Низький гемоглобін: дієтолог назвала продукти, які багаті залізом

Здоров'я / Їжа
1 434
0

Знижений рівень гемоглобіну в крові людини є частою проблемою. Привести показник у норму можна за допомогою правильних продуктів у раціоні.

РБК-Україна повідомляє, чому знижується рівень гемоглобіну та які симптоми про це свідчать.



Причини низького гемоглобіну

За даними ВОО3, майже третина населення світу страждає на залізодефіцит. Він може вражати до 40% підлітків і молодих жінок. Залізодефіцитна анемія - одна з найпоширеніших форм анемії.

Дієтолог Ольга Дорош розповіла, що залізо важливе для утворення гемоглобіну. Коли його не вистачає, то клітини не отримують достатньо кисню, що призводить до слабкості, запаморочень, задишки, проблем зі шкірою, волоссям та погіршення когнітивних функцій.

Залізо також необхідне:

для фізичного росту
неврологічного розвитку
функціонування клітин
роботи імунної та ендокринної систем
У групі ризику знаходяться:

вегетаріанці та вегани
часті донори крові
люди з хронічними захворюваннями ШКТ
професійні спортсмени
жінки особливо з рясними місячними
вагітні та жінки на ГВ
діти

До причин низького гемоглобіну відносять:

неправильне харчування або дефіцит заліза, вітаміну B12, і фолієвої кислоти
втрата крові через травми, хірургічні втручання, регулярні носові кровотечі, рясні місячні або внутрішні кровотечі
захворювання крові та злоякісні пухлини
хронічні захворювання
генетичні стани
побічні ефекти лікарських препаратів
порушене всмоктування та засвоювання заліза через проблеми з травною системою
вагітність

Що їсти, щоб підтримувати рівень заліза

Рослинні продукти та продукти, збагачені залізом, містять лише негемове залізо, тоді як мʼясо, морепродукти та птиця містять як гемове, так і негемове залізо.

Гемове засвоюється краще - до 15-30% порівняно з 2-20% із рослинних джерел. Негемове з рослин потребує допомоги для кращого засвоєння, наприклад, вітаміну С.

Існують певні продукти, які містять найбільше заліза у своєму складі:

яловича печінка - 60 г/9 мг
куряча печінка - 60 г/6 мг
індичка варена - 60r/1,7 мг
червоне м'ясо (яловичина) - 2,7 мг
варена яловичина - 60 г/ 2-3 мг
гарбузове насіння - 100 г/ 8,8 мг
яйця - 2 шт/1,2 мг
тофу - 100 г/5,4 мг
мідії, устриці - 100 г/ 5,5, 6,7 мг
сардини консервовані - 100 г/2,9 мг
квасоля біля суха - 100 г/3,7 мг
гречка суха - 100 г/2,2 мг

За словами експерта, чай, каву, какао та молоко не варто пити під час їжі, якщо є підозра на низький рівень заліза, дефіцит або запивати ними препарат заліза.

Пийте ці напої через 1-2 год після їжі, оскільки речовини з них зменшують засвоєння заліза. Коли все в порядку, дуже важко отримати дефіцит заліза, випиваючи каву за сніданком чи обідом.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.


Читайте новини "МБ" у Facebook | Telegram | Viber | Instagram
Шановний відвідувач, Ви зайшли на сайт як незареєстрований користувач. Ми рекомендуємо Вам зареєструватись або зайти на сайт під своїм ім'ям.

0 коментарів

Ваше ім’я: *
Ваш e-mail: *
Код: Натисніть на зображення, щоб оновити код, якщо він нерозбірливий
Введіть код:

Читайте також

15:58
Україна та США вперше детально обговорили угоди про копалини
15:43
СБУ назвала імена генералів РФ, які наказали вдарити Іскандером по драмтеатру у Чернігові
15:36
Швеція надасть Україні найбільший з 2022 року пакет допомоги
15:18
Під приводом роботи в інтернеті: на Буковині шахраї ошукали жінку на понад 23 тисячі гривень
15:00
Вчені назвали найнебезпечнішу кавоварку: може отруювати вас щодня
15:00
Видалення каталізатора: покращення роботи двигуна чи ризик для авто?*
реклама
14:40
Спланували цілу спецоперацію, але вона зірвалася: на Буковині прикордонники затримали чоловіків, які тікали до Румунії
14:20
Найбільший держорган України отримає нові повноваження

Колонка

Читають Коментують
У Чернівцях під час ремонтних робіт у кав’ярні виявили автентичний фасад
19 675
Депутатка Чернівців заявила, що хтось дав вказівку на знищення Калинівського ринку
5 769
30 березня: церковне свято сьогодні, особливі прикмети дня і чого не можна робити
4 365
Контролювали весь повітряний простір Європи: відомий мандрівник показав колишній секретний об’єкт на Буковині - відео
4 242
Не перевищуйте швидкість: де у Чернівцях працюють камери, які фіксують порушення ПДР
3 954
У Чернівцях відбувся всеукраїнський освітянський форум
3 912
На зупинку на Калинівському ринку витратять майже три мільйони
3 884
Герої Буковини: під час виконання бойового завдання загинув Григорій Малиш
3 506
У Покровську загинув військовослужбовець Чернівецького обласного ТЦК
3 360
У Чернівцях завтра перекриють завантажену вулицю: будуть обрізати дерева
2 420

Свіжий номер

Афіша

політика, влада

економіка

здоров'я

культура

спорт

Каталог фірм