Приготувати тісто для тонких млинців, щоб воно було без грудочок та ще й не прилипало до сковорідки під час смаження, буває непосильною задачею. Але все вийде, якщо знати деякі нюанси.
Рецептом поділилася кулінарка Alina FooDee на своєму каналі YouTube.
Складники:
2 великі або 3 середні яйця 1/3 ч.л. солі 2-3 ст. цукру 1 ч. л. ванільного цукру 3 ст. рослинної олії 150 г борошна 500 г молока (тепла або кімнатна температура)
Покрокове приготування
Змішайте яйця, сіль, цукор, ванільний цукор, рослинну олію і все ретельно перемішайте вінчиком.
Щоб не було грудочок, треба спершу додати все борошно, замісивши доволі густе тісто.
Після цього треба порціями додавати молоко, замішуючи тісто до потрібної консистенції.
Тісту треба дати постояти 15-20 хвилин, щоб клейковина в борошні набухла і млинці було простіше випікати.
Перед першим млинцем налийте на добре розігріту сковорідку трохи олії і розмажте її паперовим рушником чи кулінарним пензликом.
Випікайте млинці на сильному вогні з обох боків.
Якщо не хочете хрумких країв, накрийте стопку з млинцями мискою чи кришкою.
Такі млинці можна їсти з варенням чи сметаною, а можна завернути будь-яку начинку - як солону, так і солодку.
Уже цієї неділі – 24 листопада – у Чернівцях, за сприянням "Словацько-Українського культурно-освітнього товариства", відбудеться зустріч із представниками освітньої програми Free Student.
22 серпня 2023 року Президент України підписав закон, що стосується обов’язкового облаштування бомбосховищ у новобудовах. Як відреагували на ці зміни забудовники й що вони вважають пріоритетним у процесі зведення своїх новобудов, ми поцікавилися у Василя Воєвідка, генерального директора відділу продажів будівельної компанії "Родоліт".
В Україні є чимало компаній, що працюють в галузі архітектурного проєктування та дизайну. У міру того, як між ними зростає конкуренція, підвищується і професійний рівень архітектурних бюро. Про особливості роботи одного з таких чернівецьких бюро ми розпитали у Дарії Олексюк, операційного директора бюро архітектури та дизайну DAR group&partners.
0
2 950
