Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Грибний сезон у розпалі. Такого врожаю білих грибів не було вже декілька років поспіль. Лісівники пояснюють, що така ситуація зумовлена збалансованими змінами в погоді. Адже показники вологості та тепла цьогоріч збігалися. Найбільше грибів росте в лісах у передгір’ях Карпат. Тут можна знайти місця і зі старими великими грибами, й із зовсім маленькими, які використовують як делікатес.

Рижиків у лісах було дуже мало,
а зараз – достатньо


На Путильщину та Вижниччину зараз їздять чимало грибників. І не лише для того, щоби заготувати грибів на зиму, а й добре відпочити. Зазвичай по гриби їдуть цілими компаніями. Наприклад, чернівчанин Валерій Ясницький цього року їздив по гриби вже разів вісім. Каже, що не так їх любить їсти, як збирати.

– По гриби їжджу разом із друзями, – розповідає хлопець. – Для нас це своєрідний відпочинок, бо їдемо з ночівлею. Найбільше мені подобається сам процес збирання грибів. А потім, надивившись на них, я і їсти гриби не хочу.

Хлопець радить йти по гриби із самого ранку. А їхати треба з ночівлею. Каже, що справжні грибники роблять саме так. Вони влаштовують своєрідне змагання між собою. Адже місць, де ростуть лісові дари, не так уже й багато. І всі, кому треба, їх знають. Хто прийшов раніше, той і зрізав найкращого гриба.

Чернівчанин Андрій Заворотний розповів, що по гриби ходить щороку. Проте не любить їздити далеко – аж у гори, а шукає місця поближче.

– Зазвичай їдемо з друзями по гриби в Тарашани Глибоцького району, – каже чоловік. – Грибів є вдосталь. Цього року я назбирав уже 10 кілограмів білих. Їх зараз так багато, що беру до кошика лише маленькі.

Грибник зі стажем Марія Чмельова з Вижниччини розповіла, що її родич працює лісником і знає всі місця, де грибів росте найбільше. Щороку жінка користується його порадами.

– А цьогоріч грибів росте багато, – каже Марія. Скажімо, ще три-чотири роки тому рижиків у лісах було дуже мало. Зараз же по-іншому. Але грибний бум може швидко припинитися. Адже скоро в горах вже можливі перші приморозки.

Її слова підтвердив і працівник Вижницького держспецлісгоспу Микола Барбазяк.

– Цього року набагато більший урожай грибів, ніж минулого, – каже пан Микола. – Зокрема білих грибів й рижиків .
А ще Микола Барбазяк застеріг, що скоро сезон білих грибів закінчиться. Естафету вже перебирають опеньки. Їх також цього року чимало. Найбільше грибів у гірських та передгірських селах району – Лопушній, Шепоті, Берегометі, Черешеньці, Виженці.

Про найкращі грибні місця кореспондентові "МБ" розповів також директор Сторожинецького держспецлісгоспу агропромислового комплексу Яків Горівчук.

За його словами, найбільше грибів росте в лісах сіл Давидівка, Зруб-Комарівці та Банилів-Підгірний.

На грибах можна ще й заробити

Відпочинок у лісі можна ще й поєднати із заробітком. Адже чимало буковинців збирають гриби для того, щоби потім їх перепродати. Зокрема, як розповів Микола Барбазяк, на Вижниччині є підприємці, які скуповують у людей гриби, а потім перепродують.

На Сторожинеччині ж є навіть спеціальний грибний ринок у селі Глибочок, а також підприємство, яке переробляє лісові дари. Це підприємство знаходиться в селі Кам’яна. Сюди люди здають вже перероблені грибні продукти – зварені та заправлені сіллю. Здебільшого це не білі гриби. За кілограм таких грибів платять шість гривень. А кілограм свіжих білих грибів на ринку у Глибочку коштує 60-70 гривень.
Марина КОРПАН
Рейтинг:
(голосів: 1)
30-09-2010, 11:39
Коментарів 0 Переглядів 4869

загрузка...
У Чернівцях можуть зникнути тролейбуси №6 і 8: у ратуші пояснили, чому
У випадку відновлення руху маршруток №11 і 12, тролейбуси №6 і 8 можуть скоротити і навіть ліквідувати
Стала відома дата першого засідання суду у справі поновлення Каспрука на посаді мера Чернівців
Слухання справи розпочнеться 14 вересня у Чернівецькому окружному адмінсуді
Фищук прогнозує, що Каспрук поновиться на посаді мера Чернівців
Посадовець переконаний, що депутати знову спробують його відправити у відставку
Популярне Коментують
• Новини
Ти гі…но, нє – ти: прийшов сторож і всіх вигнав. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Готуйся до зими вчасно: котли Kronas подбають про тепло в оселі (на правах реклами)

Серпнева спека змушує думати про холод ледь не щомиті... А завбачливі так узагалі вже сьогодні замислюються про зимові морози! А й справді, чому б не обрати опалювальне устаткування прямо зараз?
Z-тариф від Київстар: скільки коштуватиме безлімітне спілкування та інтернет для буковинців? (новини компанії)

Жителі Буковини отримають тариф із необмеженим спілкуванням у мережі Київстар, безлімітний мобільний інтернет і 100 хвилин за кордон – лише за 55 грн.
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
ТОВ "Бібі фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)

У зв’язку з розширенням виробництва ТОВ "Бібі Фешн" оголошує додатковий набір на посади
ЧТЕІ КНТЕУ – понад 50 років на ринку освітніх послуг Буковини (на правах реклами)

Чернівецький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету – заклад вищої освіти, який функціонує на ринку освітніх послуг Буковини понад 50 років
Святкуємо день народження Фірмового магазину в Чернівцях (на правах реклами)

Ми запрошуємо Вас на День народження! 21 липня виконується рівно рік із моменту відкриття магазину! Приходьте на святкування на 9:00 і пориньте в атмосферу знижок та драйву
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Болить горло? Їжте морозиво
Це хороший метод тимчасового знеболення
Рубрика здоров'я ...