Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
М’ясо й сало – лише на свято

За останній місяць на Буковині подорожчала свинина. Так, нині філе свинини коштує на 10 гривень більше, ніж у липні, а сало – на сім. Виробники кажуть, що змушені були підвищити ціну на м’ясо через зростання цін на корм для свиней.

– Ріжемо свиню, яка має в середньому 140 кілограмів, – каже виробник свинини Дмитро ВІВЧАР. – Її вирощуємо протягом року, а на корм витрачаємо понад 2500 гривень. Це набагато більше, ніж торік.

Через те, що ціни на свинину зросли, на ринках міста пустують прилавки, де раніше торгували свининою. Не поспішають за свіжим м’ясом і покупці.

– Покупців поменшало, – каже виробник та продавець свинини на ринку "Нижній" Лариса РОЇК. – Раніше люди купували по п’ять кілограмів м’яса за раз, а нині беруть лише по два-три.

Хоча окремі продавці та виробники м’яса вважають, що ціни людей не відлякують. Мовляв, менше покупців через сезонні причини.

– Щоліта ми спостерігаємо зниження попиту на м’ясо. Адже частина людей їздить у відпустки. Крім того, у спеку більшість їсть овочі, – каже продавець на ринку "Нижній" Анастасія. – Ще менше покупців буде у піст, коли м’ясо їсти не можна. (Марина КОРПАН)


Думки виробників:

Ігор КІБІЧ, директор підприємства "Колос":

– Свиней вигодовуємо власним зерном. Проте затрати на вирощування цього року зросли втричі. Адже втричі зросли ціни на мастила та пальне для техніки. Крім того, подорожчали добрива. Відповідно, довелося підвищити ціни на свинину. Це подорожчання, звісно, підприємству невигідне. Але іншого виходу немає.

Людмила РИНЖУК, виробник свинини:

– Нині невигідно вирощувати свиней. Багато фермерів уже відмовилися від цього. Вигодовувати свиню потрібно з 300-400-грамового поросяти. Доки виростає 60-кілограмова свиня, вона з’їдає в середньому 400 кг зернових. Якщо порахувати, то лише на зерно для свині, яка важить 60 кг і яку вже можна різати, ми витрачаємо по 1200 гривень. А крім того, свині їдять ще й бур’яни та овочі. Таку свиню треба годувати щонайменше півроку.
Ціни на м’ясо, ймовірно, знизяться лише восени, коли з’являться більше покупців та підростуть малі свині. Проте не набагато, бо ціна на корм не знижується.


Коментар експерта:

Володимир ЛАПА, генеральний директор асоціації "Український клуб аграрного бізнесу":

– Підвищення цін на м’ясо віддзеркалює зростання цін на зерно. Гадаю, надалі можливості для підвищення вичерпані. Гуртові ціни вже не зростуть. Щоправда, роздрібні ціни на м’ясо можуть зрости ще на 10 відсотків, як реакція на нещодавнє підвищення гуртових цін.
Рейтинг:
(голосів: 1)
12-08-2011, 14:35
Коментарів 0 Переглядів 4092

Теги -
загрузка...
Стала відома дата першого засідання суду у справі поновлення Каспрука на посаді мера Чернівців
Слухання справи розпочнеться 14 вересня у Чернівецькому окружному адмінсуді
Фищук прогнозує, що Каспрук поновиться на посаді мера Чернівців
Посадовець переконаний, що депутати знову спробують його відправити у відставку
Популярне Коментують
• Новини
Ти гі…но, нє – ти: прийшов сторож і всіх вигнав. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Готуйся до зими вчасно: котли Kronas подбають про тепло в оселі (на правах реклами)

Серпнева спека змушує думати про холод ледь не щомиті... А завбачливі так узагалі вже сьогодні замислюються про зимові морози! А й справді, чому б не обрати опалювальне устаткування прямо зараз?
Z-тариф від Київстар: скільки коштуватиме безлімітне спілкування та інтернет для буковинців? (новини компанії)

Жителі Буковини отримають тариф із необмеженим спілкуванням у мережі Київстар, безлімітний мобільний інтернет і 100 хвилин за кордон – лише за 55 грн.
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
ТОВ "Бібі фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)

У зв’язку з розширенням виробництва ТОВ "Бібі Фешн" оголошує додатковий набір на посади
ЧТЕІ КНТЕУ – понад 50 років на ринку освітніх послуг Буковини (на правах реклами)

Чернівецький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету – заклад вищої освіти, який функціонує на ринку освітніх послуг Буковини понад 50 років
Святкуємо день народження Фірмового магазину в Чернівцях (на правах реклами)

Ми запрошуємо Вас на День народження! 21 липня виконується рівно рік із моменту відкриття магазину! Приходьте на святкування на 9:00 і пориньте в атмосферу знижок та драйву
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Болить горло? Їжте морозиво
Це хороший метод тимчасового знеболення
Рубрика здоров'я ...