Салат з ананасами, куркою і грибами
Інгредієнти:
курка (філе) – 1 шт .;
ананаси консервовані – 150 г;
печериці – 150 г;
цибуля ріпчаста – 1 шт .;
майонез – за смаком
Приготування:
Відварюємо куряче філе та нарізаємо його невеликими кубиками.
Гриби та цибулю нарізаємо й обсмажуємо на рослинній олії до готовності.
Готові гриби охолоджуємо та змішуємо з курячим філе і шматочками ананасів.
Салат заправляємо майонезом і викладаємо в салатник. Прикрашаємо салат кільцями ананаса та половинками обсмажених грибів.
Салат з лососем, креветками і ананасами
Інгредієнти:
Лосось, форель або горбуша (cлабосол.) – 200 г;
Ананаси консервовані – 100 г;
Креветки – 150 г;
Олія оливкова;
Листя салату;
Сік лимона;
Сіль перець
Приготування:
Салат рвемо руками. Лосось і ананаси нарізаємо кубиками.
Креветки, якщо вони сирі, відварюємо в киплячій воді 1-2 хвилини, очищаємо від панцира.
Всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо салат оливковою олією з соком лимона, солимо і перчимо.
Салат з пекінської капусти з курячою грудкою і ананасом
Інгредієнти:
Яйце куряче – 4 шт .;
Пекінська капуста – 500 г;
Консервований ананас – 1 банка;
Майонез – 1 банка;
Куряча грудка – 500 г
Приготування:
Відварюємо курячу грудку, яйця.
Капусту, грудку. яйця і ананаси дрібно нарізаємо.
Все це заправляємо майонезом.
За смаком можна злегка присолити.
