Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
"Дуже люблю пшоняну кашу. З вашою допомогою хотіла би більше дізнатися про цей продукт. Звідки пшоно походить, чим корисне, що лікує, чи є в ньому щось шкідливе?" З повагою ваша постійна читачка Є. М. І., с. Тисовець Сторожинецького району.

Часто діти не люблять страв із пшона. Тоді доводиться бабусям розповідати їм про козаків, які були надзвичайно дужими та відважними, бо полюбляли пшоняний куліш. Та не лише українці здавна вирощували просо, а й китайці, японці та інші народи. Дуже поширена ця культура в Африці.

Насамперед просо цінується тим, що містить багато білка (будівельний матеріал для клітин), в ньому є незамінні кислоти, які в організмі не виробляються. У зерні великий відсоток жиру, майже стільки ж, як у вівсі.

Пшоняна каша наповнює організм енергією, а також виводить зайві мінеральні солі. Пшоно найбільш багате вітаміном А, який здатний утримувати вологу в шкіряних прошарках і відновлювати клітини.

Вітамінів групи В у просі найбільше, порівняно з іншими злаковими культурами. Ці речовини стимулюють жировий та вуглеводний обмін в організмі. Якщо цей процес порушується, починається розлад діяльності різних систем і органів.

Пшоно – джерело фолієвої кислоти, яка є гарантією нормального психічного стану, бадьорого настрою. До того ж, вживання пшоняної каші стимулює вироблення червоних кров’яних тілець.

Крім того, просо багате мінералами: цинк, йод, магній, натрій, бром. А через те, що просо – носій калію, його споживання допомагає роботі серця та судин.
У популярній літературі можна натрапити на судження, що немає кращої їжі, ніж пшоно, для тих, хто страждає атеросклерозом, цукровим діабетом та хворобами печінки. Однак є й застереження: у разі зниженої кислотності пшоно "тяжке" для шлунка. До того ж, небажане пшоно в раціоні вагітних.
Дуже потрібний для росту кісток та зубів фосфор теж міститься в цьому зерні, тут його майже вдвічі більше, ніж у м’ясі. Отож просо сприяє зростанню зламаних кісток, швидшому загоєнню ран, очищенню шкіри.

Крім того, пшоняна каша виконує очисну функцію: виводить з організму антибіотики та продукти їхнього розпаду. Тому під час лікування антибіотиками радять вживати страви із пшона щоденно.

Просо також має сечогінну дію, тому рекомендують його в разі набряків. (Л. Токарюк)

Порада
Коли купуєте пшоно, зверніть увагу на його колір. Він повинен бути жовтий, а якщо біло-жовтий – це означає, що пшоно старе.
Рейтинг:
(голосів: 1)
25-02-2010, 12:24
Коментарів 0 Переглядів 6482

Теги -
загрузка...
Популярне Коментують
• Новини
«Свиноматка» на бусику і Мак’явеллі за фіранкою. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
2 червня 2018 року в нашому місті з нагоди Дня захисту дітей започатковується грандіозна подія – дитяче свято “KidsFest Чернівці" – це фестиваль, калейдоскоп послуг, які дитина і її батьки можуть отримати у нашому місті
Феєричний KidsFest Чернівці з нагоди Дня захисту дітей (на правах реклами)

ЖК "Оазис Буковини" – якісне житло для родини, де "ВСЕ передбачено" (на правах реклами)

У мальовничому куточку міста Чернівці, на вулиці Немирівській, в екологічно чистій зоні, поруч із річкою Прут компанія будує житловий комплекс "Оазис Буковини", першу та другу секції якого буде здано в експлуатацію найближчим часом. А це означає, що чиясь мрія оселиться за новою адресою в довгоочікуваній новенькій квартирі.
Свято морозива "Рудь" об’єднало чернівецькі родини (новини компанії)

У Чернівцях 12 травня пройшло "Мегасвято Морозива" від компанії "Рудь" - найбільшого виробника "солодкого холоду". Вкотре компанія "Рудь" подарувала мешканцям та гостям міста незабутні враження та яскраві емоції
З таким молодим поколінням на Україну чекає успіх (на правах реклами)

У Чернівцях вже вдруге відбувся "Форум стартапів", який організувала філія Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків "Miniboss Business School" у м.Чернівцях за сприяння [b]Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу (ЄАРБ).
Чернівчан та гостей міста запрошують на "Форум стартапів" для дітей і підлітків (на правах реклами)

28 квітня 2018 року о 11:00 год., в ресторанному комплексі "Palazzo" (м.Чернівці, вул. Руська, 242) за сприяння Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу відбудеться Форум стартапів, який організовує філіал Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків Miniboss Business School у м.Чернівці.
І знесла курочка яєчко, не золоте, а просте... (на правах реклами)

Куряче яйце – це справжня скарбничка вітамінів та мікроелементів. У цьому продукті високий вміст вітамінів групи А, D, Е, фолієвої кислоти, вітамінів В3, В12, біотину і холіну.
Ідеальна шкіра обличчя – тепер це реально! (на правах реклами)

Здорова пружна ідеальна шкіра обличчя – це візитівка будь-якої людини. Щоб досягти такого результату, часто витрачають неймовірно великі кошти на косметичні засоби для догляду за шкірою, які, на жаль, не завжди ефективні...
Передменстуральний синдром: що відбувається у вашому тілі?

Предменструальний синдром – це складний патологічний симптомокомплекс, що з’являється за 1-14 днів до менструації і зникає відразу після її початку.
Рубрика здоров'я ...