Який хліб купувати замість білого: експерти назвали найкращий варіант

Їжа / Здоров'я
1 609
0

Хліб є одним із основних продуктів у харчуванні. Він вважається нездоровим джерелом вуглеводів, однак його поживна цінність може змінюватися залежно від виду.

Корисний чи шкідливий хліб – питання дискусійне, пише 24 Канал з посиланням на Very Well Health.



Насправді він може бути частиною нашого раціону, якщо обрати цільнозерновий хліб чи безглютеновий для тих людей, які мають алергію на глютен. Фахівці визначили плюси та мінуси вживання хліба, про які треба знати.

Вміст вуглеводів

Вуглеводи є поживною речовиною, які містяться в хлібі та інших продуктах. Однак, у білому хлібі є рафіновані вуглеводи з високим вмістом цукру, які можуть призвести до ожиріння, якщо їсти його у великій кількості.

А от цільнозерновий хліб містить складні вуглеводи, які є кориснішими, оскільки довше перетравлюються й мають менший вплив на рівень цукру в крові.

Низький вміст поживний речовин

У хлібі міститься білок, клітковина, жир, вітаміни та мінерали, але цього відносно мало, а от вуглеводів – багато. Щоб не шкодити здоров’ю, рекомендовано купувати хліб із зерен пшениці. У ньому вже міститься залізо, цинк та вітаміни групи В.

Цільні злаки

Експерти рекомендують обирати цільнозерновий хліб, бо в ньому є клітковина, мінерали та вітаміни. Рафінований хліб швидко підвищує рівень цукру в крові, а цільнозерновий – повільніше.

Рафінована мука

Хліб з очищеного борошна під час має високий глікемічний індекс, тож швидко засвоюється й може викликати небажані коливання цукру в крові.

Щоб білий хліб не додав зайвих сантиметрів на талії, експерти радять все ж таки купувати цільнозерновий варіант, який є набагато кориснішим та не принесе шкоди вашому організмові.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

19:59
Став засновником торокальної хірургії на Буковині: лікарі розовіли про відомого хірурга Бориса Мількова
19:44
Сили оборони знищили рідкісний бронетранспортер РХМ-4 росіян біля Часового Яру
19:37
Кількість поранених внаслідок ракетного удару РФ по Кривому Рогу зросла до 14 – ОВА
19:18
Окупанти зосереджують зусилля на трьох напрямках: яка ситуація на фронті
18:59
Рейтинг найбільш шкідливої для емалі їжі
18:44
На Буковині у диких кабанів виявили африканську чуму
18:36
На Буковині через ДТП пошкодили газопровід
18:17
РФ вдарила балістикою по Кривому Рогу: четверо загиблих, є поранені

Колонка

Читають Коментують
У Буковинських Карпатах на відомого ведучого Комарова напав ведмідь
35 783
У лісах Буковини вже з'являються делікатесні гриби, але їх легко переплутати із отруйними
35 079
"Не цінуємо своїх": мандрівниця розкритикувала захват візитом ведучого Комарова на Буковину
12 017
"Клята війна": стало відомо про загибель захисника із Буковини Геннадія Рясова
11 290
"Це аферист, який використовує приміщення міста і не платить гроші", - мер Чернівців про керівника волонтерського штабу
10 988
Відома співачка із Чернівців заявила, що йде в президенти
10 759
У Чернівцях горіла церква: що відомо
9 508
"Наш бус повністю знищений": волонтери з Чернівців, які потрапили під ракетний обстріл у Кривому Розі потребують допомоги
9 463
У Чернівцях зустрінуть двох відважних воїнів, які загинули у Донецькій області
8 284
Відсьогодні на Буковині починає діяти заборона на вилов риби
7 591

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм