфон 15 у Львові, ціни в Україні

ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


Захисник загинув під час контрнаступальної операції на Донеччині


Вирок суду – читати класику. Блог Юлії Пацаранюк
Чоловіка, який обікрав сестру, зобов'язали прочитати "Кайдашеву сім’ю" І.Нечуя-Левицького
“Красиве, спокійне, проєвропейське місто”. Блог Галини Олійник
Віталій Кім поділився враженнями від Чернівців та поміркував, на що зараз слід витрачати бюджетні кошти.
Кому дісталися гуманітарні швидкі допомоги – секрет: чому посадовці на Буковині не готові це розказати
Державні відомства приховали інформацію про отримувачів дорогих авто з Італії під приводом "обмеженого доступу"
ВІДЕО Переглянути все відео

До церкви приходьте на всю Великодню службу, щоби відчути велич свята, радить єпископ Феогност

Міжнародна програма з ефектом особистої присутності за участі європейських артистів цирку та героїчного артиста, що отримав поранення під Бахмутом.

Alterra School – це територія іншого навчання. Тут поєднуються академічні студії з проєктною діяльністю. Цінностями школи є демократичний підхід, екологічність та практичність. Тьютори школи здійснюють індивідуальний супровід кожної дитини. Допомагають школярам ставити цілі та досягати їх. Сприяють розвитку емоційного інтелекту та формуванню так званих soft skills у дітей.

У "Магістраль" ви будете навчатися з висококваліфікованими інструкторами, які підготують вас до будь-яких дорожніх ситуацій. Наші автомобілі відповідають найвищим стандартам безпеки, а навчання проводиться за сучасними методиками, що забезпечує вам не лише отримання водійського посвідчення, але й практичні навички, необхідні для безпечного водіння.