Нагетси — дуже популярна закуска з філе курячої грудки.
Рецепт нагетсів в духовці дозволяє не використовувати олію, але при цьому отримати хрустку скоринку зовні та дуже соковите м'ясо всередині, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти
- Куряче філе — 500 грамів;
- Сметана — 150 грамів;
- Паприка — 2 ч. л.;
- Білий мелений перець — 1,5 ч. л.;
- Сіль — 1 ч. л.;
- Несолодкі кукурудзяні пластівці — 100 грамів;
- Напівтвердий сир — 100 грамів;
Приготування
1. Куряче філе нарізати невеликими шматочками.
2. Змішати сметану, паприку, білий мелений перець і сіль. Додати до цього маринаду куряче філе, перемішати, залишити на 20 хвилин.
3. В цей час підготувати панірування. Несолодкі кукурудзяні пластівці перемолоти блендером. Натерти сир. Перемішати з кукурудзяними пластівцями.
4. Кожен шматочок курячого філе обваляти в паніруванні. Викласти на деко, застелене пергаментним папером. Запікати в духовці, розігрітій до 200°C, 30 хвилин.
Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
