Деякі види солодощів, за умови суворого контролю порцій та правильного вибору, можна дозволити собі навіть щодня, не завдаючи значної шкоди фігурі.
Які саме види смаколиків можна собі дозволяти кожен день - йдеться в матеріалі РБК-Україна (проєкт Styler).
Натуральні солодощі на основі пектину та фруктів
На перших позиціях у списку "дозволених" солодощів часто стоять ті, що виготовлені на основі фруктового пюре та натуральних загусників, таких як пектин чи агар-агар.
Мармелад
Якісний мармелад містить пектин, який позитивно впливає на травлення. Рекомендована денна порція становить близько 25-30 грамів. Калорійність натурального мармеладу – приблизно 300 ккал на 100 г. Важливо обирати продукт з мінімальним вмістом цукру та без штучних барвників.
Пастила (без цукру)
Натуральна пастила, виготовлена з яблучного або ягідного пюре без додавання цукру (або з мінімальною кількістю меду), також вважається непоганим варіантом. Її калорійність становить близько 300-320 ккал на 100 г. Однак, навіть якщо пастила "без цукру", вона містить природні фруктові цукри та калорії, тому порція має бути невеликою.
Зефір
Цей повітряний десерт також може бути в списку дозволених, якщо він виготовлений на основі яблучного пюре, яєчних білків та агар-агару чи пектину. Калорійність - близько 350 ккал на 100 г. Знову ж таки, ключовим є склад (мінімум цукру) та розмір порції (одна невелика зефірка).
Гіркий шоколад - у мікродозах
Шоколад також може бути присутнім у раціоні тих, хто стежить за вагою. Однак перевагу слід віддавати гіркому шоколаду з вмістом какао не менше 70%. Важливо, щоб у складі не було горіхів, родзинок, карамелі та інших калорійних добавок. Добова норма такого шоколаду дуже мала – не більше 15 грамів. Гіркий шоколад багатий на антиоксиданти, але залишається висококалорійним продуктом.
Мед та сухофрукти
Для задоволення тяги до солодкого можна використовувати натуральні альтернативи:
Мед
Допускається 1-2 чайні ложки на день, наприклад, додані до каші, сиру або чаю. Пам'ятайте, що мед - це переважно фруктоза та глюкоза, тобто цукри.
Сухофрукти
Курага, чорнослив, фініки, родзинки багаті на клітковину та мікроелементи, але дуже концентровані за вмістом цукру та калорій. Безпечна денна порція – близько 30 грамів.
Коли і як їсти солодощі?
Важливим є не тільки те, що їсти, але і коли. Рекомендується вживати обрані солодощі у першій половині дня, бажано після основного прийому їжі (наприклад, після сніданку чи обіду). Це допоможе уникнути різких стрибків цукру в крові та дасть організму час витратити отримані калорії протягом дня.
Важливе застереження
Варто чітко розуміти: жодні солодощі не є "вільними" продуктами, які можна їсти без обмежень. Наведені порції є орієнтовними й дуже невеликими. Можливість "без шкоди" включити їх у раціон залежить від вашого загального добового калоражу, рівня фізичної активності та збалансованості харчування загалом. Ключ до успіху - це поміркованість, усвідомлений вибір якісних продуктів та суворий контроль порцій. Перш ніж вносити будь-які зміни до раціону, особливо під час зниження ваги, варто проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням!!!
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
