Авто | Нерухомість | Робота
RSS logo rss  |  Вхід: Вхід в Молодий Буковинець Вхід через ВКонтакте
Головна | Приватні оголошення |Приватні оголошення Тури з Чернівців | Історія успіху | Історія успіху Афіша | Пропозиція тижня | Послуги | Журнал "Давай Одружимось!" |
  Новини: Чернівців | України | Світу | » Політика | » Економіка | » Культура | » Спорт | » Здоров'я | » Кримінал | » Життя | » Фото | » Відео | » Новини читачів |
«Відмовтеся від цукру, варення, цукерок»

Наталія ПАШКОВСЬКА, завідувач кафедри клінічної імунології, алергології та ендокринології БДМУ:
– Ще батько медицини Гіппократ вважав, що дія ліків швидкоминуча, а користь від дієти залишається надовго. У перекладі з грецької "дієта" означає "спосіб життя", "правильний режим харчування", проте більшість хворих на цукровий діабет під цим словом розуміють перелік суворих дієтичних заборон, що асоціюється з постійним відчуття голоду, поганим настроєм та депресією. Водночас така думка є помилковою, адже дієта при цьому захворюванні в жодному разі не передбачає болісного і виснажливого голодування, яке, навпаки, є шкідливим і може спричинити серйозні ускладнення.
Варто зазначити, що дієта при цукровому діабеті має бути максимально адаптованою для конкретної людини і не повинна знижувати якість її життя. Різноманіття дозволених при діабеті продуктів, яке існує нині, дозволяє оптимально підібрати прийнятне для кожного хворого щоденне меню зі смачних та корисних страв.
Прийом їжі має бути дробовим – 5-6 разовим (3 основні на 2-3 додаткові). Кількість енергії, що надходить з їжею, повинна відповідати енергетичним витратам людини. При цукровому діабеті типу 2 бажано знизити калорійність раціону, насамперед за рахунок обмеження споживання жирів. Рекомендоване таке співвідношення поживних речовин в раціоні: жири (переважно рослинні) – не більше 30%, вуглеводи (в основному, складні, зокрема продукти, що містять клітковину) – 50-55%, білки (тваринні та рослинні) – 15-20%. Насичені жири повинні складати не більше 7% від загальної енергетичної цінності добового раціону. Це жири, які містяться переважно в продуктах тваринного походження. Слід зазначити, що їх занадто багато у напівфабрикатах, консервах, що містять олію. Рекомендується максимально зменшити вживання трансжирів (трансжирних кислот). Це технологічно оброблені рослинні жири, на основі яких виробляється маргарин, креми для кондитерських виробів, готові соуси тощо.
Із раціону максимально виключаються легкозасвоювані вуглеводи (цукор, кондитерські вироби, варення, джем, виноград, цукерки, морозиво тощо). Перевагу варто надавати харчовим волокнам. Справа в тому, що продукти, які містять клітковину, є малокалорійними. При цьому вони створюють відчуття ситості і уповільнюють всмоктування вуглеводів у кишечнику, сприяючи стабілізації рівня глюкози в крові. Майже третина добової потреби у вуглеводах повинна забезпечуватись овочами і фруктами, серед яких особливо бажані ті, що мають темне забарвлення, бо вони містять інсуліноподібні речовини (чорниця, чорноплідна горобина, чорна смородина, слива, редька, баклажани).
Вживання алкоголю хворим на діабет дозволяється в помірних кількостях. Для чоловіків – не більше 2 умовних одиниць на добу, для жінок – 1 (кожна умовна одиниця еквівалентна 15 г чистого спирту). Вживати спиртне можна тільки за умов відсутності патологічних змін з боку печінки, підшлункової залози, алкогольної залежності, діабетичної нейропатії, нормальних показниках ліпідів крові.
Припустимо вживати некалорійні синтетичні підсолоджувачі (аспартам, сахарин, цикламат). На відміну від них природні цукрозамінники (фруктоза, ксиліт, сорбіт, стевіозид) – речовини, виділені з природної сировини або отримані штучно, але зустрічаються в природі, є калорійними. Як правило, діабетичні продукти містять фруктозу, ксиліт або сорбіт, тому вживати їх потрібно дуже обмежено.
Рейтинг:
(голосів: 1)
9-03-2015, 19:46
Коментарів 0 Переглядів 1563

Теги -
загрузка...
Бунт на кордоні: на Буковині невідомі блокували роботу ДПСУ, є поранений

Охоронцям кордону довелось застосувати зброю для захисту
Зміна руху маршруток: у мерії Чернівців запевнили, що проблем для пасажирів не буде
Від завтра у Чернівцях запроваджуються зміни у маршрутній сітці окремих автобусних маршрутів, які перевозять пасажирів
Загибель школярки в ДТП у Великому Кучурові: що відомо на цей час
Дівчинка потрапила під колеса автомобіля, що рухався по трасі у селі
Популярне Коментують
• Новини
загрузка...
Вітаємо працівників легкої промисловості з професійним святом! (на правах реклами)

У цей святковий день особливу шану і повагу висловлюю ветеранам, усе життя яких пов’язане з галуззю. Спасибі вам всім: керівникам підприємств, службовцям, майстрам і робітникам, учнівській молоді та викладачам.
У містах Чернівецької області відбудеться свято футболу! (на правах реклами)

Організатори підготували конкурси та розваги, розіграші призів, у тому числі й квитки на матч збірної України у Лізі Націй
"Сварог Вест Груп" вітає журналістів з професійним святом (на правах реклами)

Бажаю, щоб творче натхнення було неодмінним супутником вашого професійного життя і для виконання найголовнішої місії журналіста - подавати достовірну, об'єктивну, компетентну та неупереджену інформацію про те, що відбувається в суспільстві
2 червня 2018 року в нашому місті з нагоди Дня захисту дітей започатковується грандіозна подія – дитяче свято “KidsFest Чернівці" – це фестиваль, калейдоскоп послуг, які дитина і її батьки можуть отримати у нашому місті
Феєричний KidsFest Чернівці з нагоди Дня захисту дітей (на правах реклами)

ЖК "Оазис Буковини" – якісне житло для родини, де "ВСЕ передбачено" (на правах реклами)

У мальовничому куточку міста Чернівці, на вулиці Немирівській, в екологічно чистій зоні, поруч із річкою Прут компанія будує житловий комплекс "Оазис Буковини", першу та другу секції якого буде здано в експлуатацію найближчим часом. А це означає, що чиясь мрія оселиться за новою адресою в довгоочікуваній новенькій квартирі.
Свято морозива "Рудь" об’єднало чернівецькі родини (новини компанії)

У Чернівцях 12 травня пройшло "Мегасвято Морозива" від компанії "Рудь" - найбільшого виробника "солодкого холоду". Вкотре компанія "Рудь" подарувала мешканцям та гостям міста незабутні враження та яскраві емоції
З таким молодим поколінням на Україну чекає успіх (на правах реклами)

У Чернівцях вже вдруге відбувся "Форум стартапів", який організувала філія Міжнародної освітньої мережі Бізнес-шкіл для дітей та підлітків "Miniboss Business School" у м.Чернівцях за сприяння [b]Європейської Асоціації Розвитку Бізнесу (ЄАРБ).
Передменстуральний синдром: що відбувається у вашому тілі?

Предменструальний синдром – це складний патологічний симптомокомплекс, що з’являється за 1-14 днів до менструації і зникає відразу після її початку.
Рубрика здоров'я ...