Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
М’ясо й сало – лише на свято

За останній місяць на Буковині подорожчала свинина. Так, нині філе свинини коштує на 10 гривень більше, ніж у липні, а сало – на сім. Виробники кажуть, що змушені були підвищити ціну на м’ясо через зростання цін на корм для свиней.

– Ріжемо свиню, яка має в середньому 140 кілограмів, – каже виробник свинини Дмитро ВІВЧАР. – Її вирощуємо протягом року, а на корм витрачаємо понад 2500 гривень. Це набагато більше, ніж торік.

Через те, що ціни на свинину зросли, на ринках міста пустують прилавки, де раніше торгували свининою. Не поспішають за свіжим м’ясом і покупці.

– Покупців поменшало, – каже виробник та продавець свинини на ринку "Нижній" Лариса РОЇК. – Раніше люди купували по п’ять кілограмів м’яса за раз, а нині беруть лише по два-три.

Хоча окремі продавці та виробники м’яса вважають, що ціни людей не відлякують. Мовляв, менше покупців через сезонні причини.

– Щоліта ми спостерігаємо зниження попиту на м’ясо. Адже частина людей їздить у відпустки. Крім того, у спеку більшість їсть овочі, – каже продавець на ринку "Нижній" Анастасія. – Ще менше покупців буде у піст, коли м’ясо їсти не можна. (Марина КОРПАН)


Думки виробників:

Ігор КІБІЧ, директор підприємства "Колос":

– Свиней вигодовуємо власним зерном. Проте затрати на вирощування цього року зросли втричі. Адже втричі зросли ціни на мастила та пальне для техніки. Крім того, подорожчали добрива. Відповідно, довелося підвищити ціни на свинину. Це подорожчання, звісно, підприємству невигідне. Але іншого виходу немає.

Людмила РИНЖУК, виробник свинини:

– Нині невигідно вирощувати свиней. Багато фермерів уже відмовилися від цього. Вигодовувати свиню потрібно з 300-400-грамового поросяти. Доки виростає 60-кілограмова свиня, вона з’їдає в середньому 400 кг зернових. Якщо порахувати, то лише на зерно для свині, яка важить 60 кг і яку вже можна різати, ми витрачаємо по 1200 гривень. А крім того, свині їдять ще й бур’яни та овочі. Таку свиню треба годувати щонайменше півроку.
Ціни на м’ясо, ймовірно, знизяться лише восени, коли з’являться більше покупців та підростуть малі свині. Проте не набагато, бо ціна на корм не знижується.


Коментар експерта:

Володимир ЛАПА, генеральний директор асоціації "Український клуб аграрного бізнесу":

– Підвищення цін на м’ясо віддзеркалює зростання цін на зерно. Гадаю, надалі можливості для підвищення вичерпані. Гуртові ціни вже не зростуть. Щоправда, роздрібні ціни на м’ясо можуть зрости ще на 10 відсотків, як реакція на нещодавнє підвищення гуртових цін.
Рейтинг:
(голосів: 1)
12-08-2011, 14:35
Коментарів 0 Переглядів 4052

Теги -
загрузка...
Популярне Коментують
• Новини
«Свиноматка» на бусику і Мак’явеллі за фіранкою. Блог Мостіпаки
Про головні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Свято морозива "Рудь" об’єднало чернівецькі родини (новини компанії)

У Чернівцях 12 травня пройшло "Мегасвято Морозива" від компанії "Рудь" - найбільшого виробника "солодкого холоду". Вкотре компанія "Рудь" подарувала мешканцям та гостям міста незабутні враження та яскраві емоції
З таким молодим поколінням на Україну чекає успіх (на правах реклами)

У Чернівцях вже вдруге відбувся "Форум стартапів", який організувала філія Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків "Miniboss Business School" у м.Чернівцях за сприяння [b]Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу (ЄАРБ).
Чернівчан та гостей міста запрошують на "Форум стартапів" для дітей і підлітків (на правах реклами)

28 квітня 2018 року о 11:00 год., в ресторанному комплексі "Palazzo" (м.Чернівці, вул. Руська, 242) за сприяння Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу відбудеться Форум стартапів, який організовує філіал Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків Miniboss Business School у м.Чернівці.
І знесла курочка яєчко, не золоте, а просте... (на правах реклами)

Куряче яйце – це справжня скарбничка вітамінів та мікроелементів. У цьому продукті високий вміст вітамінів групи А, D, Е, фолієвої кислоти, вітамінів В3, В12, біотину і холіну.
Ідеальна шкіра обличчя – тепер це реально! (на правах реклами)

Здорова пружна ідеальна шкіра обличчя – це візитівка будь-якої людини. Щоб досягти такого результату, часто витрачають неймовірно великі кошти на косметичні засоби для догляду за шкірою, які, на жаль, не завжди ефективні...
Ощадбанк діє: Голову правління Ощадбанку Андрія Пишного визнано Банкіром року (прес-реліз)

Голова правління Ощадбанку Андрій Пишний посів І місце в номінації "Банкір року" рейтингу "Фінансовий Оскар 2017" від ділового тижневика "Бізнес".
Lifecell першим запустив 4.5G у Чернівцях (новини компанії)

31 березня lifecell запрошує всіх бажаючих мешканців Чернівців взяти участь у промо-акції, що відбудеться на перетині вул. Героїв Майдану та проспекту Незалежності з 12:00 до 18:00
Передменстуральний синдром: що відбувається у вашому тілі?

Предменструальний синдром – це складний патологічний симптомокомплекс, що з’являється за 1-14 днів до менструації і зникає відразу після її початку.
Рубрика здоров'я ...