Соки традиційно вважаються корисним продуктом, багатим на вітаміни та мікроелементи. Однак далеко не всі напої, які продаються під виглядом соків, дійсно приносять користь. Деякі з них можуть завдати більше шкоди, ніж користі, через високий вміст цукру та калорій.
Про це пише РБК-Україна
Експерти визначили, що гранатовий сік з доданим цукром та популярні фруктові нектари є одними з найгірших напоїв у цій категорії.
Чому ці соки є шкідливими?
Високий вміст цукру:
Багато виробників додають у соки цукор для покращення смаку. У результаті вміст цукру у склянці такого напою може досягати 20-25 г, що становить майже половину рекомендованої добової норми для дорослої людини.
Надмірна калорійність:
У склянці соку з доданим цукром може бути 100-150 ккал. При цьому такі напої не дають тривалого відчуття насичення, що може призвести до переїдання та набору зайвої ваги.
Низький вміст натуральних інгредієнтів:
Деякі напої, які називають соками, насправді є нектаром або фруктовими напоями, що містять лише невеликий відсоток натурального соку, а решта – це вода, цукор та штучні ароматизатори.
Ризики для здоров'я:
Постійне споживання таких напоїв може призвести до:
підвищення рівня цукру в крові;
збільшення ризику діабету;
набору ваги та ожиріння;
погіршення стану зубів через високу кислотність та вміст цукру.
Приклад найгірших соків:
Гранатовий сік із доданим цукром: часто рекламується як корисний, але у більшості магазинних варіантів є значна кількість цукру, що знижує його корисність.
Апельсиновий нектар: містить багато цукру та має низький вміст натурального апельсинового соку.
Яблучний сік із концентрату: зазвичай містить додані цукри та не має тієї кількості корисних речовин, як свіжий сік.
Що обрати натомість?
Якщо ви хочете отримати користь від соків, зверніть увагу на:
Свіжовичавлені соки: вони не містять доданого цукру та мають високу концентрацію корисних речовин.
Соки без доданого цукру: на етикетці має бути написано "100% натуральний сік".
Овочеві соки: такі як томатний або морквяний, які мають нижчий вміст цукру.
Розведений сік: можна змішувати натуральний сік із водою, щоб зменшити калорійність.
Як споживати соки
Споживати соки в помірній кількості - не більше 1 склянки на день.
Завжди читати склад на упаковці, уникаючи напоїв із доданим цукром, штучними ароматизаторами та консервантами.
Перевагу надавати свіжим фруктам, оскільки вони забезпечують організм клітковиною, якої немає у соках.
Дотримуючись цих рекомендацій, ви зможете насолоджуватися напоями без шкоди для здоров'я, зберігаючи баланс у своєму раціоні.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
