Авто | Нерухомість |
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Він+Вона | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Радіо | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Триває конкурс оригінальних авторських рецептів "Господиня тижня". Цього разу переможницею стала Алла Рудько із села Шебутинців Сокирянського району. Вона надіслала на конкурс аж дев’ять рецептів, серед яких є такі незвичайні, як домашній зефір та домашні бублики-м’якуни. Усі рецепти пані Алли видалися нам цікавими і смачними, але надрукувати можемо лише частину.
Призовий фартух переможниці чекає на неї в редакції "МБ" за адресою: вулиця Головна, 41. Нагадаємо, що пані Алла, як і попередні та майбутні "Господині тижня", може у підсумку вибороти головний приз конкурсу – мікрохвильову піч.


Бублики-м’якуни
4 яйця збити з половиною склянки цукру. Півпачки маргарину перетерти з борошном. 50 г сухих дріжджів залити 250 г молока, залишити у теплому місці. Коли підійде, додати трохи солі, пакетик ванільного цукру. З усіх компонентів замісити тісто – такої твердості, як на вареники. Розкачати, вирізати двома склянками різного діаметру бублики і смажити у фритюрі. Готові посипати цукровою пудрою.
Домашній зефір
У 100 г води замочити 25 г желатину. До літрової банки цукру додати склянку води і поставити на вогонь. Суміш повинна прокипіти 6 хвилин. Додати замочений желатин і збивати міксером упродовж 20 хвилин. Додати 1 ч. л. лимонної кислоти і збивати ще 5 хвилин. Можна додати барвник і отримати кольоровий зефір. Змастити таріль олією і витиснути масу кондитерським мішечком. Поставити у холодильник.
Швидкий рулет
200 г цукру, 4 яйця, склянка борошна, 1 пакетик ванільного цукру, будь-яке не дуже рідке варення.


Усе перемішати до однорідної маси, вилити у змащену форму. Коли низ трішки пожовкне, перевернути корж на тонкий шар розсипаного цукру. Змастити варенням, швидко згорнути і обрізати сухі краї.
Вітамінний салат
100 г свіжої моркви, 100 г свіжої капусти, 100 г солодкого перцю, 200 г консервованої кукурудзи, 1 великий або два маленькі пакети чіпсів, майонез.


Моркву дрібно натерти, капусту посікти, перець дрібно нарізати. Додати кукурудзу, майонез, а перед подачею на стіл – подрібнені чіпси (щоб вони не набрали вологи). Солити салат не треба.
Салат "Ананас" (без ананаса)
600 г вареної "у мундирі" картоплі, 2 оселедці, 3 жовтки, 4 ст. л. сметани, 150 г масла, зелена цибуля, 1 ложка червоної ікри.


Почистити оселедець, видалити хребет і кісточки. Змолоти на м’ясорубці разом із зеленою цибулею та вареними жовтками. Перемолоти також картоплю, додати сметану і все перемішати. Сформувати на тарілці у вигляді ананаса (низ – плаский). Намалювати маслом "шипи"-клітинки, витиснувши його через кондитерський шприц. У кожну клітинку покласти по ікринці. "Листя ананаса" зробити із зеленої цибулі.
Рибні котлети з консерви
1 банка консервованої риби в олії (олію злити), 100 г масла, 6 варених картоплин, 1 склянка вареного рису, 2 цибулини, сіль та перець, 2 яйця.


Усі інгредієнти змолоти на м’ясорубці. Приправити сіллю та перцем, додати 2 сирі яйця, усе добре вимісити, сформувати круглі котлетки і посмажити в олії.

Автор: admin

Рейтинг:
(голосів: 1)
13-05-2006, 14:47
Коментарів 0 Переглядів 2968

Теги -
Коронавірус не відступає: сьогодні на Буковині знову виявили значну кількість нових хворих
Назвали нову кількість буковинців, у яких сьогодні виявили коронавірусну хворобу COVID-19
У центрі Чернівців силовики «навідались» до ресторану, який працював попри карантин
Заклад напередодні запрошував відвідувачів на "гала-вечерю", проте не врахував, що це заборонено "червоною" зоною
Буковина залишається у «червоній» зоні – МОЗ
Міністерство охорони здоров’я оновило карантинне зонування регіонів України
Популярне Коментують
• Новини партнерів












«Нехай випробують вакцину депутати і міністри» Блог Надії Будної
Минулого вівторка до мене зателефонувала знайома і запитала, чи буду я вакцинуватися від коронавірусу
Чогось славна Садагура зажурилася Блог Ярослава Волощука
Цього року минає 250 років від часу заснування монетного двору в Садгорі
«Люди їхали з шуфлями в машинах...» Блог Анни Семьонової
Останні два тижні в місті панувала негода
загрузка...
Як можна набути лікарського досвіду і автоматизувати роботу: у Чернівцях запустили круту онлайн-платформу для стоматологів і зубних техніків!*

Інтернет-ресурс VRDSLAB для стоматологів і зубних техніків функціонує у Чернівцях уже 6 місяців і дає можливість молодим стоматологам здобувати досвід, а досвідченим лікарям і зубним технікам максимально автоматизувати свою роботу.
Ритуальні послуги у Чернівцях. Що робити і куди звертатися, коли вас спіткало горе?*

Стикнулися із болючою втратою близької людини? Зверніться у ритуальне бюро "Чорний тюльпан".
«АТБ»  для тебе: чому покупки в магазинах найбільшої української мережі завжди вигідні*

Вартість будь-якого товару в магазинах "АТБ" нижча за середньоринкову на 10–15%, а постійні акції ("Товар тижня", "Товар дня" тощо) дозволяють економити на покупках до 40–50%.
Як підготуватися до ЗНО з англійської мови якісно та вчасно? Як батьки можуть допомогти своїм дітям?*

Підготовка до ЗНО з англійської мови має бути послідовною і систематичною.
Сонячні кіловати посеред обійстя: реалізація сонячного проєкту у с. Топорівці*

Сонячну електростанцію потужністю 36,72 кВт ввели в експлуатацію у грудні 2020 року.
Медичний центр Altero: у вас завжди є вибір!*

Чуйність, розуміння, чесність та право вибору пацієнта – філософія Altero.
Чи потрібно заїздити на СТО взимку? У Шинному центрі "ReZinka" розповіли про причини ДТП і як їм запобігти!*

Як же вберегтися від ДТП та від чого залежить справність автомобіля у зимовий період, розповіли фахівці шинного центру ReZinka.
Нові магазини та нові можливості: цьогоріч «АТБ»  дивуватиме мешканців Буковини*

Наразі маємо нові можливості та чекаємо від "АТБ" приємних новин.