Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
М’ясо й сало – лише на свято

За останній місяць на Буковині подорожчала свинина. Так, нині філе свинини коштує на 10 гривень більше, ніж у липні, а сало – на сім. Виробники кажуть, що змушені були підвищити ціну на м’ясо через зростання цін на корм для свиней.

– Ріжемо свиню, яка має в середньому 140 кілограмів, – каже виробник свинини Дмитро ВІВЧАР. – Її вирощуємо протягом року, а на корм витрачаємо понад 2500 гривень. Це набагато більше, ніж торік.

Через те, що ціни на свинину зросли, на ринках міста пустують прилавки, де раніше торгували свининою. Не поспішають за свіжим м’ясом і покупці.

– Покупців поменшало, – каже виробник та продавець свинини на ринку "Нижній" Лариса РОЇК. – Раніше люди купували по п’ять кілограмів м’яса за раз, а нині беруть лише по два-три.

Хоча окремі продавці та виробники м’яса вважають, що ціни людей не відлякують. Мовляв, менше покупців через сезонні причини.

– Щоліта ми спостерігаємо зниження попиту на м’ясо. Адже частина людей їздить у відпустки. Крім того, у спеку більшість їсть овочі, – каже продавець на ринку "Нижній" Анастасія. – Ще менше покупців буде у піст, коли м’ясо їсти не можна. (Марина КОРПАН)


Думки виробників:

Ігор КІБІЧ, директор підприємства "Колос":

– Свиней вигодовуємо власним зерном. Проте затрати на вирощування цього року зросли втричі. Адже втричі зросли ціни на мастила та пальне для техніки. Крім того, подорожчали добрива. Відповідно, довелося підвищити ціни на свинину. Це подорожчання, звісно, підприємству невигідне. Але іншого виходу немає.

Людмила РИНЖУК, виробник свинини:

– Нині невигідно вирощувати свиней. Багато фермерів уже відмовилися від цього. Вигодовувати свиню потрібно з 300-400-грамового поросяти. Доки виростає 60-кілограмова свиня, вона з’їдає в середньому 400 кг зернових. Якщо порахувати, то лише на зерно для свині, яка важить 60 кг і яку вже можна різати, ми витрачаємо по 1200 гривень. А крім того, свині їдять ще й бур’яни та овочі. Таку свиню треба годувати щонайменше півроку.
Ціни на м’ясо, ймовірно, знизяться лише восени, коли з’являться більше покупців та підростуть малі свині. Проте не набагато, бо ціна на корм не знижується.


Коментар експерта:

Володимир ЛАПА, генеральний директор асоціації "Український клуб аграрного бізнесу":

– Підвищення цін на м’ясо віддзеркалює зростання цін на зерно. Гадаю, надалі можливості для підвищення вичерпані. Гуртові ціни вже не зростуть. Щоправда, роздрібні ціни на м’ясо можуть зрости ще на 10 відсотків, як реакція на нещодавнє підвищення гуртових цін.
Рейтинг:
(голосів: 1)
12-08-2011, 14:35
Коментарів 0 Переглядів 3999

Теги -
загрузка...
Україну на Євробаченні-2018 представлятиме виконавець Melovin
На другому місці - співачка з Чернівців Tayanna
Насуваються морози: з початку року на Буковині вже зафіксували 5 випадків обмороження
Одна людина в Чернівецькій області померла від обмороження
У Чернівцях позашляховик розтрощив будку з паркувальником на Калинівському ринку: постраждалих немає
На момент аварії у будці перебував працівник ринку - він у шоковому стані
Популярне Коментують
• Новини
Міша на допиті і марення біженця з польської дучки. Блог Мостіпаки
Про головні події тижня, що минає - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Медичний центр "Меднеан" допоможе відчути радість руху (на правах реклами)

Медичний центр "Меднеан" – це профільна приватна клініка, яка ліцензована на відповідний вид діяльності та надає послуги з лікування захворювань хребта і суглобів, реабілітації опорно-рухового апарату, спортивної реабілітації, реабілітації після інсульту.
Робота за кордоном: переваги Europa Workintense (на правах реклами)

Суміжний кордон із Євросоюзом завжди відкривав перед закарпатцями перспективи працевлаштування та навчання в ЄС. Приваблює як благополуччя, так і зарплати, котрі в наших європейських сусідів у рази вищі...
Літній відпочинок для дітей: 5 таборів поблизу Карпат, де вашій дитині сподобається (на правах реклами)

Що може бути веселішим, ніж літо, проведене разом зі своїми однолітками у таборі відпочинку. До вашої уваги пропозиції 5 таборів літнього відпочинку для дітей
5 медичних центрів у Чернівцях з якісними діагностикою, лікуванням та профілактикою (на правах реклами)

Пропонуємо Вам 5 медичних центрів у Чернівцях, де Вас якісно обстежать, призначать відповідне лікування або профілактику виявлених захворювань.