Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
На ринках міста з’явилися перші гриби. Декілька господарів на прилавках ринку "Верхній" вранці виклали гриби різних сортів та розмірів: від маленьких лисичок до м’ясистих білих із великими шапками. Усі продавці запевняють, що збирали їх самі.

Білі – дорожчі, сироїжки – найдешевші

На столі жінка розклала купками великі та середні білі гриби, сироїжки та лисички.

– Чоловік із дітьми вже вдосвіта був у Хотинському районі на грибах, – розповідає пані Марія, обчищаючи корінці невеличкого білого гриба. – Самі живемо у Кам’яній, тож вранішній урожай приїхала продавати сюди. Білі гриби недешево коштують, але ж то білі. Крім того, лише на бензин треба сто гривень. А ще знайти гриби, почистити. Продаємо лише чисті, без землі чи сміття. Дешевші – сироїжки – 25 гривень, але тут понад кілограм, лисичок теж маю понад кіло.

На асфальті стоїть пластмасове півторалітрове відерце з лисичками:

– Останнє відерце залишилося, – каже пані Тамара із Рухотина Хотинського району. – А були зранку і сироїжки, і білі, і козарики. Все розкупили. У нас кинулися гриби після дощу. Живу під лісом, тож збирала грибочки сама.
Ліна Нагірняк

Орієнтовні ціни на гриби (ринок "Верхній", грн/кг):
- білі: середні – 100, великі – 80;
- сироїжки – 20-25;
- козарі – 40-50;
- лисички – 45-60.

Наші гриби – найсмачніші

Мешканці Сокирянщини та Путильщини скаржаться на тривалу засуху. "Сподіваємося на дощі, які пройшли вихідними. Тож трохи сонця – і через декілька днів будуть гриби. Вже не можемо дочекатися", – сказала пані Євгенія з Новодністровська.

– З дня на день очікуємо масову появу грибів, – розповів Віктор Псарюк, підприємець із Путильщини. – Сюди приїжджають люди здебільшого зі східних регіонів. Скажімо, нині гостять двоє туристів із Луганська, були і з Харкова, Києва. Щоби відпочити, подихати нашим повітрям, позбирати гриби та ягоди. Але цього року грибний сезон пізно розпочинається. Досі знаходили декілька підберезовиків. Через довгу засуху грибів не було. Наші гості розповідають, що у лісах східних регіонів немає таких грибів, як у нас. Вони кажуть, що наші гриби – найсмачніші.

Правила збирання

– Збирайте в лісі лише добре знайомі їстівні гриби.
– Гриби, які викликають у вас сумнів, не беріть.
– Ніколи не беріть і не їжте гриби, які мають біля основи ніжки подібне на бульбу потовщення, не куштуйте їх.
– Збираючи для засолювання вовнянки, чорнушки, грузді, підгрузді та інші гриби, які мають молочний сік, обов’язково вимочіть їх і добре виполощіть у холодній воді. Те саме треба зробити зі свинушками, валуями, сироїжками, які мають їдкий та гіркий присмак,.
– Ніколи не збирайте і не їжте гриби перестиглі, зморшкуваті, червиві, зіпсовані.
– Не їжте сирі гриби.
– Якщо натрапите в лісі на бліду поганку, знищте її.
Рейтинг:
(голосів: 1)
4-07-2011, 11:04
Коментарів 0 Переглядів 1362

Теги - гриби
загрузка...
На Буковині затримали п’яного водія фури на молдовських номерах - фото
Поліцейські вилучили в нього водійське посвідчення
Справу Середюка передали до київського суду, перше засідання - у лютому
Справу розглядатиме Печерський районний суд столиці
У Чернівцях з 1 грудня зростуть послуги поховання на кладовищі на Зеленій
Виконком затвердив відповідне рішення на сьогоднішньому черговому засіданні
Популярне Коментують
• Новини
Няшна власть: Дєдушка – з зубрами, Вася – з яблучком. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події в регіоні - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Професійне прання: де шукати хімчистки у Чернівцях (на правах реклами)

Пропонуємо вашій увазі місця, де їх шукати, – хімчистки у Чернівцях.
Передовий Інтернет-провайдер у Чернівцях «Інтелект» турбується про своїх клієнтів та створює приємні миті (на правах реклами)

31.10.18, о 12.00, біля ТЦ "Проспект" Інтернет-провайдер "Інтелект" провів заключну частину акції, а саме розіграш призів серед діючих та майбутніх клієнтів.
Комп’ютери та гаджети: де придбати та відремонтувати в Чернівцях (на правах реклами)

Ми знайшли декілька точок у Чернівцях, де швидко та якісно подбають про ваші комп’ютерні пристрої та девайси чи підберуть нові. Поспішайте, адже спеціально для вас діють знижки!
Апартаменти чистого повітря чекають на своїх мешканців (на правах реклами)

На околиці Чернівців, подалі від міської метушні, розташувався новий сучасний житловий комплекс "GARDEN HALL", який відрізняється зручним плануванням квартир, якістю будівництва і доступною ціновою політикою