RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Як приготувати смачний пиріг: 4 солодкі рецепти

Кольоровий пиріг

Інгредієнти:



(на 20 шматків)

200 г м’якого + 20 г охолодженого вершкового масла,

2-3 ст. л. панірувальних сухарів,

200 г + 5-7 ст. л. цукру,

сіль,

4 яйця,

350 г + 60 г борошна,

2 ч. л. розпушувача,

1 кг свіжих фруктів (абрикоси, слива, порічки, ожина),

дрібка кориці,

3-5 ст. л. різаних горіхів (мигладю, фісташок, грецьких тощо).

Приготування:

Глибоку форму на 39 см змастити маслом и присипати сухарями. Для тіста змішати 200 г масла, 200 г цукру і дрібку солі. Збивати міксером з насадками - вінчиками. Додати яйця. З’єднати 350 г борошна і розпушувач і вмішати в тісто.

Готове тісто рівномірно розмістити на деку. Фрукти помити і промокнути насухо або ж дати стекти. Абрикоси і сливи розрізати навпіл і вийняти кісточки. Смородину відділити від плодоніжок. Фрукти викласти на тісто чотирма смужками.

Розігріти духовку до 175 градусів. Для посипання змішати 3 ст. л. борошна, 2 ст. л. цукру, дрібку кориці і 20 г масла. Збити міксером і вимісити руками. Посипку розкришити на смужку з ожиною. горіхи викласти на сливи та абрикоси. Смородину посипати 3-5 ст. л. цукру.

Покласти в духовку на середній рівень на 25 - 30 хв. Подавати зі збитими вершками.

Як приготувати смачний пиріг: 4 солодкі рецепти


Сливовий пиріг

Інгредієнти:

500 г борошна,

100 г маргарину,

2 яйця,

250 г молока,

100 г цукру,

30 г дріжджів,

цедра одного лимона,

ваніль,

800 г слив-угорок.

Приготування:

Дріжджі розвести в теплому молоці з 1 чайною ложкою цукру й 1 ст. ложкою борошна й поставити в тепле місце. Коли почне бродити, вилити в посуд з борошном, додати розтертий з цукром і жовтками теплий маргарин, ваніль, цедру, посолити й замісити тісто. Поставити в тепле місце, щоб підійшло. Розкачати, викласти на змащене деко, змастити білком, викласти половинки слив без кісточок шкіркою донизу й поставити на годину в тепле місце. Випікати в духовці за 190-200ᵒ 45 хв. Спечений пиріг нарізати ще гарячим і посипати цукровою пудрою.

Як приготувати смачний пиріг: 4 солодкі рецепти


Малиновий мільфей

Інгредієнти:

400 г листкового тіста,

600 г малини,

400 мл вершків 33-35%,

200 г цукрової пудри,

2-3 гілочки свіжої м’яти.

Приготування:

Малину помити й обсушити. Листкове тісто розморозити, нарізати на невеликі кружальця або прямокутники. Деко застелити пергаментом, викласти шматочки тіста й наколоти виделкою. Духовку розігріти до 200 °С і випікати тісто до золотистого кольору. Збити вершки із пудрою. Перекласти шари тіста збитими вершками й малиною. Прикрасити тістечка листям м’яти й цукровою пудрою.

Як приготувати смачний пиріг: 4 солодкі рецепти


Пиріг із ревеню з полуницею

Інгредієнти:

500 г дріжджового тіста,

1 кг ревеню,

500 г полуниці,

1 склянка апельсинових цукатів,

2 ст. л. сухарів,

5 ст. л. ядер волоських горіхів,

кориця.

Приготування:

Стебла ревеню очиcтити, помити і нарізати невеликими шматочками, засипати цукром, додати трохи води, щоб вона покривала ревінь. Припустити все до м'якості. Відкинути ревінь на друшляк, сироп відцідити. Ревінь охолодити, перемішати з цукатами, додати корицю. Розкачати тісто, розподілити його по формі й зробити бортики. Викласти начинку, посипати її потовченими горіхами. Розкласти полуницю. Зверху за бажанням або накрити тістом, або зробити решітку з тіста. Поверхню пирога наколоти виделкою, змастити міцним чаєм і покласти в духовку випікатися за 180ᵒ на 20-25 хв. Перевіряти готовність дерев'яною паличкою.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram

Рейтинг:
(голосів: 0)
8-11-2019, 22:30
Коментарів 0 Переглядів 1034

Теги -
Чому демонтували пам’ятник Воробкевичу: посадовець ратуші Чернівців дав вичерпну відповідь
Виконком Чернівців ще 11 років тому визнав незадовільним технічний стан цього монумента
COVID-19 на Буковині: скільки нових випадків хвороби виявили сьогодні
Назвали кількість нових випадків коронавірусу в Чернівецькій області
ДТП у Чернівцях: «євробляха» протаранила огорожу, у водія ознаки сп’яніння
Внаслідок автопригоди постраждала одна людина. На місці пригоди працюють співробітники поліції
• Новини партнерів










ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


«Вони тут і днюють, і ночують» Блог Надії Будної
Мешканці Гравітону обурені, що Алея Небайдужості в мікрорайоні перетворилася на місце зібрання безхатченків та пияків
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео
ДТП з «євробляхою» в Чернівцях: перед аварією водій пошкодив ще одне авто і втік – відео
Момент інциденту на вулиці Щербанюка потрапив на запис камери відеоспостереження
Подорожуй вигідно з МедЛаб!*

У гарячий сезон відпусток і подорожей лабораторія "МедЛаб" пропонує до уваги туристів новий пакет з двох ПЛР-досліджень на коронавірус: для виїзду з України та ПЛР-тест для зняття з обов'язкової самоізоляції.

Ми поцікавилися, якою ж ідеєю керувалися власники, створюючи "Квант Сервіс", якого професійного рівня досягли інженери за усі роки роботи та із якими труднощами доводилося стикатися.
Інтернет-провайдер «Оптиком плюс» підтримує музикантів міста!*

Насолоджуйтесь концертом та вигравайте безліч цінних подарунків! Суперприз – РОБОТ-ПИЛОСОС!

Про важливість профілактичних оглядів у ортодонта, фактори, що сприяють викривленню зубів у дітей, на які варто звернути увагу батькам, профілактику ортодонтичних захворювань, розповіли у стоматологічній клініці Life Dent.
З нагоди 55-річчя Чернівецького торговельно-економічного інституту відбувся круглий стіл*

1 червня 2021 року в Чернівецькому торговельно-економічному інституті КНТЕУ відбулося засідання круглого столу на тему [b]"Управління публічними фінансами в умовах реформування економіки України"
Як взяти кредит і не пошкодувати про це?*

Не вистачає грошей до зарплати? Хочете взяти онлайн-кредит? Так, він може допомогти. Але як взяти в борг, щоб потім не шкодувати?
Торт на замовлення: основні нюанси*

Жодне свято не обходиться без святкового торта. Чому оригінальні торти, зроблені на заказ, стають все більш популярними, та у чому їх переваги ви дізнаєтесь зі статті.
Потрібен ремонт комп’ютера чи ноутбука? Хочете новий телефон? У сервісному центрі «Mebius» у Чернівцях вам допоможуть!*

Сьогодні у великому місті свої послуги пропонують багато фахівців з ремонту, однак якістю роботи можуть похвалитися далеко не всі. У Чернівцях уже понад 15 років виправдовує довіру клієнтів сервісний центр Mebius.