Різдвяні салати для вашого столу: три цікавих рецепти

Салат з ананасами, куркою і грибами

Інгредієнти:

курка (філе) – 1 шт .;

ананаси консервовані – 150 г;

печериці – 150 г;

цибуля ріпчаста – 1 шт .;

майонез – за смаком

Приготування:

Відварюємо куряче філе та нарізаємо його невеликими кубиками.

Гриби та цибулю нарізаємо й обсмажуємо на рослинній олії до готовності.

Готові гриби охолоджуємо та змішуємо з курячим філе і шматочками ананасів.

Салат заправляємо майонезом і викладаємо в салатник. Прикрашаємо салат кільцями ананаса та половинками обсмажених грибів.



Салат з лососем, креветками і ананасами

Інгредієнти:

Лосось, форель або горбуша (cлабосол.) – 200 г;

Ананаси консервовані – 100 г;

Креветки – 150 г;

Олія оливкова;

Листя салату;

Сік лимона;

Сіль перець

Приготування:

Салат рвемо руками. Лосось і ананаси нарізаємо кубиками.

Креветки, якщо вони сирі, відварюємо в киплячій воді 1-2 хвилини, очищаємо від панцира.

Всі інгредієнти перемішуємо, заправляємо салат оливковою олією з соком лимона, солимо і перчимо.



Салат з пекінської капусти з курячою грудкою і ананасом

Інгредієнти:

Яйце куряче – 4 шт .;

Пекінська капуста – 500 г;

Консервований ананас – 1 банка;

Майонез – 1 банка;

Куряча грудка – 500 г

Приготування:

Відварюємо курячу грудку, яйця.

Капусту, грудку. яйця і ананаси дрібно нарізаємо.

Все це заправляємо майонезом.

За смаком можна злегка присолити.