Фото з архівів "МБ"

З нового навчального року у школах Чернівців подорожчало харчування. У кожному закладі – по-різному: в одному ціни підвищилися на 10 гривень, в іншому – на 20, а то й 30 гривень. Відповідно, зараз шкільний обід коштує від 60 до 90 гривень.

Про це йдеться у публікації "МБ" від 14 вересня, пише molbuk.ua



Для декого з батьків така ціна занадто висока, тож вони відмовляються від обідів, а дають дітям щось із дому. Інші ж кажуть, що економлять на чомусь іншому, тільки не на їжі.

"Ось меню шкільного обіду мого сина, – показує мати учня одного з ліцеїв міста. – Гороховий суп, салат із капусти, огірків та томатів із насінням соняшника, бефстроганов із вареної яловичини, каша гречана, хліб, компот із сухофруктів, сезонні фрукти. Доволі непогане меню, але ціна 90 гривень".

Вартість визначає постачальник обідів

В управлінні освіти ситуацію пояснюють здорожчанням цін на продукти. Кажуть, якщо вартість харчування для пільгових категорій є фіксованою і визначеною виконкомом ще у червні, то ціни на вільні обіди встановлює підприємство, яке виграло тендер на харчування. І вплинути на них у мерії не можуть. Тут фактично єдиним регулятором є сам споживач. Мовляв, якщо обіди стануть аж надто дорогими – більшість від них відмовиться.

"У кожному закладі освіти є категорії, які харчуються безоплатно, – пояснює заступник керівника управління освіти міськради Денис Круглецький. – Тобто міськрада відшкодовує надавачеві послуг затверджену виконкомом вартість харчування. Ціна періодично переглядається".

Підприємець, який виграв тендер на харчування, здійснює і продаж обідів для інших дітей. Тут уже інша ситуація, провадить чиновник:

"Ціна для пільгових категорій – фіксована, а для інших дітей підприємець самостійно встановлює ціну. І на неї ми вплинути не можемо. Він аналізує свої витрати, закладає певний відсоток свого прибутку. Далі ціну коригує винятково ринок, враховуючи співвідношення попиту та пропозиції. Якщо ціна зависока – діти просто не будуть купувати їжу. Вони підуть на вулицю, куплять булочку чи ще щось. Також батьки можуть давати дітям їжу з дому або гроші на булочку. Щоб зекономити у школі, діти можуть купити на обід, наприклад, лише друге чи салат. Хоча, звісно, найкраще, щоби дитина з’їла повноцінний гарячий обід", – каже Денис Круглецький.

“На булочку” – майже сто гривень

У ліцеї №19 імені О. Кобилянської вартість шкільних обідів зросла з 55 до 80 гривень.

–У цю ціну входить комплексний обід: перше, друге, м’ясне, салат, компот, – пояснює директорка ліцею Уляна Легусова. – Такі обіди беруть в основному для учнів, які залишаються в групі продовженого дня. Інші ж не обов’язково купують усі три страви. Замовляють салатик із кашею, або тільки кашу з відбивною тощо. І там уже інша ціна".

За рік відчутно здорожчали продукти. Окрім того, підприємець має право націнки на продукцію вільного продажу, каже освітянка.
"Зрозуміло, що дохід для цього підприємства складається тільки з такого вільного продажу", – зауважує Уляна Легусова.
Здорожчання дещо зменшило попит серед учнів, які після уроків відразу йдуть додому.

"Переважно купують булочки, багато хто бере їжу з собою і харчується в їдальні своїми продуктами. Бо якщо дітей у сім’ї двоє, уявіть, скільки це може вийти. Був кумедний випадок, як син нашої колеги прибіг до мами і просить: "Мамо, дай соточку на булочку!" І справді, приблизно сто гривень на булочку йде щодня", – каже Уляна Іванівна.

Серед школярів, які залишаються у групі продовженого дня, кількість тих, хто замовляє комплексні обіди, не зменшилася.

"У нас як були три групи по 30 дітей, так і залишилися. Ми рекомендуємо всім батькам таких учнів забезпечувати дітей гарячим харчуванням, а не тільки бутербродами чи пиріжками", – зазначає директорка.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram