Салат із курячим філе, омлетними млинцями та огірками: оригінальний рецепт

Для приготування салату знадобляться куряче філе, яйця, огірок та несолодкий йогурт.



Інгредієнти:
куряче філе – 300 г
огірки свіжі – 1-2 шт.
яйця – 3 шт.
молоко – 50 мл
йогурт натуральний – 2-3 ст. л.
олія – 1 ст. л.
перець чорний мелений
перець чорний горошком
сіль

Приготування:
Куряче філе залийте водою, додайте лавровий лист і перець горошком. Відваріть 20 хвилин від моменту закипання. Остудіть у бульйоні і наріжте соломкою.
У мисці з'єднайте яйця, молоко, перець та сіль. Збийте віночком. Сковороду змастіть олією, розігрійте на середньому вогні і обсмажте млинці з двох боків до рум'яності. Остудіть, млинець згорніть рулетиком і наріжте соломкою.
Огірки наріжте тонкими брусками.
У мисці з'єднайте куряче філе, омлетні млинці і огірки. Посоліть, поперчіть. Заправте йогуртом. Перемішайте і викладіть у салатник.

Поради:
М'ясо використовуйте будь-яке.
Можна додати будь-які овочі на свій смак.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram