П'ять шкідливих інгредієнтів у морозиві, яких слід уникати: терміново перевірте склад

Здоров'я / Їжа
786
0
П'ять шкідливих інгредієнтів у морозиві, яких слід уникати: терміново перевірте склад

Морозиво - улюблений літній десерт багатьох українців. Однак деякі його інгредієнти можуть становити загрозу для здоров'я.

РБК-Україна (проєкт Styler) розповідає про 5 вкрай небезпечних добавок, на які варто звернути увагу.



Діоксид титану (Titanium Dioxide)

Цей барвник (E171) використовується для надання білого кольору морозиву. Дослідження показали, що наночастинки діоксиду титану можуть накопичуватися в організмі та спричиняти пошкодження ДНК. У Європейському Союзі його заборонено використовувати в харчових продуктах.

Барвник Red No. 3 (Erythrosine)

Синтетичний барвник, який додається для надання морозиву яскравого кольору. У 1990 році FDA заборонило його використання в косметиці через канцерогенні властивості, але він досі дозволений у харчових продуктах в деяких країнах.

Полісорбат 80 (Polysorbate 80)

Цей емульгатор допомагає зберігати однорідну текстуру морозива. Однак дослідження на тваринах показали, що він може викликати запалення кишечника та порушення мікробіому.

Каррагінан (Carrageenan)

Цей загусник (E407) отримують з червоних водоростей. Деякі дослідження пов'язують його з підвищеним ризиком запалення кишечника та утворенням виразок.

Моно- та дигліцериди жирних кислот (E471)

Ці емульгатори використовуються для покращення текстури морозива. Хоча вони вважаються безпечними, деякі дослідження вказують на можливий зв'язок з підвищеним ризиком розвитку певних видів раку.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!

Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram

0 коментарів

РЕКЛАМА
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.
Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:
ТОП 10
Вчителька з села Розтоки написала перший роман «Анна» на діалекті Буковинської Гуцульщини
4 731
Понад 40 років навчала української мови та літератури: не стало багаторічної викладачки коледжу у Чернівцях
3 470
Півтори тисячі років під ногами. Поблизу центру Чернівців виявили унікальну пам’ятку
2 875
У Чернівцях попрощалися з диригентом Володимиром Шнайдером
2 624
«Ці діти пожертвували своїми життями»: у ліцеї Чернівців – уже 14 загиблих на війні випускників
2 516
Зеленський відзначив високими нагородами двох педагогів з Буковини
2 394
«Купуй чернівецьке»: на Центральній площі триває ярмарок-презентація локальних виробників
2 374
Не стало захисника із Буковини Степана Мартинюка
2 087
"З'їжте за мене бутерброд "мальва": нацгвардійці з передової привітали Чернівці - відео
2 086
Загорівся магазин: на Буковині за добу сталося три пожежі
1 916


Logo
“Здійснено за підтримки Асоціації “Незалежні регіональні видавці України” та Foreningen Ukrainian Media Fund Nordic в рамках реалізації проєкту Хаб підтримки регіональних медіа. Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів” в рамках реалізації
грантового проєкту Хаб підтримки регіональних медіа.
Погляди авторів не обов'язково збігаються з офіційною позицією партнерів”


Copyright 2024. Всі права захищені. Використання будь-яких матеріалів, розміщених на сайті, дозволяється
при розміщенні посилання (для Інтернет-видань - гіперпосилання) на molbuk.ua. Посилання
(гіперпосилання) обов'язкове в незалежності від повного або часткового використання матеріалів.