Авто | Нерухомість |
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
«На Різдво їдемо до мами»: відомі артисти з Буковини розповіли, як відзначають Святий вечір

Кореспондент "МБ" з’ясувала у відомих артистів та співаків Буковини, де вони святкують одне з найбільших християнських свят.

Оксана Савчук, народна артистка України, солістка дуету "Писанка":

«На Різдво їдемо до мами»: відомі артисти з Буковини розповіли, як відзначають Святий вечір


– Різдво для нас – родинне свято. Тому, де би ми з Іванком не були, повертаємося на родинне обійстя, до мами Єлизавети в містечко Кіцмань. Вона єдина залишилася у нас, всі інші вже відійшли у вічність. Я назавжди запам’ятала смак дванадцяти пісних страв на батьківському столі та спільну молитву на Святий вечір. Ми готувалися до нього всією родиною. Мама випікала дуже гарні калачі – заплетені в косички, з хрестиками та пташками. Перш ніж приступити до цього таїнства, вона промовляла молитви та добрі слова, з тістом обходилася, наче з новонародженою дитиною. А тато дивився, щоби в цей час ніхто чужий не зайшов до хати та не завадив поганим словом випіканню. Перехрестивши калачі, мама ставила їх у велику піч.

Святу вечерю теж потрібно готувати з молитвою, добрими думками, великою любов’ю та особливим настроєм, тоді вона буде смачною. Мама піднімалася, як тільки світало, і починала клопотати над стравами. Вона мене навчала: аби кутя була смачною, треба покласти все в міру – меду, маку, горіхів. Ми всі купалися, одягали чисті сорочки. Батьки намагалися купити нам із сестрою обновки. Поки мама готувала вечерю, тато наводив порядок на подвір’ї, обходив усю худобу, як він казав, "німину". Розповідав, що в цей вечір худібка може розмовляти з Богом, поскаржитися йому, якщо з нею погано обходилися. Кропив свяченою водою стайню, пасіку, сад. Худобі ніс першу ложку куті. Перед вечерею ми обов’язково навідували могили рідних, несли Святу вечерю хрещеним батькам. Мама готувала подарунки для дітей-сиріт та вдів, складала їх у тайстри, і ми з сестрою відносили їх.

А потім бігли накривали на стіл. На низ, під скатертину, стелили духмяне сіно, підготовлене заздалегідь, по чотирьох кутках ставили зубки часнику, що символізував міцність сім’ї та відганяв злу силу від дому, паперові гроші – на матеріальний достаток. Після цього розставляли страви: кутю, гриби, квасолю, пісний борщ, вареники, голубці, пампушки, запечену в печі рибу, узвар… Як тільки на небі з’являлася перша зірка, проводився своєрідний ритуал: мама брала в ліву руку калач зі свічкою, ми всі виходили на поріг, ставали на коліна, промовляли "Отче наш" і просили у Бога здійснення своїх бажань. Тато казав, що небо в цей вечір відкрите, і кожного Бог чує, тому що попросиш у цю хвилину, те збудеться.

"Їли дерев’яними ложками з одних мисок"

Іван Дерда, заслужений артист України:

«На Різдво їдемо до мами»: відомі артисти з Буковини розповіли, як відзначають Святий вечір


– Ми відзначаємо Різдвяні свята за давніми традиціями, що передавалися в нашому роду з діда-прадіда. Навіть зберігаємо старий молитовник, за яким молилася на Святий вечір бабуся, і дзвіночок, з яким ходив колядувати дідусь.

До Святої вечері та Різдва моя родина готувалася ще з осені. Вибирали все найкраще, що вродило на городі: біб, квасолю,буряк і моркву на борщ, капусту на голубці. Коли молотили пшеницю на току, то мама вибирала найкращі зерна на кутю. Казала, що вони схожі на маленького Ісусика у сповитку. Бабуся зривала на грядці найбільші головки маку для куті, сушила яблука, груші та сливи на узвар. Ми з братом ходили до лісу за білими грибами, які сушили та зберігали для Святої вечері. У четвер починали пекти калачі та хліб. У п’ятницю замочували у воді опихану пшеницю, гриби, біб, крутили голубці. А в суботу рано-вранці мама розпалювала піч і ставила туди на весь день страви у глиняних горщиках, змастивши їх тістом та перехрестивши.

Читайте також: Етнограф розповів, як на Буковині у давнину готувались до Святвечора

На Святий вечір тато заносив до хати сіно, стелив його під стіл, зверху ставив сокиру. Ми з братом залазили туди, квокали, мукали, рохкали, щоб велося господарство, а нам за це давали копійки. Дідусь ставив у кутку під образами сніп пшениці, перев’язаний червоною стрічкою. Мама застеляла стіл білою скатертиною, ставила під нею зубки часнику, щоби всі були здоровими. А потім починала розкладати 12 страв. Дідусь брав з кожної миски потрошки, йшов до стайні, давав домашнім тваринам – корові, бичкові, козі, курям, собаці, кішці. Потім обкурював ладаном хату, ми молилися, згадували поіменно всіх родичів, що відійшли у вічність, і кликали їх на Святу вечерю. Їли дерев’яними ложками з одних мисок. Починали з куті, яку ставили в центрі стола. Ми з братом намагалися виловити солодкі кольорові горошки, які мама кидала туди.

"За столом збиралася вся родина"

Павло Дворський, народний артист України:

«На Різдво їдемо до мами»: відомі артисти з Буковини розповіли, як відзначають Святий вечір


– Цього року будемо святкувати Різдво вдома в Києві. Хочемо провести ці свята із сином, невісткою і маленькою внучкою Оленькою. На Святий вечір будемо готувати 12 пісних страв.

