Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
«Привчив друзів до корисної їжі»: на Буковині п’ятикласник розробив власне меню для шкільного ланч-боксу

Два роки тому Іван Гуцул спробував себе у ролі дослідника. Під керівництвом своєї мами, вчительки початкових класів Тетяни Гуцул, хлопець виборов на Всеукраїнському конкурсі експериментально-дослідницьких робіт з природознавства "Юний дослідник" третє місце. Тоді він вивчав корисність крес-салату. Минулого року Іван Гуцул виборов друге місце з роботою про безфосфатні та фосфатні порошки.

"Три роки тому мама поїхала зі своєю ученицею на цей конкурс. Мене він теж зацікавив. Тому наступного року у конкурсі брав участь вже я. ми досліджували у якій воді краще виростити крес-салат. Правда, я тоді трохи засмутився, що не виборов перше місце, а третє. Але на цьому не зупинився", - впевнено відповідає Іванко.

Цього року учень 5 класу вирішив взятися за більш серйозну та важку тему, а саме "Дослідження токсичного впливу продуктів харчування через біотестування інфузорії-туфельки та визначення альтернативи для школярського ланч-боксу". У своєму експерименті Іван довів шкідливість фаст-фуду, сухарів, ціпсів, солодкої води.

"Я бачив як мої однокласники їдять усе це на перервах. І я не був проти іноді поласувати такою їжею. Та через деякий час виникають проблеми зі здоров’ям і мені стало цікаво у чому ж причина", - розповідає учень.

Як розповідає мама, вони обирали ті організми, які найбільш чутливі до зовнішніх чинників. Таким чином, за допомогою інфузорії, встановлено, що найшкідливішими є солодка вода, а саме "Coca-Cola" та "Schweppes".

Для того, щоб заохотити сина до такої діяльності, мама купила йому мікроскоп.

"Той чоловік, у якого ми купували мікроскоп сказав, що за 15 років своєї роботи перший раз мама купує своїй дитині мікроскоп. У нас купують сучасні гаджети, а тут мікроскоп", - розповідає вона.

Як треба ним користуватися та працювати з ним пояснювала та показувала вчителька біології.

"Експеримент тривав близько 6 місяців. Це досить клопітливий процес. Спочатку ми вирощували інфузорії. Потім ми дивилися як впливають на інфузорію ця шкідлива їжа. І встановили, що за 30 секунд усі інфузорії вимирають", - розповідає Іванко.

У підсумку він довів шкідливий вплив продуктів харчування, які містять синтетичні харчові додатки на життєдіяльність інфузорії-туфельки, а, відповідно, і на діяльність органів та систем органів людини.

Після впливу на культуру інфузорій проб з напоями "Coca-Cola" та "Schweppes" спостерігалася найбільш швидка зупинка руху та руйнування клітини. Пізніше в часі, але невідворотньо загинули інфузорії в пробах з сухариками, картоплею фрі, чіпсами, локшиною швидкого приготування. Утворення цист спостерігалося в пробах з крекерами, чізбургером та беконом чізбургера.

Коли юний дослідник розповідає про те, як проводив ці експерименти, очі у нього світяться від захвату. Мама та решта вчителів дуже раді такому експерименту та підтримують таку ініціативу.

«Привчив друзів до корисної їжі»: на Буковині п’ятикласник розробив власне меню для шкільного ланч-боксу


Після того, як Іван виступив перед своїми однокласниками зі своєю роботою, останні вже не так часто зловживають цією шкідливою їжею. А якщо й їдять, то лише потайки, щоб Іванко не бачив.

Через це, дослідник вирішив зробити ще один експеримент та приготував таку їжу в домашніх умовах.

"Я вирішив спробувати зробити вдома майже всі ці продукти, – розповідає Іван. – І теж протестувати на інфузоріях туфельках. Для альтернативного експерименту ми приготували чіпси фруктові та овочеві, сухарики з пшеничного дріжджового та житнього хліба на хмелевій заквасці, крекери з цибулею, узвар із сухофруктів, чай трав’яний. Якби я сам не робив ці досліди, я, мабуть, не повірив би, що може все відбутися саме так: у всіх витяжках та розчинах інфузорії зберігали природній рух протягом всього фіксованого часу! Це свідчить про цілковиту безпечність для нашого організму продуктів, які приготували вдома".

«Привчив друзів до корисної їжі»: на Буковині п’ятикласник розробив власне меню для шкільного ланч-боксу


У підсумку було встановлено, що їсти ті ж чіпси, тартоплю фрі, сухарики, зроблені дома можна. Вони не будуть нести жодної шкоди.

