Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
Виробляємо дедалі більше курятини й соків


Харчова промисловість – один із найважливіших видів економічної діяльності в області.

Кількість видів продукції на підприємствах цього різновиду діяльності області перевищує 100 найменувань, за даними Головного управління статистики в області. Провідними видами є виробництво м’яса та м’ясних продуктів, хліба та хлібобулочних виробів, напоїв, перероблення та консервування овочів та фруктів.

2009 року в області виробляли харчові продукти й напої понад 50 підприємств. Серед найбільш потужних – ПП "Колос", ВАТ "Новоселицький птахокомбінат" – "М’ясо Буковини", "Чернівецький хлібокомбінат", "Чернівецький олійножировий комбінат", ВТКФ "Буковинка", ЗАТ "Буковинапродукт", ТОВ "Галс-2000", ДП Неполоківський комбінат хлібопродуктів, Тарасовецька птахофабрика, Чернівецький міський молочний завод, ПП "Антарес-7", ТОВ "Платан-96", ТОВ фірма "Італобоніфіка", підприємство "Ріо", ПП "Кліпсидра", ТОВ "Галс ЛТД", цукрозавод "Хрещатик", ТОВ "Букофрут".

2009 року не випускали харчову продукцію цукровий завод "Хрещатик" та МПП "Поляріс" (виробництво олії). Визнано банкрутами та перебувають на стадії ліквідації "Екосир" та Карапчівський спиртзавод. На початку 2010 року припинив працювати Чернівецький міський молокозавод. А Чернівецький олійно-жировий комбінат хоча й працює, але вся його продукція вивозиться за межі області.

Загалом в область завозять 72 відсотки продуктів харчування. І лише 28 відсотків виробляють на Буковині.

Із підприємств харчової галузі минулого року впроваджувало нові види продукції лише ПП "Колос". Воно почало випускати за новою рецептурою ковбаси варені, напівкопчені, шинку з індичини та сосиски.

Виробництво харчових продуктів, напоїв 2009 року зменшилося майже на 20 відсотків, порівняно з 2008 роком. За рік скоротився випуск борошна й круп, м’яса та м’ясних продуктів. Впродовж останніх років на Буковині знижується виробництво цукру. Усе це зумовлено скороченням посівних площ, зниженням врожайності буряків та їхньої цукристості.
При цьому спостерігався приріст продукції на підприємствах з перероблення та консервування овочів та фруктів – майже удвічі. Також зросло виробництво м’яса птиці, соків та інших напоїв.
Надія МАКУШИНСЬКА

На замітку
Найбільші
харчові підприємства області
 "Колос" – підприємство з повним технологічним циклом від вирощування зернових культур, сої, багаторічних трав, створення власної кормової бази, вирощування свиней – до переробки м’яса. Це найбільше м’ясопереробне підприємство Буковини, яке володіє власними високотехнологічними свинокомплексами та м’ясопереробними цехами. Продукція підприємства реалізується в усіх регіонах України. У Чернівцях працює шість фірмових магазинів "Колосу". Підприємство виготовляє понад 150 найменувань ковбасних виробів: сосисок, ковбас, копченостей, паштетів, зельців. Більшість свиней підприємство вирощує на власних свинофермах у селах Цурень Герцаївського району, Суховерхів Кіцманського району, Луковиця Глибоцького району, Котелеве Новоселицького району. Тут розводять свиней породи ландрас – однієї з кращих серед заводських порід світу за відгодівельними та м’ясними якостями.

 "Чернівецький хлібокомбінат" за добу виробляє приблизно 70 тонн хлібобулочних виробів і є основним постачальником хліба в області. На свята обсяг випічки сягає 110 тонн. Впродовж кількох останніх років підприємство здійснило реконструкцію, встановило нові імпортні лінії з виробництва хліба, батонів, солодощів. Наприкінці 2009 року Чернівецький хлібокомбінат почав виготовляти торти. Нині в асортименті підприємства – хлібобулочні вироби з різних видів борошна, кілька десятків найменувань тортів, рулетів та тістечок.

 "Галс-2000" – підприємство, що спеціалізується на випуску морепродуктів під торговою маркою "Добра риба". Збуває продукцію на всій Західній Україні. Рибопереробне підприємство виготовляє солену й копчену рибу, рибну кулінарію (рибні паштети й рулети, страви з кальмарів, мідій тощо), рибні пресерви (готові до вживання страви в пластикових контейнерах), салати з морської капусти.

