Кореспондент "МБ" з’ясовувала, які ціни будуть у квітні, і як вплине на вартість продуктів закінчення посту і святкування Великодня.
ХЛІБ
Причин для подорожчання немає
– Передумов для подорожчання хліба немає, вартість борошна не змінилася, не дорожчають і енергоносії, – вважає Віктор ЛАЩАК, начальник інспекції з контролю за цінами в області. – Але в країні хлібобулочні вироби дорожчають, нині на Буковині вартість хліба – одна з найнижчих в Україні.
Головний економіст "Чернівецького хлібокомбінату" Надія ТОЛСТОЛІТКО підтвердила, що насправді на сьогодні підстав для подорожчання хліба немає, але все залежить від вартості складових виробництва. Якщо дорожчатимуть вони, зростатиме і вартість хліба.
ОЛІЯ
Незначно подорожчає
Під час посту попит на олію зріс, а після Великодня її купуватимуть менше. Але дешевшати продукт не буде, у квітні постачальники обіцяють незначне зростання цін, у середньому на 10-20 копійок. І пояснюють його насамперед подорожчанням витрат на транспортування. Наприклад, популярна олія "Чумак" із дев’яти гривень за літр поступово зросла до 11-11,50.
ЯЙЦЯ
Домашні подорожчають суттєво
Чи не єдиний продукт, що досі дешевшає – курячі яйця. Фахівці пояснюють це зниженням попиту через Великий піст.
– Яйця в квітні якщо і подорожчають, то незначно, – каже Віктор Лащак. – Навіть незважаючи на передвеликодній попит, адже обсяги виробництва теж зростають.
Такі прогнози не стосуються домашніх яєць, напередодні свята їм надають перевагу над магазинними.
– Зараз десяток домашніх яєць коштує вісім гривень, а за півтора тижня до Пасхи буду продавати не менше, ніж за десять. Перед святом щороку так трапляється, всі хочуть покласти до кошика домашнє яйце, – розмірковує Ніна Василівна з ринку "Головний".
Цукор
Повільно дорожчатиме
Незважаючи на розмови про можливий дефіцит цукру і навіть подорожчання до 7-10 гривень за кілограм цукру, в квітні лякатися цінового стрибка не варто.
– У квітні цукор точно не коштуватиме 7-10 гривень, – впевнений Віктор Лащак. – Враховуючи тенденції попередніх років, підвищення можливе незначне – до 5%.
М’ЯСО
Подорожчає на свята
Через дорожнечу попит на м’ясо знизився давно, а нині додатково зменшенню кількості покупців сприяє піст. За два тижні до Великодня продавці м’ясних павільйонів чекають пожвавлення, зараз біля прилавків ще не надто людно.
– Телятина і свинина зрівнялися в ціні. Кілограм м’яса можна купити в середньому за 38-45 гривень, – розповіла підприємець Наталя ГОРДІЦА. – Це дуже хороша ціна. Краще купити зараз, до Великодня щороку все дорожчає.
Щоправда, наскільки подорожчає м’ясо, пані Наталя не відповіла, а в інспекції з контролю за цінами, враховуючи цінові тенденції минулих років, вважають, що м’ясо подорожчає в середньому на 5%, а на ковбасні вироби можливе зростання на 10-20%. Після святкового ажіотажу ціни мали би повернутися до теперішнього рівня.
МОЛОКО
На ринках обіцяють подорожчання
Молоко, можливо, вже не дорожчатиме – сезонний фактор втрачає актуальність. Тим паче на ринок після вимушеної перерви виходить Чернівецький молокозавод. До зупинки підприємства місцева молочна продукція була дешевшою, ніж у виробників з інших регіонів, зокрема через економію на транспортних витратах.
Але продавці на ринках налаштовані підвищувати ціни і обіцяють, що перед Великоднем півтора літра молока вже не коштуватиме шість гривень, а кілограм сиру – 12-15.
ОВОЧІ
Ціна залежатиме від ситуації
Овочі подешевшають, незважаючи на зменшення запасів минулорічного врожаю, вважають в інспекції з контролю за цінами. Адже на ринку вже є нова продукція.
Ігор, продавець на ринку "Головний", розповів, що ціни на овочі залежатимуть від ситуації. Якщо торгівля буде активною, то, можливо, ближче до закінчення запасів ціни трохи зростуть. Принаймні не раніше, ніж через три тижні.
Марина КАРАСЬОВА