На Різдво вранці підемо всі до церкви. А потім до нас прийдуть хрещені батьки наших синів. Згадаємо, як відзначали Різдвяні свята у рідних Ленківцях на Кельменеччині. Ми завжди збиралися всією родиною на Святий вечір: діти, внуки, правнуки. Несли вечерю нашим самотнім родичам. Потім вже сідали до столу, на якому було 12 традиційних страв. Їх готувала мама, пекла хліб і калачі в печі. Такої смакоти я більше ніде не їв! А перед цим ми молилися, дякували Богові за прожитий рік. На Різдво після Божої служби в церкві ходили в гості, колядували, батько грав на гармошці.

Допомагатиму дружині готувати Святу вечерю. У мої обов’язки входить терти мак і чистити горіхи до куті, різати цибулю, моркву і червоний буряк, розкачувати тісто на вареники. М’ясними стравами у нас займаються син із невісткою. Вони дуже добре запікають курку та індичку, варять холодець. Їдемо із синами з різдвяними концертами до Португалії. А недавно повернулися з Італії, де нас дуже добре зустрічали.

"Понесемо вечерю самотнім людям"

Марія Лобурак, Заслужена артистка України, солістка дуету "Скриня":

«На Різдво їдемо до мами»: відомі артисти з Буковини розповіли, як відзначають Святий вечір


– Ми з Володею відзначаємо Святий вечір і Різдво так, як це робили наші батьки. На ці свята ніколи не виступаємо. Готуємо 12 пісних страв. До куті я обов’язково додаю халву, як моя мама. Білі гриби для вечері назбирав Володя. Овочі та фрукти виростили на дачі, тому майже нічого не купуємо. Зроблю пісні голубці, які дуже любить чоловік. Наліплю вареників з капустою, картоплею, вишнями, які гарно вродили в нас.

Розвеземо вечерю нашим самотнім знайомим, яких підтримуємо. На Різдво підемо до церкви. Малою я знала багато колядок. Ходила колядувати , особливо до рідні та хрещених, бо ті давали багато грошей. На Святий вечір до батьків завжди приїжджали старші брати із сім’ями. У нас була дуже велика родина. На Різдво ходили в гості одні до одних. Поки обійдеш усіх, то вже північ. Зараз також навідуємося з Володею до друзів.

На Різдвяні свята треба не тільки їсти та пити, а й згадувати про самотніх людей, хворих, дітей-сиріт, поділитися з ними вечерею, допомогти їм.

Нагадаємо, економіст розповів, скільки треба витратити коштів, щоб накрити різдвяний стіл з 12 страв.

Читайте найоперативніші новини "МБ" у Facebook і Telegram

Рейтинг:
(голосів: 0)
6-01-2018, 14:36
Коментарів 0 Переглядів 6522

Екс-директор аеропорту «Чернівці» подав до суду на Клічука: що відомо
Ігор Кірєєв вимагає поновитися на посаді, з якої його звільнив міський голова
На Буковині препаратом Pfizer сьогодні вакцинують 150 людей: кого це стосується
Щеплення вакциною Pfizer проводитиме одна мобільна бригада
• Новини партнерів








ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


От вам і європейське місто. Блог Юлії Леськової
Залишити стаканчик із-під кави на лавці? Звичайно. Кинути людям недопалок під ноги? Без питань
Україна «єднається»? Блог Ярослава Волощука
Минають часи, коли Україна була поділена на патріотичну, проукраїнську та промосковську.
загрузка...
ВІДЕО Переглянути все відео
«Повертаю деревам друге життя»: буковинець вирізьблює зі старих стовбурів казкових звірів і птахів - відео
Майстер-самоук зробив дитячий майданчик, меблі для кухні, лавиці без цвяхів, підставки для квітів та багато інших гарних речей із деревини
Професійні поради від студії декору Giorgio Graesan*

У цій статті ми розкажемо, як створити будинок вашої мрії, щоб він був не тільки необхідним, а й зручним, стильним, практичним і головне – індивідуальним.
Перезавантаження! Мережа магазинів "Tor-Ba" запрошує на відкриття у Чернівцях!*

Уже 24 квітня відбудеться ПЕРЕЗАВАНТАЖЕННЯ вигідного простору – мережі магазинів Tor-Ba у м. Чернівці.
Ароматна кава, унікальна пряна слива і запашна випічка: чим приваблює чернівчан крамниця-кав’ярня «ГаннаШпет»?*

Не відмовляйте собі у насолоді навіть під час карантину! "ГаннаШпет" зі свіжою випічкою чекає на вас!
«В «АТБ» дотримують всіх чинних санітарних норм і правил», – Віктор Ляшко*

Мережа магазинів "АТБ" у своїй діяльності дотримується всіх правил і стандартів протиепідемічної безпеки.
Що робити, якщо болять суглоби? Причини та діагностика у МедЛаб*

При виникненні будь-яких суглобових болів буквально життєво необхідна правильна діагностика, щоб вчасно почати відповідне лікування і не допустити розвитку невиліковних ускладнень.
Є підстава для сумніву? Охоронне детективне агентство «Гарант» пропонує перевірку на «детекторі брехні»*

Основні напрямки діяльності – це фізична охорона, пультова охорона, групи швидкого реагування, охорона і супровід цінних вантажів, монтаж і встановлення систем охорони та безпеки.
«Фая, нет ВайФая», або Що робити, якщо на кухні й у ванній кімнаті слабкий сигнал Wi-Fi?*

Як організувати внутрішню мережу вдома та чи вистачить не дуже потужного роутера, розповіли в компанії Intelekt.