RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець
Головна | Війна з Росією | Допомога захисникам | ПРО ЧЕРНІВЦІ | Афіша | Історія успіху | Історія успіху Редакційна політика | Про нас | Підпишись Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів Приєднуйся до читачів
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео |

[right][/right]
Гарбузова паста - незвичний осінній варіант страви, яка водночас нагадує салат завдяки основному інгредієнту. Приготування досить просте та швидке, адже всі продукти обсмажуються незначну кількість часу.

Про те, як готувати пасту з гарбуза, розповідає РБК-Україна (проєкт Styler) з посиланням на Instagram-сторінку кулінарної блогерки "_recipes_ira".



Що потрібно для гарбузової пасти

Для того, щоб приготувати пасту з гарбуза, потрібні такі продукти:

гарбуз - 1 шт.
куряче філе - 1-2 шт.
помідори чері - 5-10 шт.
часник - 3 зубчики
твердий сир - 20-30 г
плавлений сир (або крем-сир) - 1-2 ст. л.
вершки - 250 г
вода (питна або кип'ячена) - 100 мл
сіль - до смаку
перець - до смаку
спеції - до смаку

Як готувати пасту з гарбуза

Ледь не найголовніше для приготування цієї пасти з гарбузом - правильно визначити пропорції продуктів. Тому найкраще обирати невеликий гарбуз та декілька маленьких філе. Але навіть якщо овочу виявилось забагато, його можна використати для ароматної випічки та осінніх напоїв.

Гарбуз потрібно вимити, почистити від шкірки, а потім нарізати на тонкі смужки за допомогою овочечистки. Тоді гарбуз буде гнучким та нагадувати спагеті. Втім, овоч можна нарізати і звичайним ножем.

Філе наріжте на невеликі шматочки та обсмажте до готовності зі спеціями. За бажанням курятину можна замінити на бекон, шинку або рибу. Коли філе буде готове, його потрібно перекласти в окремий посуд.

Почистьте часник, розчавіть його або подрібніть ножем. Помідори помите та розріжте навпіл. Обсмажте часник на пательні протягом декількох хвилин, а потім додайте помідори.

Після того, як помідори присмажаться, влийте теплі вершки. Їх неодмінно слід підігріти, щоб рідина не згорнулася від різкої зміни температури.

Викладіть в пательню гарбузову пасту, влийте воду та всипте спеції. Накрийте пательню кришкою та готуйте гарбуз до розм'якшення.

Після цього додайте до пасти обсмажене куряче філе та вершковий сир. Твердий сир натріть на маленькій терці, присипте ним страву. Перемішайте пасту перед подачею, за бажанням додавши миту петрушку, базилік або руколу.

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
23-10-2024, 00:45
Коментарів 0 Переглядів 788

Інформація

Відвідувачі, які знаходяться у групі Гості, не можуть залишати коментарі до цієї публікації.
• Новини партнерів
купити айфон 15 у Львові, ціни в Україні

ФОТОРЕПОРТАЖ Переглянути всі фоторепортажі


Замість саміту миру – варіанти капітуляції. Блог Ярослава Волощука
Ви помітили, що останніми днями на єдиному марафоні поменшало розмов про другий та наступні саміти миру?
Про мову, диктант і українців. Блог Юлії Пацаранюк
27 жовтня відзначають День української писемності та мови
ВІДЕО Переглянути все відео

Голосування за номінантів триває з 1 жовтня до 15 листопада!

Разом із автосалоном American Wheels, де в наявності понад 320 автівок на будь-який бюджет та смак, ми вибрали десять найпопулярніших у 2024 році автівок, які гарантовано прослугують Вам довго і будуть приносити задоволення кожен день.

Провайдер INTELEKT пропонує декілька надійних способів залишатися онлайн незалежно від перебоїв з електропостачанням.

У Чернівцях одним із популярних провайдерів є "Оптиком плюс", який забезпечує стабільний, швидкісний і безлімітний інтернет до 300 Мбіт/с. Компанія використовує сучасні технології та давно впровадила підключення через оптоволоконний кабель, що гарантує надійність і якість.

Запрошуємо всіх разом підтримати та визначити кращі бренди Чернівців!