Домашній пиріг можна готувати з будь-якого практично тіста. А якщо приготувати дуже просте, з борошна, молока і какао, ви отримаєте ідеальну основу для швидкого і легкого пирога на скороводі.
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, вологого шоколадного пирога, який готується на сковороді.
Інгредієнти:
- 100 г масла
- 2 яйця
- 100 г цукру + 10 г ванільного цукру
- 200 мл молока
- 30 г какао
- 200 г борошна
1- 0 г розпушувача
просочення: 100 мл молока + 1 ч.л. цукру/меду
крем: 1 шоколадка 56% + 2 ст.л. молока
горіхи/кокосова стружка для прикраси за бажанням
Спосіб приготування:
1. На пательню кладемо олію, вмикаємо вогонь на мінімальний і розтоплюємо масло, воно має бути теплим! Вимикаємо вогонь, додаємо яйця, цукор, ванільний цукор, змішуємо вінчиком, додаємо поступово решту інгредієнтів і замішуємо тісто як на оладки.
2. Збираємо лопаткою тісто зі стінок, накриваємо сковорідку кришкою і готуємо на мінімальному вогні пиріг 20 хвилин, вогонь вимикаємо.
3. На готовність пиріг пробуємо шпажкою, з'єднуємо молоко з цукром і просочуємо пиріг.
4. Шоколад розтоплюємо з молоком і зверху змащуємо готовий пиріг, за бажанням посипаємо його горіхами.
Читайте новини "МБ" у Google News | Facebook | Telegram | Viber | Instagram