 Птахофабрика "Іза" (Репужинці Заставнівського району) – спеціалізується на виробництві яєць. На підприємстві на вирощуванні перебуває 100 тисяч курей. Кури несуться на птахофабриці впродовж 80 тижнів, а потім стають нерентабельними Тоді з розряду несучки курка переходить у розряд курки супової, і птицю здають на забій фірмам, які виробляють курячі ковбаси та паштети. Птахофабрика здатна повністю забезпечити яйцями Чернівці, постачає їх також до Києва.
У регіоні є ще одна птахофабрика – "Чернівецька птахофабрика" у селі Валя Кузьмина Глибоцького району. Вона вміщує 600 тисяч курей. "На яйце" працюють до 250 тисяч птахів. Продукцію збувають до Івано-Франківської та Закарпатської областей. Частково забезпечують продукцією Чернівці.

 "Букофрут" спеціалізується на виготовленні концентрованого яблучного соку, а також супутнього продукту – яблучної ароми. Ця продукція потім закуповується іншими підприємствами для виготовлення соків, нектарів та інших харчових продуктів. Знаходиться підприємство в Мамаївцях Кіцманського району – у центрі регіону, який вважається одним із найбільш урожайних та екологічно чистих у Європі. Практично всю сировину підприємство закуповує в місцевих садівників. Потужності підприємства дозволяють переробити в день до тисячі тонн яблук. 
Рейтинг:
(голосів: 1)
28-01-2010, 10:41
Коментарів 0 Переглядів 9451

загрузка...
У Чернівцях міськрада не хоче, щоб Топорівці приєднувались до міської ОТГ
У міськраді мають намір відмовити Топорівській громаді в приєднанні до Чернівецької ОТГ
Хотіли підкупити прикордонників: у Чернівцях «на гарячому» затримали контрабандистів - фото
Злочинців затримали під час передачі 1200 євро посадовій особі прикордонного відомства
Популярне Коментують
• Новини
Ти гі…но, нє – ти: прийшов сторож і всіх вигнав. Блог Мостіпаки
Про головні політичні події минулого тижня - у блозі Олександра Мостіпаки
загрузка...
Готуйся до зими вчасно: котли Kronas подбають про тепло в оселі (на правах реклами)

Серпнева спека змушує думати про холод ледь не щомиті... А завбачливі так узагалі вже сьогодні замислюються про зимові морози! А й справді, чому б не обрати опалювальне устаткування прямо зараз?
Z-тариф від Київстар: скільки коштуватиме безлімітне спілкування та інтернет для буковинців? (новини компанії)

Жителі Буковини отримають тариф із необмеженим спілкуванням у мережі Київстар, безлімітний мобільний інтернет і 100 хвилин за кордон – лише за 55 грн.
Зберегти тепло допоможуть котли від "ІнсталПро" (на правах реклами)

Кожен власник будинку чи квартири прагне зменшити витрати на опалення та гаряче водопостачання власного житла
ТОВ "Бібі фешн" запрошує на роботу (на правах реклами)

У зв’язку з розширенням виробництва ТОВ "Бібі Фешн" оголошує додатковий набір на посади
ЧТЕІ КНТЕУ – понад 50 років на ринку освітніх послуг Буковини (на правах реклами)

Чернівецький торговельно-економічний інститут Київського національного торговельно-економічного університету – заклад вищої освіти, який функціонує на ринку освітніх послуг Буковини понад 50 років
Святкуємо день народження Фірмового магазину в Чернівцях (на правах реклами)

Ми запрошуємо Вас на День народження! 21 липня виконується рівно рік із моменту відкриття магазину! Приходьте на святкування на 9:00 і пориньте в атмосферу знижок та драйву
Канікули з користю: комп'ютерний табір від "ШАГ" (на правах реклами)

Мала Комп’ютерна Академія “Шаг” дає прекрасну можливість поєднати приємне з корисним навіть улітку. Мова йде про 11-денні ненав’язливі заняття, що проходять у захопливій ігровій формі.
Болить горло? Їжте морозиво
Це хороший метод тимчасового знеболення
Рубрика здоров'я ...