Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів

Новини Чернівців / новини
2 327
0
Салат Гніздо глухаря

Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів




Складові:

1/2 цибулини
2 огірка
1 пучок салатного листя
3 варені яєчні білки
500 г філе індички
4 картоплини
1 пучок кропу
3 варені перепелині яйця
Соняшникова олія
Майонез
Сметана
Сіль, перець

Спосіб приготування:

Цибулю дрібно порубати. Огірки нарізати соломкою. Листя салату порвати. Білки яєць натерти на тертці. Філе індички відварити до готовності і розібрати на волокна. Картоплю нарізати тонкою соломкою і обсмажити у великій кількості соняшникової олії. Частину відкласти для прикраси готового салату.
Усі інгредієнти змішати. Додати сіль і перець. Заправити майонезом і сметаною до смаку. Прикрасити картоплею і рубаним кропом.

Читайте також: Що приготувати на Новий рік: 4 рецепти найсмачніших закусок

Салат "Гранатовий браслет"

Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів


Складові:

300 г курячого філе
1 цибулина
4 картоплини
1 буряк
50 г волоських горіхів
1 великий гранат
Майонез
Сіль

Спосіб приготування:

Філе відварити в підсоленій воді до готовності та розібрати на волокна. Окремо відварити картоплю і буряк, а потім натерти овочі на дрібній тертці. Цибулю дрібно порубати і обсмажити в невеликій кількості рослинного масла до золотистого кольору. Додати куряче філе і також злегка обсмажити. Горіхи порубати ножем і змішати з буряком. Гранат почистити і розібрати на зерна. Перш ніж збирати салат, у центр тарілки поставити склянку. По колу, промащуючи кожен шар майонезом, викласти терту картоплю, буряк з горіхами, куряче філе з цибулею. Останній шар – знову буряк з горіхами. Також промазати майонезом, а зверху викласти зерна граната. Прибрати склянку і покласти салат в холодильник на 1–2 г.

Салат з авокадо і лососем

Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів


Складові:

200 г слабосоленої сьомги
½ склянки рису
1 авокадо
100 г вершкового сиру (наприклад, "Філадельфія")
100 г твердого сиру
2 ст. л. лимонного соку
2–3 гілочки кропу
Сіль, перець

Спосіб приготування:

Рис відварити до готовності та остудити. Авокадо розрізати навпіл, видалити кісточку і очистити від шкірки. М’якоть нарізати кубиками і збризнути соком лимона. Такими ж кубиками нарізати філе сьомги. Для соусу кріп дрібно порубати і з’єднати з вершковим сиром. Додати сіль, перець і перемішати.
Зібрати салат, викладаючи шарами: сьомга, рис, авокадо, соус, сьомга. Зверху присипати тертим твердим сиром і прикрасити за смаком.



Салат "Принцеса"

Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів


Складові:

1 банка натуральної консерви лосося
½ банки консервованої кукурудзи
1 цибулина
5 яєць
150 г твердого сиру
2 яблука
2 ст. л. соку лимона
майонез
Сіль, перець

Спосіб приготування:

Консервований лосось відкрити і злити зайву рідину. Рибу розім’яти виделкою. Яйця зварити круто. Злегка остудити, почистити і відокремити жовтки від білків. Жовтки розім’яти виделкою, білки натерти на тертці. Також натерти на тертці сир. Цибулю дрібно порубати. Яблука очистити від шкірки, натерти на тертці та збризнути лимонним соком. Збираємо салат. Викладаємо шарами: лосось, цибулю, жовтки, майонез, яблука, сир, майонез, кукурудза, яєчні білки, майонез. Готовий салат прикрасити слабосоленою фореллю, зеленню і майонезом.

Вегетаріанський салат з руколою і фруктами

Що приготувати на Новий рік. 5 рецептів салатів


Складові:

1 пучок руколи
300 г червоного винограду
3 мандарина
1 гранат
100 г волоських горіхів
2 ст. л. червоного винного оцту
2 ч. л. гірчиці
Оливкова олія
Сіль, перець

Спосіб приготування:

Рукколу розібрати на листя. Виноград нарізати на половинки. Мандарини очистити від шкірки, видалити жорсткі волокна і розібрати на дольки. Розрізати вздовж тонкими пластинами. Гранат очистити від шкірки, зерна відокремити. Волоські горіхи крупно нарізати. Для заправки з’єднати винний оцет, гірчицю, сіль, перець і оливкову олію. Ретельно перемішати. Змішати всі інгредієнти для салату і заправити.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

Сьогодні світ спостерігав сонячне затемнення: як це було: пряма трансляція
Тарифи на газ та електроенергію в Україні: що зміниться із квітня
Українські десантники взяли у полон групу росіян на Курщині - відео
"Жодної совісті": Іво Бобул обурився брехнею, яку розповсюджують про нього шахраї
Школярка з Чернівців придбала за наколядовані кошти дрон для ЗСУ - відео
У Чернівцях попрощаються із воїном Василем Зельмановичем
Що буде, якщо їсти забагато білка: дієтологи попередили про ризики для здоров’я
Ремонт і обрізка дерев: у Чернівцях обмежать рух транспорту на двох вулицях

Колонка

Читають Коментують
Українці масово скуповують нерухомість в одній із країн: які причини та скільки коштує там житло
216 243
Крадуть світло в «сплячому» режимі: 3 прилади, які варто вимикати з розетки
7 102
Вимагали гроші з військових, онкохворих та їхніх родин: у Чернівцях викрили групу рекетирів
6 454
ЧТУ підвищило вартість денного проїзного квитка
6 117
Українці, у яких пенсія менш як 10 000 грн, отримають надбавку: як оформити
4 876
Зберігає у готівці шість мільйонів гривень: що задекларував мер Роман Клічук
4 508
У житті 4 знаків Зодіаку скоро настануть зміни: на них чекають нові знайомства та фінансовий успіх
4 389
"Такого ажіотажу давно не було": у Чернівцях на чвертьфінал Кубка України продали майже дві тисячі квитків
3 525
Півтора року тривало погодження: чому ЧТУ не змогло закупити нові тролейбуси
3 231
На Буковині засудили педофіла, який зґвалтував дитину
2 805

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм