Вітамін D необхідний для здоров'я кісток, м'язів та нормальної роботи імунної системи. Хоча сардини вважаються одним із найкращих його природних джерел, деякі види риби містять ще більше цієї корисної речовини.
За даними дієтологів, більшості дорослих потрібно 15–20 мкг (600–800 МО) вітаміну D на добу.
Форель
Лідером за вмістом вітаміну D є райдужна форель. У порції вагою близько 85 грамів міститься 16,2 мкг (645 МО), що практично покриває добову потребу організму.
Лосось
Ще одним чудовим джерелом є лосось. У 85-грамовій порції міститься 14,2 мкг (570 МО) вітаміну D.
Тунець
Порція тунця забезпечує організм приблизно 5,8 мкг (231 МО) вітаміну D. Крім того, ця риба багата на білок і добре підходить для збалансованого раціону.
Оселедець
Оселедець також входить до переліку корисної риби. В одній порції міститься 4,55 мкг (182 МО) вітаміну D.
У яких продуктах ще є вітамін D
Якщо риба нечасто з'являється у вашому меню, поповнити запаси вітаміну D можна й іншими продуктами. Зокрема, його містять:
молоко та молочні продукти;
йогурти й кефір;
окремі види сиру;
збагачені сухі сніданки та хліб;
апельсиновий сік із додаванням вітаміну D;
яйця;
камбала;
тілапія;
свинина та деякі м'ясні продукти.
Фахівці наголошують, що саме жирна риба залишається одним із найкращих природних джерел вітаміну D, тому її регулярне вживання допомагає підтримувати достатній рівень цього вітаміну в організмі.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
