На ринках Чернівців з’явилися білі гриби – фото

Цього року завдяки теплій дощовій погоді перші боровики з’явилися ще в другій половині травня.

Минулого понеділка навідалася на ринок Центральний у Чернівцях, де побачила багато білих грибів. Вони дуже гарні, з темними шапочками і товстими ніжками. Люди зупиняються, ахають, фотографують на мобільні телефони.



"Де ви взяли таке диво? – цікавиться літній пан у продавчині. – Я сам затятий грибник, але не знав, що білі гриби ростуть так рано. Скільки хочете за кілограм?".

– За 100 гривень віддам. Уже продала два кілограми. Знаєте, скільки треба находитися, щоби їх назбирати, – каже пані Марія, яка приїхала зі Сторожинеччини. – Це перші гриби, тому ще чисті. Вони з’являються, як тільки зацвіте акація. А цього року виросли навіть раніше, бо випав дощ, була тепла погода. Я десь 17 травня назбирала два відра білих грибів. Але треба знати місця, де вони ростуть. Боровики полюбляють соснові, букові та дубові ліси. Якщо надалі падатимуть дощі, то й гриби ростимуть.

Біля молодої жінки стоїть кілька відерець і два ящики, наповнені білими грибами. "Кілограм продаю за 120 гривень, а відерце – за 80, – пояснила Настя з Хотинщини. – У селі немає роботи, то це наш заробіток у літньо-осінній період. Торік було дуже багато грибів. То ми і продавали, і сушили, і закривали. А ще збираємо на продаж лісові ягоди – суниці, малину, чорниці. За ці гроші купуємо дітям усе необхідне до школи:одяг, взуття, канцтовари, рюкзаки, спортивні костюми. Зараз це все дорого обходиться".

67-літня Галина Клюз продає білі гриби та лісові суниці. "Подивіться, які гарні – ніби намальовані, – жінка показує ящик із боровиками. – Дуже люблю їх збирати. Проживаю в селі Поляна Хотинського району. Моя хата знаходиться біля самого лісу. Вийшла за поріг – і вже гриби збираю (сміється – автор). У мене десятеро дітей – вісім синів та дві доньки. Але звання "Матері-героїні" мені так і не дали. Два сини ще не одружені, мешкають зі мною. Вони теж люблять збирати гриби, знають усі місця, де вони ростуть. Йдуть рано-вранці, як лише засіріє надворі".

На запитання, чи будуть цього року гриби, жінка відповідає: "Усе залежить від погоди. Гриби люблять тепло і вологість, щоби над землею стелився легкий туман. А якщо буде спекотно, без дощів – то нічого не вродить. Та це лише перші весняні гриби. Десь у середині липня почнеться літній сезон, а наприкінці вересня – осінній. Отож находжуся ще лісом".

"Цьогорічної весни склалися всі передумови для ранньої появи грибів – тепла температура повітря тплюс рясні дощі. Тому це цілком нормальне явище. В зв’язку з аномальними кліматичними змінами все змістилося у природі майже на місяць", – запевнив доктор біологічних наук, професор ЧНУ Ілля Чорней.



Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram