Перед Новим роком завжди потрібно встигнути зробити стільки всього: скласти плани, закінчити справи, підібрати оригінальні подарунки для близьких.
У цей період особливо важливо підтримувати мозок у тонусі, щоб встигати справлятися з усіма завданнями, залишатися зосередженою і не втрачати творчий підхід. Адже мозок — це наш головний помічник, який допомагає приймати рішення, запам’ятовувати важливе і знаходити нестандартні ідеї. Про це пише NV.
Їжа та напої відіграють важливу роль у підтримці когнітивного здоров’я, впливаючи на пам’ять, концентрацію і навіть знижуючи ризики розвитку нейродегенеративних захворювань. Деякі поживні речовини, як-от антиоксиданти, поліфеноли, амінокислоти і вітаміни, мають захисні властивості, допомагаючи покращувати кровообіг, знижувати запалення і запобігати пошкодженню клітин мозку.
Хоча основний акцент варто робити на збалансованому раціоні, що містить фрукти, овочі, цільнозернові продукти, нежирні білки та корисні жири, існують напої, які здатні стати додатковою підтримкою для мозку. Розглянемо докладніше їхні властивості та переваги.
1. Зелений чай
Цей напій уже давно асоціюється з користю для здоров’я, але його вплив на когнітивні функції заслуговує на особливу увагу. Зелений чай містить унікальне поєднання L-теаніну і кофеїну, які спільно знижують рівень тривожності, покращують пам’ять і увагу. Згідно з дослідженнями, такий ефект досягається саме за рахунок синергії цих компонентів, оскільки кофеїн сам по собі не дає таких самих результатів. Додаткові дослідження підтверджують, що вживання зеленого чаю допомагає поліпшити пильність і здатність концентруватися на складних завданнях.
2. Комбуча
Цей ферментований напій із зеленого або чорного чаю поєднує в собі користь пробіотиків, поліфенолів, вітамінів і мінералів. Комбуча має протизапальні, антиоксидантні та антимікробні властивості. Дослідження показують, що регулярне вживання цього напою може знизити стрес, тривожність і поліпшити когнітивні функції. Завдяки пробіотикам комбуча впливає на вісь кишківник-мозок — зв’язок між кишковою мікробіотою і центральною нервовою системою, яка відіграє ключову роль в емоційному стані, пам’яті та здатності до прийняття рішень.
3. Апельсиновий сік
У 100% натуральному апельсиновому соку міститься безліч корисних речовин, включно з вітаміном C, тіаміном, вітаміном B6 і флавоноїдами, такими як гесперидин. Ці компоненти підтримують когнітивне здоров’я, якщо апельсиновий сік вживається в рамках збалансованої дієти. Нещодавні дослідження показали, що помірне споживання натурального апельсинового соку (до однієї чашки на день) знижує ризик розвитку деменції.
4. Гранатовий сік
Гранати відомі високим вмістом антиоксидантів, особливо поліфенолів, які захищають мозок від ушкоджень. Дослідження підтвердили, що регулярне вживання гранатового соку покращує пам’ять і когнітивні функції. В одному з експериментів учасники, які пили 240 мл гранатового соку щодня протягом чотирьох тижнів, показали значне поліпшення як вербальної, так і візуальної пам’яті.
5. Молоко
Коров’яче молоко — це натуральне джерело білка, кальцію, вітамінів B12 і D, а також мікроелементів, таких як цинк і селен. Ці поживні речовини відіграють важливу роль у підтримці концентрації, пам’яті та здоров’я мозку. Вітамін D, що міститься в молоці, захищає клітини мозку від ушкоджень і допомагає регулювати хімічні процеси. Вітамін B12 прискорює передачу сигналів між нервовими клітинами, що критично важливо для когнітивної діяльності.
6. Кава
Кава — один із найпопулярніших напоїв у світі, і її вплив на мозок давно вивчається вченими. Кофеїн у складі кави блокує аденозинові рецептори в мозку, що призводить до збільшення активності нервових клітин, поліпшення концентрації, уваги та настрою. Крім того, регулярне вживання кави знижує ризик хвороби Альцгеймера і може послабити симптоми депресії.
7. Буряковий сік
Цей насичений коренеплодами напій містить нітрати, які посилюють кровообіг за рахунок збільшення рівня оксиду азоту в організмі. Це, своєю чергою, сприяє кращому постачанню мозку киснем і поживними речовинами. Дослідження показують, що буряковий сік допомагає поліпшити час реакції та когнітивні здібності.
8. Кефір
Ферментований молочний напій, багатий на пробіотики, кефір чинить позитивний вплив на кишківник, що пов’язано з поліпшенням психічного і когнітивного стану. Пробіотики кефіру допомагають знижувати рівень тривожності, депресії та покращують пам’ять.
9. Женьшеневий чай
Женьшень, відомий у традиційній китайській медицині, покращує концентрацію, пам’ять і знижує рівень тривожності. Дослідження показують, що регулярне вживання женьшеню сприяє уповільненню вікових змін у когнітивних функціях.
10. Зелений сік
Соки зі шпинату, капусти та інших зелених овочів багаті антиоксидантами й вітамінами, такими як лютеїн і фолат. Вживання цих соків уповільнює вікове зниження когнітивних функцій і сприяє загальному благополуччю.
11. Виноградний сік
Сорт винограду Конкорд містить флавоноїди, які покращують зв’язки між клітинами мозку, сприяють поліпшенню пам’яті та захищають мозок від запальних процесів.
12. Какао-напої
Флаваноли, що містяться в какао, покращують кровообіг у мозку, що сприяє поліпшенню пам’яті та концентрації.
13. Золоте молоко
Цей напій з куркумою, імбиром і корицею допомагає зменшити запалення і захистити клітини мозку завдяки антиоксидантним властивостям куркуміну.
14. Вода
Гідратація — ключовий фактор для когнітивного здоров’я. Навіть легке зневоднення знижує концентрацію та погіршує пам’ять, тому вода має бути основою будь-якого раціону.
15. Ягідні смузі
Антиоксиданти в ягодах захищають мозок від вікових змін, зменшують запалення і покращують зв’язок між клітинами мозку.
16. Чай із гриба левова грива
Гриби левова грива стимулюють ріст нервових клітин і захищають мозок від вікових змін, що робить їх корисним доповненням до раціону.
Кожен із цих напоїв має свої унікальні переваги для здоров’я мозку. Регулярно включаючи їх у раціон, ви зможете підтримувати когнітивні функції та емоційне благополуччя.
Ферментований молочний напій, багатий на пробіотики, кефір чинить позитивний вплив на кишківник, що пов’язано з поліпшенням психічного і когнітивного стану. Пробіотики кефіру допомагають знижувати рівень тривожності, депресії та покращують пам’ять.
Цей матеріал призначений для загальноосвітніх цілей і його не слід використовувати для постановки медичних діагнозів чи самолікування!!!
Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