На основі цього експерименту, Іванко за допомогою підрахунків калорій, яких має вживати дитина, розробив меню, яке вмістив у збірник "Корисні ідеї для шкільного ланч-боксу". Школяр навчився готувати багато цікавих страв, які зручно взяти до школи. Вони ідеально підходять для другого сніданку, бо вміщують кількість калорій, яка необхідна дітям 8-14 років для навчання, дозвілля, хорошого самопочуття та настрою.

ПОНЕДІЛОК.

1) Накладанець (хлібець пшенично-гречаний, шматок сиру, листя салатів, шматок печеної телятини)– 60г.
2) Чіпси бурякові – 20г.
3) Горіх грецький – 40 г. 4) Банан – 60 г.

ВІВТОРОК

1)Сирна зірочка – 60г.
2) Сухарики житні – 4г.
3) Запечена телятина – 60 г.
4) Овочеве асорті (помідор, огірок, перець) – 60 г.
5) Чіпси грушеві – 2г.
6) Смородина – 30г.

СЕРЕДА.

1) Лаваш з домашнім сиром та кропом – 100г.
2) Горошок зелений – 30г.
3) Запечений язик – 50 г.
4) Огірок, перець – 50 г.
5) Заморожена малина – 40г.

ЧЕТВЕР:

1) Накладанець (хліб з висівками, листок салату, шматок твердого сиру, домашня котлетка) – 90г.
2) Крекери Хрум – 40г.
3) Огірок – 70 г.
4) Банан – 80 г.

П’ЯТНИЦЯ:

1) Накладанець (хліб з висівками, шматок печеної телятини, огірок) – 120г.
2) Шпажки з сиром, маслинами та зеленню – 40г.
3) Крекер домашній – 3 г.
4) Мандаринка – 120 г.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram
Рейтинг:
(голосів: 1)
23-03-2018, 11:02
Коментарів 1 Переглядів 1233

загрузка...
Hаписав: Мпри, Коментарів: 0, Новин: 0, 23 березня 2018 11:55
В новині:
А чий язик у середу в меню? Хлопець молодець!!!

У Чернівцях з 1 серпня подорожчає проїзд у тролейбусах: виконком затвердив новий тариф
Відповідне рішення було ухвалене сьогодні на засіданні виконкому
Чернівчанка здобула престижне місце на конкурсі краси Miss Ukrainian Canada
Галина Буз здобула друге місце у фіналі конкурсу краси
Популярне Коментують
• Новини
Понти і зіпсутий настрій: як обслуговують у найкращих закладах Чернівців. Блог Діани Ватаман
Понти і зіпсутий настрій: як обслуговують у найкращих закладах Чернівців. Блог Діани Ватаман
Якщо вам треба вразити друзів з-за кордону - не ведіться на дорогі заклади
загрузка...
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Готуй тіло до пляжу: пропозиції у Чернівцях (на правах реклами)

Літо… Сонце… Море… Період відпусток уже розпочався. Нарешті настав час перепочити від повсякденних турбот і побалувати себе приємним відпочинком на березі річки, моря чи океану
Привітання з Днем конституції від "Сварог Вест Груп" (на правах реклами)

Щиросердечно вітаю із Днем Конституції України!
Вибираємо перфоратор за ціною: пропозиції від і до (на правах реклами)

Компромісним варіантом між ударним молотком і дрилем є перфоратор. Обертання свердла перфоратора з одночасним ударом – це і є принцип роботи інструменту.
Об'їзд полів Південного регіону корпорації "Сварог Вест Груп" (на правах реклами)

11-14 червня відбувся традиційний об'їзд полів Південного регіону за участі Ради директорів Корпорації "Сварог Вест Груп", керівників підприємств, агрономічної та інженерної служб компанії
Вітаємо працівників легкої промисловості з професійним святом! (на правах реклами)

У цей святковий день особливу шану і повагу висловлюю ветеранам, усе життя яких пов’язане з галуззю. Спасибі вам всім: керівникам підприємств, службовцям, майстрам і робітникам, учнівській молоді та викладачам.
У містах Чернівецької області відбудеться свято футболу! (на правах реклами)

Організатори підготували конкурси та розваги, розіграші призів, у тому числі й квитки на матч збірної України у Лізі Націй
Передменстуральний синдром: що відбувається у вашому тілі?

Предменструальний синдром – це складний патологічний симптомокомплекс, що з’являється за 1-14 днів до менструації і зникає відразу після її початку.
Рубрика здоров'я ...