Площі ж посівів жита скоротилися за невеликий термін майже удвічі. Бо фермери вирощують фінансово вигідні культури – соняшник, пшеницю. Тому держава повинна збільшити дотації на вирощування жита. Бо у попередні роки тонна жита коштувала стільки ж, як і пшениця третього класу.
Щомісяця з Держрезерву нам виділялося раніше 200 тонн житнього борошна,– розповів "МБ" начальник Головного управління агропромислового розвитку ОДА Василь ЯЩУК. – Однак замість цього борошна нам виділили пшеничне. Тому хлібокомбінати працюють з тими комерційними структурами, які мають житнє борошно. Доки це триватиме, наразі невідомо.
