Ці шість продуктів дуже корисні для мозку, але багато хто їх не їсть

новини / Здоров'я
1 217
0


Для ефективної роботи мозок потребує не лише відпочинку, а й правильного харчування. Для того, щоб головний мозок добре працював, необхідно додати в раціон корисні продукти, які будуть задовольняти потреби в різних речовинах.

Про це пише РБК-Україна



Антиоксиданти покращують здоров’я мозку

Антиоксиданти, також відомі як фітонутрієнти або фітохімічні речовини, допомагають захистити організм від пошкодження клітин, спричиненого вільними радикалами.

З часом пошкодження вільними радикалами може спричинити проблеми з тканинами й органами в організмі, потенційно призводячи до захворювання.

Дослідження свідчать про те, що молекули вільних радикалів можуть збільшити ризик проблем зі здоров’ям, пов’язаних зі старінням. Наприклад, хвороби серця, вікова макулярна дегенерація та хвороба Альцгеймера.

Клітини організму можуть виправити або запобігти пошкодженню вільними радикалами, наприклад, виробляючи антиоксидантні ферменти.

Які продукти мають захисну дію на мозок

У дослідженні розглянули дві антиоксидантні сполуки - фенольні, які можуть впливати на колір рослин, і терпени, які відповідають за смак і аромат рослин. Обидва містяться в наступних шести рослинних продуктах і травах:

слива Queen Garnet (гібрид японської сливи, виведений в Австралії через високий рівень корисних антоціанів)

чорний перець

гвоздика

бузина

шавлія

меліса лимонна

Слива, бузина та гвоздика мають найвищий рівень фенолів. Зокрема, ці рослинні продукти мають високий вміст похідних сполуки під назвою кверцетин, яка була пов’язана зі здатністю запобігати загибелі клітин, спричиненій окислювальним стресом.

Чорний перець має найвищий рівень терпену, за ним йшли гвоздика та шавлія. Терпен був пов'язаний зі здатністю зменшувати активні форми кисню. А це допомагає зменшити окислювальний стрес на клітинах, який може впливати на роботу мозку.

"Це перше дослідження, яке вивчає взаємозв’язок між цими видами сполук і різними антиоксидантними властивостями рослин", - сказала провідний автор дослідження Наомі Мей.

Добавки також можуть допомогти

У дослідженні також розглядалися дві безрецептурні суміші харчових добавок: одна з високим вмістом трави астрагал, а інша - меліси. Добавка астрагал мала найвищий рівень фенолів.

Слива також доступна у вигляді порошків, нектарів і концентратів. Тоді як меліса часто зустрічається як чай або рідка добавка.

Також бузина є більш поширеною добавкою, яка зазвичай використовується для підтримки імунітету.

"Існує великий потенціал для використання продуктів рослинного походження як частини для лікування станів, викликаних нейрозапаленням і окисним стресом", - підсумувала Мей.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
У селі на Буковині з квітами та калачами зустріли воїна, що повернувся з полону - фото
9 245
На Буковині попрощаються із відважним захисником Іваном Темчуком
6 206
У Пруті біля міського пляжу в Чернівцях виявили фекалії та кишкові інфекції
5 574
«Вижив за 60 метрів від ворога»: лейтенанта з Буковини відзначили високими державними нагородами
4 492
На одній асфальт, а на другій бруківка: у Чернівцях оголосили тендер на капремонт двох вулиць
4 460
У душовій упала стеля, всюди лазять таргани: студенти скаржаться на умови у гуртожитку ЧНУ - відео
3 509
У Чернівцях тимчасово вимкнуть воду на кількох вулицях: адреси
3 450
"Герої живуть серед нас": воїн із Буковини отримав високу нагороду
3 008
Знову аварія у Чернівцях на важливій вулиці: рух ускладнений
2 869
У селі на Буковині невідомі зірвали банер із портретом полеглого воїна Павла Унгуряна
2 822