Авто | Нерухомість |
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
З вересня почнуть діяти нові стандарти виробництва вершкового масла. Все, що досі називалося маслом, буде поділено на три види продукції.
Відтепер маслом називатиметься лише та продукція, що виготовлена з коров’ячого молока або продуктів його переробки. Воно не повинно містити жодних харчових добавок.
Друга категорія – це так звані "спреди", продукти з рослинними жирами, наповнювачами та ароматизаторами.
Третя категорія – жирові суміші.
Саме ж вершкове масло поділятиметься ще на декілька підвидів, залежно від кількості в ньому жиру тваринного походження. Наприклад, у маслі "екстра" повинно бути не менше 80-85% жиру, в селянському – 72,5-79,9%, бутербродному – 61,5-72,4%, а топлене складатиметься з 99% молочного жиру.
Нові вимоги до маркування та виробництва, зазначені у нормативних документах державного стандарту, стосуються не лише масла, але й сметани, йогуртів та сиру.
На кожній упаковці буде чітко вказано назву та адресу виробника, його товарний знак, телефон, повну назву масла, його склад, кінцеву дату вживання, або дату виготовлення і термін вжитку, умови зберігання, масу нетто, масу брутто і тару.
Слово "спред" для нашого споживача відносно нове. Але цієї продукції на прилавках продуктових магазинів відтепер побільшає. Раніше її можна було купити у Чернівцях здебільшого лише на продуктових виставках-ярмарках. Відповідно до нового держстандарту спред – це харчовий продукт, який складається з молочного та рослинного жирів з масою загального жиру від 50 до 58%, зокрема частка молочного жиру становитиме не менше 25%. Спреди можуть бути кількох видів – солені, кислі, солодкі. У них дозволено додавати молочнокислі бактерії, харчові кислоти, солі, інші наповнювачі, барвники, ароматизатори, антиоксиданти, вітаміни.
Із введенням нових стандартів ціни на ці продукти зміняться. Ймовірно, натуральне вершкове масло коштуватиме дорожче, ніж нині – 11-12 гривень за кілограм.
Сьогодні на молочних заводах триває перехід на маркування та виробництво молочної продукції згідно з новими стандартами. За словами Олександра ГУЦУЛЯКА, голови правління ВАТ "Чернівецький молокозавод", завод зобов’язали вже до 1 листопада повністю перейти на випуск продукції у новій упаковці: "Звісно часу обмаль, але ми встигнемо. Масло – не стратегічний продукт заводу. І з переходом на нові стандарти ціни на цей продукт ми не підвищуватимемо".
Автор: admin

Рейтинг:
(голосів: 1)
22-08-2006, 20:48
Коментарів 0 Переглядів 1860

Теги -
Коронавірус на Буковині: скільки нових випадків хвороби виявили медики сьогодні
Стало відомо, скільки випадків коронавірусу виявили у Чернівецькій області сьогодні
ЦВК розпустила Чернівецьку ТВК і поскаржилась на неї у поліцію
Центральна виборча комісія звернеться до поліції через грубі порушення Чернівецькою ТВК Конституції України та Виборчого кодексу
ЦВК скасувала постанову про реєстрацію депутатами партій «Рідне місто» і «Команда Михайлішина»
Центральна виборча комісія визнала протиправною постанову Чернівецької ТВК щодо реєстрації 10-х депутатів міськради
Популярне Коментують
• Новини партнерів










«Діти будуть рости неуками»: що говорять люди про дистанційне навчання
В людей головна проблема – дистанційне навчання у школах і тарифи на газ
Веселитися українці люблять!
Ми успішно подолали наш "український рамадан – від Романа до Йордана"
«Всі продалися»
"Всі під кимось ходять", – таке почула днями від чернівецького таксиста
загрузка...
«Smart Centre» у Чернівцях – круті і надійні авто з Америки за доступною ціною!*

У Чернівцях надійним продавцем авто із Америки та Кореї є Smart Centre.
П’ять хвилин – і страва готова! З домашнім напівфабрикатам «Смачно» у Чернівцях готувати обід чи вечерю легко!*

Нещодавно у Чернівцях відкрився спеціалізований магазин із домашніми напівфабрикатами "Смачно".
Система «розумний будинок» від «Thermo House» у Чернівцях економить до 50% вашого бюджету!*

Будівельна компанія "Thermo House" вже понад 3 роки встановлює в Чернівцях розумні інженерні системи.